Кориандр на кухне представлен двумя версиями: свежими листьями, известными как кинза, и сушеными семенами. Этот универсальный ингредиент может стать как основным акцентом блюда, так и его незаметным фоном.

Почему кориандр вызывает такие разные мнения?

Отношение к кориандру может быть полярным и вызывает споры среди гурманов и домохозяек. Отличие между свежей кинзой и сушеными семенами является ключевым.

• Свежие листья (кинза) имеют яркий, пряный вкус и освежающий аромат. Однако для некоторых людей он может напоминать мыло или клопов. Тем не менее, ценители ценят кинзу за её способность придавать свежесть различным блюдам, связывая её аромат с лимоном или мускусом.
• Семена кориандра обладают тёплым, сладковатым и слегка острым вкусом, с легкими нотками цитруса и аниса. При помоле они раскрывают свои ароматы даже ярче, добавляя древесные и пряные оттенки, которые понравятся тем, кто не любит кинзу.

Кулинарное применение кориандра

Семена кориандра, как в цельном, так и в молотом виде, слегка обжаренные, могут значительно обогатить вкус различных блюд. Это незаменимый ингредиент в кулинарии, который отлично сочетается с многими пряностями и продуктами, включая:

• Выпечку: Кориандр находит свое применение в бородинском хлебе, булочках и пряниках.
• Мясные изделия: Эта специя прекрасно дополняет свинину, баранину и птицу, часто используясь в маринадах.
• Овощные блюда: Несколько семян способны значительно разнообразить вкус домашних маринадов.

Кориандр не только добавляет аромат и вкус, но также был признан полезным продуктом. Он помогает в желудочно-кишечном здоровье, а также обладает антиоксидантными свойствами и может улучшить общее самочувствие.

Правильное хранение семян кориандра — в закрытых контейнерах, вдали от света и влаги — позволит максимально сохранить их аромат и вкус. Кулинарные эксперименты с кориандром могут привести к удивительным открытиям во вкусовой палитре блюд.

Правильный выбор сорта и горшка

Сортирование — залог успеха: При растительности в ограниченных условиях необходимо подбирать именно те сорта, которые смогут развиваться в таких условиях. Для подоконников идеально подходят карликовые детерминантные томаты, такие как "Балконное чудо" или "Пиноккио". Они имеют компактную форму и не требуют дополнительной поддержки.

Идеальный горшок: Размер емкости тоже играет роль. Для карликовых сортов высотой до 25 см подойдет горшок объемом 1,5-2 литра, а для более крупных томатов — от 3 литров. Пластиковые горшки удобны и легки в уходе, что делает их идеальными для домашнего использования.

Уход за растениями

Подготовка рассады: Чтобы семена проросли быстрее, их можно предварительно замочить в растворе марганцовки, а затем в стимуляторах роста. Теплое место и пленка помогут ускорить процесс. Когда рассада появится, важно снизить температуру до 10-12°C на неделю, чтобы предотвратить вытягивание побегов, сообщает Садовые фантазии.

Пересадки и размещение: По достижении рассады 5-6 настоящих листочков ее пересаживают в постоянный горшок с легкой питательной почвой. Расположение растений на подоконнике критически важно: томаты требуют солнечного света, поэтому их стоит размещать в самом светлом месте, желательно на расстоянии друг от друга, чтобы избежать затенения.

Забота о растениях

Полив и удобрение: Поливать томаты необходимо отстоянной водой, избегая переувлажнения. Удобрения можно вносить через 10-14 дней после пересадки, но только в половинной дозе. При большом объеме горшков комплексные удобрения могут быть не нужны.

Опыление и профилактика заболеваний: Чтобы увеличить урожайность, полезно встряхивать растения или использовать кисточку для переноса пыльцы. Следует обратить внимание на температуру: если она поднимается выше 28°C, томаты нужно переместить в более прохладное место. Для борьбы с вредителями, например, тлей, помогут регулярные водные процедуры и ловушки.

Соблюдая эти нехитрые советы, можно неспешно наслаждаться вкусными, свежими томатами прямо со своего подоконника. Не упустите возможность создать уютный огород в домашних условиях.

Что можно и нельзя добавлять в компост

При создании компоста часто используются разнообразные материалы: картон, бумага, опилки, листья и пищевые остатки. Однако недостаточно просто смешать все эти компоненты. Разные вещества имеют различный химический состав. Например, один продукт может быть богат кальцием, в то время как другой — повышать уровень калия. От неправильно подобранного состава могут пострадать не только растения, но и почва.

Азот и углерод: нужно знать соотношение

Чтобы правильно компостировать, важно учитывать соотношение углерода и азота. Плотные органические остатки, такие как древесина или стебли, перегнивают дольше и требуют большего количества азота. Чтобы ускорить этот процесс, рекомендуется использовать азотосодержащие вещества, такие как мочевина или биогумус. Оптимальная пропорция — 1 кг мочевины на 2 кубометра компоста. Необходимо также поддерживать уровень влажности на уровне 60–70%, что создаст идеальные условия для активной работы бактерий.

Секреты быстрого компостирования

Компостирование может занять от 3 до 12 месяцев, но некоторые методы могут существенно ускорить этот процесс. Добавление растительных остатков, таких как трава или листья, в сочетании с углеродистыми материалами, например, ветками или картоном, обеспечит быструю переработку органики. Для получения качественного компоста важна и правильная обработка: измельчение отходов перед закладкой в компостную кучу и периодическая увлажнённость. Это создаст эффективный микроклимат для активного разложения.

Применяя эти советы, садоводы смогут значительно улучшить качество своего компоста и укрепить растения, обеспечив их всеми необходимыми питательными веществами.

На что обратить внимание при покупке

Перед тем как купить б/у мебель, важно четко понять свои потребности. Начните с оценки комфорта и функции, не забывая о пространственных ограничениях. Избегайте спонтанных покупок, и вместо этого сосредоточьтесь на конкретных предметах, которые действительно нужны — будь то комод или книжный шкаф.

Проведите исследование цен. Посетите местные комиссионные магазины — там можно найти интересные предложения, которые не всегда доступны онлайн. Сравните цены, чтобы избежать переплаты за обычные вещи. Помните: знание рынка позволит вам торговаться более успешно.

Как провести осмотр

Когда вы определитесь с выбором, проведите тщательную проверку. Если сомневаетесь в своих силах, лучше взять с собой специалиста. Обратите внимание на возможные дефекты: трещины, царапины и целостность конструкции. Если видите явный урон или неприятный запах — лучше отказаться от сделки. Качественная мебель, прошедшая проверку, прослужит долго.

Торговля и советы для покупателей

Торгуйтесь с максимальной выгодой. В условиях современных реалий многие продавцы завышают цены, поэтому важно иметь фактическую информацию о рыночной стоимости товара. Определите диапазон цен для желаемого предмета и ведите переговоры на основании сравнения.

Наконец, обдумайте возможность реставрации. Следите за тем, чтобы пригласить профессионала для прочной и качественной работы, если есть необходимость. Помните, что вы всегда можете выбрать между восстановлением старинной мебели и покупкой новых, современных и доступных комплектов. Главный совет — выбирайте с умом!

Салаты из морской капусты: простота и вкус

Представляем несколько замечательных салатов:

• Салат с морковью и яйцом: Для его приготовления понадобится 400 г маринованной морской капусты, одна морковь (160 г), четыре яйца, 30 г зелёного лука, соль и перец по вкусу, а также 30 мл оливкового масла. Калорийность – 109 кКал, время приготовления – 15 минут.
• Салат с овощами: Подойдет 200 г морской капусты, 80 г отварной моркови, 400 г отварного картофеля, 220 г соленых или маринованных огурцов, 1 ст.л. французской горчицы и 2 ст.л. растительного масла. Калорийность – 82 кКал, время приготовления – 60 минут.
• Салат с сыром и зеленым горошком: Для этого салата потребуется 180 г морской капусты, два яйца, 30 г сыра, 100 г консервированного горошка и один маринованный огурец с добавлением 1 ст.л. майонеза. Калорийность – 146 кКал, время приготовления – 15 минут.

Разнообразие на каждый день

Вот еще несколько вкусных вариантов:

• Салат с фасолью: В него входят 150 г маринованной морской капусты, полстакана сухой белой фасоли, 100 г моркови по-корейски и один репчатый лук. Калорийность – 145 кКал, время приготовления – 65 минут.
• Салат с кальмарами и яйцом: Для этого блюда понадобится 300 г кальмаров, 200 г морской капусты, три яйца и зелёный лук. Калорийность – 111 кКал, время приготовления – 20 минут.
• Салат с огурцом и кунжутом: Это легкое блюдо из 200-250 г морской капусты, одного короткоплодного огурца и 1 ст.л. кунжута. Калорийность – 92 кКал, время приготовления – 15 минут.

Каждый из этих рецептов не только легок в приготовлении, но и подарит разнообразие вашему меню! Приятного аппетита!

Подготовка к 150летию С. Эрьзи - одно из ключевых событий жизни Мордовии в этом году. Координация проходит под руководством министра Ольги Борисовны Любимовой.

Параллельно формируем насыщенную культурную повестку в регионе, в 2027 году проведем ряд крупных мероприятий при поддержке Минкультуры РФ, видных деятелей культуры и искусства совместно с комиссией Госсовета по направлению «Семья».

#Эрьзя #МинкультурыРФ

Неожиданные факторы цветения

Исследования показывают, что успешный рост и цветение декабристов не требует тщательного ухода или особых условий. Некоторые эксперты отмечают, что в их случае никакие специальные меры не принимаются, а растения продолжают радовать своим цветением. Применяются только основы: регулярный полив и подкормка удобрениями, содержащими гуматы, раз в две недели. Тем не менее, даже при таком простом уходе декабристы радуют свою обладательницу цветами, превращая простую комнату в зимний оазис.

Интересно, что многие цветущие декабристы обитают на северных подоконниках – таким образом, выбор места тоже имеет значение. Вспоминая детство, можно отметить, как декабристы в классе или даже в магазине цветли на северных окнах, тогда как те, что находились на южной стороне, выглядели гораздо менее привлекательно, сообщает канал.

Как избежать проблем с цветением

• Не двигайте растение без необходимости — декабрист может сбросить бутоны, если его переместить с одного места на другое.
• Рекомендуется размещать цветок на северных или восточных подоконниках, где он будет защищен от жаркого солнца, т.к. это может негативно сказаться на его состоянии.

Также стоит отметить, что вашим растениям может не хватать света в зимний период, особенно если они находятся в недостаточно освещённом помещении. Эксперты советуют использовать специальные лампы для дополнительного освещения, если декабрист не цветёт даже в благоприятных условиях.

Отличие между декабристом и рипсалидопсисом

Важно помнить, что ваша проблема может быть вызвана неправильным определением вида. Декабрист (шлюмбергера) и рипсалидопсис (пасхальный кактус) имеют разные циклы цветения. В то время как декабрист зацветает поздней осенью и зимой, рипсалидопсис предпочитает весенние месяцы. Поэтому, если цветок не хочет цвести в зимний период, есть вероятность, что это рипсалидопсис.

Заключая, можно сказать, что в обеспечении цветения декабристов нет ничего сложного, главное — это правильный уход, освещение и условия для роста. Практические знания о размещении и особенности вида помогут вам создать идеальные условия для вашего растительного друга.

Решение о переходе на одноуровневую систему местного самоуправления на территории девяти муниципальных районов республики (Атюрьевского, Большеберезниковского, Большеигнатовского, Дубенского, Ельниковского, Ичалковского, Кочкуровского, Старошайговского, Теньгушевского) с целью создания муниципальных округов было принято в 2026 году. Этот процесс получил законодательное закрепление принятыми Госсобранием Мордовии законами об установлении новой территориальной организации для всех девяти районов.

Накануне сессии в Большеберезниковском муниципальном округе прошел конкурс по отбору кандидатур на эту должность. В нем приняли участие Ломаткин Александр Николаевич, Манякина Алеся Николаевна, Малыханова Елена Евгеньевна. «Все они допущены конкурсной комиссией до голосования по избранию главы муниципального округа», — сказал председатель конкурсной комиссии Дмитрий Борисов.

Перед открытым голосованием состоялось обсуждение кандидатов. Голосование по каждому из них прошло в соответствии со сроком подачи каждым в конкурсную комиссию пакета документов.

Депутаты единогласно избрали главой округа действующего главу Большеберезниковского района Александра Ломаткина.

Зима пришла раньше календаря: в выходные днём около нуля, мокрый снег и местами гололёд. Самое время для тёплых залов: джазовый фестиваль, студенческий театр, стендап из Москвы и 150 лет со дня рождения Степана Эрьзи.

Суббота, 7 ноября

8:40 Последняя в этом сезоне «Шумбрат, зарядка!» на открытом воздухе: в Экопарке на Моховой её проведёт Денис Нижегородов, двукратный призёр Олимпийских игр по спортивной ходьбе. Потом пробежка на 5 км с «5 Вайгельбе», которому в этот день исполняется четыре года. Одевайтесь по погоде.

11:00 «Шумбрат, Мордовия!» в Доме культуры Большеигнатовского района: обряд «Проводы в армию», дефиле костюмов народов России и выставка ремёсел, где мастера покажут гончарное дело, лозоплетение и работу с берестой.

13:50 Телеканал «Культура» покажет фильм Сергея Брилёва «Степан Эрьзя и его дерево». Съёмочная группа побывала в Мордовии и Южной Америке и отдельно рассказывает об отношениях Эрьзи с кебрачо, редким деревом, которое называют «ломателем топоров».

16:00 Эстрадный спектакль «Трёхтомник» в ДКИ им. Огарёва: Пушкин, Гоголь и Достоевский встречаются в альтернативной реальности. Постановку сделали для молодёжного марафона «Просцениум 2026», отдельные номера уже становились лауреатами и номинантами фестивалей, включая «Российскую студенческую весну». Вход свободный.

17:00 «Карамазовы» в Русском драмтеатре, 16+. Билеты: 47-53-04, действует Пушкинская карта.

22:00 «Пароли Пунш», трибьют «Короля и Шута» в Harat's Pub, Терешковой, 7А. Вход 500 , бронь: 34-41-41, 18+.

Воскресенье, 8 ноября, 150 лет Степану Эрьзе

10:00 Чемпионат Мордовии по хоккею в Ледовом дворце Рузаевки, Маяковского, 89А: три матча подряд, в 13:30 главный, «Рузаевка» против «Ковылкино».

10:00–18:00 Выставка «Великий чародей резца» в Национальной библиотеке им. Пушкина, Б. Хмельницкого, 26: как с годами менялось отношение к Эрьзе и его работам, по статьям и рецензиям из региональных газет. Бесплатно, до 30 ноября, в субботу библиотека закрыта.

17:00 Комедия «Волки и овцы» в Русском драмтеатре, 12+. Билеты: 47-53-04, действует Пушкинская карта.

19:30 Стендап из Москвы: Артём Шахгильдян и Сергей Галахов из Open Mic VK и Money Mic VK в рестобаре «Локация», Коммунистическая, 36. Билет 600 , бронь: 30-06-03.

Все выходные

Джазовый фестиваль. В Театре Яушева проходит II Всероссийский джазовый фестиваль. В субботу впервые в Саранске поёт Алина Ростоцкая, её альбом «Зоркое сердце» номинирован на национальную джазовую премию. В воскресенье народный артист России Сергей Жилин и «Фонограф-джаз-квинтет» с программой «Сила джаза».

Кино. В «Доме Артиста» с 7 ноября идёт фильм «Плетёный муж»: Рыбачка просит Корзинщика сплести ей мужа из лозы, и жизнь деревни идёт кувырком.

Диктанты онлайн. До 8 ноября можно написать гражданско-патриотический диктант «Моя любовь, душа моя – Россия!» и получить именной сертификат в портфолио.

А до 12 ноября идёт Большой этнографический диктант: проверьте, как хорошо знаете культуру и традиции народов России. Участвовать может каждый.

А вы куда на выходных? Делитесь в комментариях.

Идеальные ингредиенты

Для приготовления понадобится достаточно простых компонентов, которые есть в арсенале каждого домохозяевы:

• 200 г тонкого лаваша
• 40 г майонеза
• 200 г сыра (твердого или полутвердого)
• 2 вареных яйца
• 1 долька чеснока
• 5 г укропа или другой зелени
• 5 мл подсолнечного масла

Приготовление: шаг за шагом

На первом этапе стоит подготовить начинку. Для этого натереть сыр и вареные яйца на крупной терке, затем добавить майонез, мелко нарезанный чеснок и зелень. Все тщательно перемешать, чтобы ингредиенты хорошо объединились.

Затем, нарезав лаваш на прямоугольники размером примерно 10 на 15 см, следует выложить по 2 чайные ложки начинки на каждую часть лаваша. Аккуратно скатать рулетом, стараясь сохранить всю начинку внутри. Оставшиеся рулетики разместить в корзине аэрогриля, при этом каждый из них нужно смазать тонким слоем масла.

Готовьте трубочки в аэрогриле при температуре 200 °C в течение 4-5 минут. Результат — аппетитные, хрустящие рулеты, которые будут лучшим сопровождением к чаю!

Специалисты дали прогноз: магнитная буря ожидается в ночь с пятницы на субботу. Предварительный уровень – слабая.

Причиной же ожидаемой бури эксперты назвали воздействие на Землю крупной корональной дыры на Солнце.

На 87-м году жизни умер заслуженный тренер СССР и России Леонид Яковлевич Аркаев.

В Мордовии прошло детство Леонида Яковлевича, его родители родом из республики. В 2007 году Аркаев верулся в Саранск, чтобы поднимать гимнастику. Под его руководством был создан специализированный центр, открытый в 2009 году и носящий его имя.

Леонид Аркаев прошел путь от гимнаста до главного тренера сборных. Его ученики завоевали десятки медалей Олимпиады и сотни - чемпионатов мира и Европы.

5 ноября в Перми в рамках Всероссийского кубка мужества подвели промежуточные итоги заявочной кампании премии «Безграничные возможности» и представили новые внушительные награды для участников.

Напоминаем, что Республика Мордовия активно участвует в проекте. Созданные под эгидой Минсоцтрудзанятости РМ региональный проектный офис и экспертная команда в декабре проведут отбор лучших заявок от нашей республики.

«Меньше чем за месяц на конкурс поступило почти 900 заявок из 84 регионов. Денежные гранты, программы переподготовки, объединяющие поездки по стране — всё это станет действенным стимулом для локальных команд, образовательных учреждений, семей и разработчиков», — подчеркнул заместитель Министра труда и социальной защиты РФ Дмитрий Лигомина.

В Перми эксперты и члены жюри конкурса (среди которых Игорь Старовойт, Мария Ситтель, Илона Броневицкая) обсудили развитие адаптивного спорта и новые механизмы поддержки инклюзивных практик в регионах.

Листайте наши карточки, чтобы узнать, какие новые призы и гранты до 1 миллиона рублей ждут победителей, и как успеть подать заявку от Мордовии!

#МинсоцтрудзанятостиРМ #Мордовия #БезграничныеВозможности #КубокМужества #Инклюзия #Гранты #ЗаботаОКаждом

Причины быстрой порчи тряпок

Влага в тряпочках, оставленных в раковине или под мойкой, становится идеальной средой для размножения бактерий, грибков и плесени. Всего через 12–24 часа появляются характерные кислые запахи, а мы, ничего не подозревая, продолжаем использовать их, распространяя микробы по кухне. Однако, есть эффективное решение этой проблемы, применяемое в Китае.

Эффективные методы ухода за кухонными тряпками

Сразу после уборки тряпку тщательно промывают под сильной струёй воды, чтобы удалить остатки жира и моющего средства. Затем происходит обязательная термическая обработка, которая является ключевым этапом. Тряпку кипятят 3–5 минут или заливают кипятком непосредственно в раковине. Высокая температура уничтожает до 99% бактерий и спор плесени.

По желанию в кипяток добавляются натуральные ароматизаторы: цедра лимона, дольки апельсина, ложка соды, пакетик зелёного чая или несколько капель эфирного масла (например, лаванды или чайного дерева).

Заключительный этап — тщательная сушка

На завершающем этапе тряпки расправляют и вывешивают в хорошо проветриваемом месте, например, на балконе или у открытого окна. Полное высыхание жизненно необходимо: даже небольшая влажность может снова запустить процесс гниения.

Эти методы работают безотказно благодаря доступности кипятка как мощного дезинфицирующего средства и тому, что абсолютно сухая ткань становится нежизнеспособной для микробов. Использование натуральных добавок создает легкий, чистый аромат, который сохраняется до следующей стирки. Попробуйте внедрить правило «использовал? кипяток? полная сушка» хотя бы на неделю. Вы заметите, что кухня станет заметно чище, а полотенца и тряпки лишатся запаха сырости. Порой наилучшие результаты достигаются благодаря простым и дисциплинированным приемам ухода.

На дежурство заступили несколько единиц техники, с 4 часов утра порядок на заснеженных и обледеневших дорогах наводили комбинированные машины.

«К зимнему периоду давно все готово. Сформирован запас пескосоляной смеси – 3300 тонн, соли – 20 тонн. Техника отремонтирована, все необходимое оборудование установлено», — заверили в администрации.

Кроме того, к зимнему содержанию города планируется привлекать дополнительные ресурсы по контракту.

Собрали премьеры месяца, ради которых захочется освободить пару вечеров

Идеальные ингредиенты для вашего шедевра

Для создания этих волшебных равиоли понадобятся следующие компоненты:

• Тесто:
• Пшеничная мука – 2 стакана
• Вода – 1 стакан
• Оливковое масло – 1 ст. ложка
• Яйца – 1-2 шт.
• Соль – щепотка

• Начинка:
• Твердый сыр – 300 г
• Яйцо – 1 шт.
• Молоко – 2-3 ст. ложки
• Итальянские травы – 2 ч. ложки
• Мускатный орех – 0,5 ч. ложки
• Белый перец – по вкусу

Приготовление: от теста до финального штриха

Создание теста для равиоли – это несложный, но увлекательный процесс. Муку нужно смешать с солью, добавив яйца и оливковое масло. После этого следует аккуратно влить воду, замешивая эластичное тесто. Завернув его в полотенце, оставить на 20-30 минут. Это позволит тесту отдохнуть и приобрести нужную консистенцию.

Начинка состоит из натертого сыра, который следует смешать с яйцом и молоком, добавляя приправы по вкусу. Консистенция начинки должна быть слегка жидкой, чтобы равиоли получились особенно нежными.

Финальный аккорд: формируем и варим

Равиоли можно формировать разными способами, используя специальную форму или просто раскатав тесто на столе. После выполнения раскатки, начинку размещают в центре, накрывают вторым листом и прижимают, чтобы лунки проявились. Осталось лишь нарезать их на квадратики и защитить края.

Варка равиоли – это финальный штрих: их нужно опустить в кипящую подсоленную воду. Когда равиоли всплывут, варить их еще пару минут и вынимать шумовкой. Не забудьте полить их оливковым маслом и посыпать тертым сыром для идеально гармоничного вкуса. Эти равиоли не уступают классическим рецептам, а возможно, даже превосходят их по своей нежности и аромату.

Там отметили, что средние цены за последнюю неделю октября на яблоки составили 141,8 рубля за килограмм. Это на 7,5 процента меньше, чем месяцем раньше.

В топ подешевевших продуктов также попали морковь (-5,2 процента), лук (-4,7 процента), капуста (-4,2 процента) и сахар (-2,6 процента).

В рамках пилотного проекта Министерства культуры России «Культурное долголетие: хоровое пение в учреждениях здравоохранения» в медицинских учреждениях республики проходят регулярные занятия, объединяющие пациентов через музыку и совместное творчество.

Сегодня встреча состоялась в Мордовской республиканской центральной клинической больнице. Артисты Театра песни «Росичи» провели для участников занятие по хоровому пению. Вместе они работали над вокальными произведениями, знакомились с музыкальным материалом и получали удовольствие от совместного исполнения.

Проект «Культурное долголетие» помогает сделать творчество частью повседневной жизни, поддерживать активность и эмоциональное благополучие людей, в том числе тех, кто проходит лечение в стационаре.

Музыка объединяет, вдохновляет и помогает сохранять интерес к жизни в любом возрасте!

Результаты работы уже видны: занятость в секторе МСП за 5 лет выросла почти на 30 %, число субъектов выросло на 1/3. 120 тысяч жителей республики сегодня работают в малом и среднем бизнесе.

Важнейшая задача - сохранить динамику и сделать поддержку системной в каждом муниципалитете.

Будем усиливать бизнесмиссии, развивать семейное предпринимательство и помогать компаниям выходить на новые рынки.

#ПоддержкаБизнеса

Ингредиенты для теста и начинки

Чтобы сделать это чудесное тесто, понадобятся следующие компоненты:

• Тёплое молоко — 250 мл
• Растительное масло — 50 мл
• Дрожжи — 1 ч. ложка (4 г)
• Сахар — 1 ст. ложка (20 г)
• Соль — 0,5 ч. ложки (4 г)
• Мука — 400 г

Для начинки подойдут:

• Творог — 200 г
• Солёный сыр — 100 г
• Петрушка — 50 г
• Сливочное масло (для смазки) — 40 г

Приготовление теста

Начинать следует с приготовления самого теста. В глубокой миске объединить тёплое молоко и дрожжи, добавив сахар и соль. Хорошо перемешать и оставить на несколько минут, чтобы дрожжи активировались. Затем постепенно добавлять муку и растительное масло, замешивая эластичное тесто.

В процессе замешивания важно не спешить. Когда тесто станет однородным, нужно разделить его на шесть равных частей, скатать в небольшие колобки и раскатать их в тонкие круги диаметром около 20 см. Каждый пласт следует смазывать размягчённым сливочным маслом и укладывать друг на друга. Завернуть в пленку и оставить на 20-30 минут, чтобы тесто подошло, сообщает источник.

Формирование и выпечка

Пока тесто отдыхает, можно подготовить начинку: натереть солёный сыр, смешать с творогом и добавить мелко нарезанную петрушку. После того как тесто хорошо подошло и стало эластичным, каждый пласт вытянуть до прозрачности, как паутинка. Сложить его пополам для удобства и распределить начинку по краю.

Свернуть в рулет и придавать интересные формы. Заготовки удобно переложить на противень, смазанный растительным маслом, и сбрызнуть желтком с кунжутом для золотистой корочки. Выпекать в заранее разогретой духовке при температуре 180 градусов около 25 минут, пока не появится аппетитная золотистая корочка.

Подача такой выпечки на стол будет настоящим гастрономическим событием, которое не оставит никого равнодушным!

Пусть эти дни станут глотком свежего воздуха после рабочей недели! Не забывай о безопасности.

В случае возникновения чрезвычайной ситуации звони по номеру телефона: 112.

https://max.ru/mchs_13

Подписывайся на МЧС России в MAX | ВК

Во Всероссийском детском центре «Орлёнок» прошла торжественная церемония закрытия финала Всероссийского конкурса «Большая перемена» среди школьников 8-10 классов.

Из 1500 сильнейших старшеклассников со всей России в числе лучших оказались яркие участники Движения Первых из Мордовии:

Груздев Кирилл из Гуменской школы Краснослободского района – лауреат 2 степени;

Аграшева Дарья из Саранской Гимназии № 20 – лауреат 3 степени;

Кривошеева Вероника из Саранской школы № 24 – лауреат 3 степени.

Для финалистов была организована насыщенная программа: лекции от ведущих специалистов, командные тренинги и игры. Главной новинкой сезона стали партнёрские мастерские, где школьники решали реальные профессиональные задачи.

Проекты Движения Первых реализуются в рамках национального проекта «Молодёжь и дети».

Поздравляем наших ребят и их наставников! Желаем, чтобы этот финал стал лишь началом большого пути к вашим самым смелым мечтам!

Фото: Движение Первых

#БольшаяПеремена

#ДвижениеПервых

В Москве прошел первый региональный день IV Всероссийского муниципального форума «Малая родина — сила России», посвященный жизни на селе и в малых городах, где проживают 50,6 млн человек. Ключевой ориентир форума — запросы глав и реальные потребности территорий: организаторы собирают на одной площадке представителей всех уровней власти, чтобы услышать тех, кто работает с людьми напрямую.

«Сельские территории — не «глубинка», а корневая система страны: жизнь села держится на сильных муниципальных сообществах, которые превращают территорию из места проживания в место развития. Важно не просто собрать предложения, а превратить инициативы «с земли» в системные решения и снять существующие барьеры», — подчеркнула сопредседатель ВАРМСУ Ирина Гусева.

Центральным событием дня стал прямой диалог глав муниципалитетов с министром сельского хозяйства Оксаной Лут. Она подчеркнула, что развитие сельских территорий требует постоянного взаимодействия с муниципалитетами.

«Важно своевременно выявлять риски, открыто обсуждать проблемные вопросы и совместно находить решения. На муниципалитетах лежит основная нагрузка и ответственность за развитие территорий и создание комфортных условий для жизни людей. Вы лучше всех знаете свою территорию и потребности жителей. Наша задача — оказывать всю необходимую поддержку, выстраивать конструктивный диалог и вместе двигаться к общим результатам. Уверена, что совместными усилиями мы справимся со всеми задачами», — отметила Оксана Лут.

По итогам дня ВАРМСУ и профильные ведомства доработают предложения глав и выведут их в повестку федеральной части форума в апреле 2027 года, которая завершится вручением премии «Служение». Прием заявок открыт до 29 ноября на портале муниципалитеты.рф.

В общении с журналистами приняли участие представители регионального МВД, Национального банка по РМ и филиала Государственного фонда «Защитники Отечества».

Заместитель начальника отдела по взаимодействию с органами исполнительной власти субъектов РФ и органами местного самоуправления УОООП МВД по Республики Мордовия рассказал о зарегистрированных в регионе фактах мошенничества и наиболее подробно остановившись на распространённых схемах. «Всего в этом году возбуждено более 1500 уголовных дел по мошенничеству. Ущерб составил более 3 млн рублей», - отметил подполковник полиции. Более подробнее на нашем сайте: https://13.мвд.рф/news/item/101983056/

Об этом сообщили на заседании президиума Правительственной комиссии по региональному развитию под руководством вице-премьера Правительства РФ Марата Хуснуллина.

Это оценка большой работы, которая ведется в республике. Только в рамках нацпроекта «Инфраструктура для жизни» реализуем восемь федеральных проектов. Уже переселили более 180 человек из аварийного жилья, благоустроили 33 общественные территории, поставили 12 новых автобусов. Завершаем ремонт 22 участков региональных дорог общей протяженностью более 90 км. Продолжаем строительство инженерных сетей и обновление инфраструктуры.

Вместе с тем важно не просто сохранять достигнутые позиции, а доводить каждый проект до результата. Контролируем сроки и качество работ, продолжаем реализацию намеченных планов. Будем держать темп. За каждым федеральным проектом должны стоять ощутимые изменения, которые жители видят в своих городах и районах.

https://max.ru/government_rus/AaGsa3KucOE

Между тем, коммунальные службы столицы Мордовии теперь на дежурстве круглосуточно. «Это значит, что дорожная техника и сотрудники муниципальных учреждений будут проводить работы в несколько смен — в дневные и в ночные часы. Количество машин корректируется с учетом погодных условий и прогноза синоптиков», — подчеркнул Владимир Быков. Судя по отсутствию заторов на дорогах, бесперебойной работе общественного транспорта и приемлемым ценам в такси, к первому, пусть пока еще небольшому, снегопаду и гололеду коммунальные службы оказались готовы.

В администрации Саранска обращаются к автомобилистам с просьбой, подготовиться к смене погоды и не затягивать с заменой летней резины на зимнюю. Важно помнить, что в снег и гололед тормозной путь увеличивается в два-три раза.

3 ноября, при координации Антитеррористической комиссии в Республике Мордовия в УФСИН России по Республике Мордовия состоялась встреча с представителями Духовенства.

На встрече присутствовали: начальник отдела по профилактики идеологии терроризма Министерства культуры, национальной политики и архивного дела Республики Мордовия, заместитель начальника УФСИН России по Республике Мордовия, священнослужители Мордовской Митрополии Русской Православной Церкви и Централизованной религиозной организации «Центральное духовное управление мусульман Республики Мордовия», старший инспектор отдела воспитательной, социальной работы с осужденными и пенитенциарной пробации УФСИН России по Республике Мордовия.

В ходе визита прошел круглый стол на тему: «Взаимодействие УФСИН России по Республике Мордовия с основными традиционными для России религиозными объединениями. Проблемные вопросы и пути их решения».

Особое внимание было уделено организации совместных просветительских и воспитательных мероприятий, направленных на формирование культуры мира, взаимопонимания и уважения к многообразию традиций. Представители ведомств и религиозных объединений подчеркнули значимость такой работы в контексте профилактики экстремизма и терроризма в учреждениях ФСИН, а также в содействии социальной адаптации лиц, находящихся в местах лишения свободы.

По итогам круглого стола стороны подтвердили готовность к дальнейшему взаимодействию и наметили ряд совместных инициатив, реализация которых позволит повысить эффективность воспитательной, профилактической работы и укрепить партнерские связи между пенитенциарным ведомством и традиционными религиозными организациями региона.

ФОТО: УФСИН

#Отвага_антитеррор #МордовияПротивТеррора #Минкультнац

Прокуратура Атяшевского района контролирует надзор за ходом капитального ремонта участка автомобильной дороги «р.п. Комсомольский – р.п. Атяшево – г. Ардатов – р.п. Тургенево – граница Чувашской Республики» с км 16+300 по км 22+200. Ремонтные работы ведутся в рамках национального проекта «Инфраструктура для жизни».

В рамках надзорных мероприятий заместитель прокурора Атяшевского района Владислав Максагин провел выезд на объект . В проверке также приняли участие представители Государственного комитета Республики Мордовия по транспорту и дорожному хозяйству, ГКУ «Упрдор Республики Мордовия», подрядной организации, а также сотрудники отделения пропаганды безопасности дорожного движения ММО МВД России «Ардатовский».

В ходе выезда проведены замеры проезжей части, оценены объемы и качество выполненных работ. Для объективной оценки состояния дорожного полотна была задействована передвижная лаборатория: специалисты отобрали образцы асфальтобетонного покрытия для дальнейших лабораторных испытаний. Результаты исследований будут учтены при определении соответствия выполненных работ установленным нормативам и требованиям контракта.

Стоит отметить, что ранее прокуратура Атяшевского района обратилась в Ленинский районный суд г. Саранска с административным исковым заявлением по вопросу капитального ремонта указанного участка дороги. Суд удовлетворил требования прокурора. В настоящее время прокуратура района продолжает контролировать исполнение судебного решения – надзор будет осуществляться до полного и фактического исполнения всех предусмотренных мероприятий.

Какая машина подойдёт

Главный критерий — не ширина модели, а размеры корпуса целиком. Например, машина шириной 45 см может не пройти по высоте, тогда как компактная, но более широкая модель окажется ниже. В каталоге DeLonghi компактные устройства указаны с габаритами 43 ? 55 ? 50 см (высота, ширина, глубина). Перед покупкой сверьте параметры конкретной модели с инструкцией.

Что измерить и проверить

Замерьте высоту от дна тумбы до нижней точки чаши, ширину между стенками и глубину до труб и других выступов. Сделайте замеры в нескольких местах: сифон или труба могут выступать сбоку и мешать установке, даже если центр ниши свободен.

• Проверьте, не перекроет ли корпус сифон, краны и доступ к соединениям.
• Убедитесь, что для заливного и сливного шлангов достаточно места и их не придётся пережимать или резко перегибать.
• Оставьте пространство перед машиной, чтобы дверца открывалась полностью.

Если для монтажа нужно менять слив, новую схему следует подобрать с учётом существующей сантехники. Подключение выполняют по инструкции к технике, сохраняя доступ к кранам и сифону для обслуживания.

Ограничения и альтернативы

Даже если устройство поместилось, оно займёт место для мусорного ведра, бытовой химии или фильтра. Компактные модели DeLonghi, представленные в каталоге, рассчитаны на шесть комплектов посуды. Крупная кастрюля или сковорода может занять значительную часть камеры, поэтому заранее оцените вместимость и устройство корзин.

Если машина перекрывает сантехнику, требует сложной переделки слива или оставляет шланги пережатыми, практичнее установить её в соседнем модуле. Так проще сохранить доступ к коммуникациям и выбрать модель с подходящими габаритами. Решение стоит принимать после точных замеров и проверки требований производителя к установке.

Проект «Социальный конный туризм» реализуется конным клубом «Импульс» в рамках национального проекта «Туризм и гостеприимство». В 2024 году клуб получил государственную субсидию, на которую было закуплено снаряжение для взрослых и детей.

Команда клуба работает в этой сфере более 10 лет. Специалисты «Импульса» являются опытными проводниками, участвуют в общероссийских соревнованиях, а сама инициатива реализуется в тесном сотрудничестве с Национальным центром конного туризма.

Результаты с начала года впечатляют:

Более 300 человек приняли участие в конных маршрутах;

Свыше 50 детей из школьных классов посетили экскурсии в клубе;

Более 80 человек познакомились с деятельностью клуба в День туризма;

Впервые в республике прошли соревнования по спортивному конному туризму для детей с ОВЗ.

Помимо организации досуга, проект привлекает внимание к мордовской культуре через любителей верховой езды.

Врио заместителя Министра экономики Республики Мордовия Оксана Ларина отметила:

«Развитие доступного отдыха для всех категорий граждан — важный показатель зрелости сферы гостеприимства. Конный клуб "Импульс" дает возможность прикоснуться к природе и традициям верховой езды семьям, детям и людям с ограниченными возможностями здоровья. Поддержка таких инициатив в рамках национального проекта "Туризм и гостеприимство" позволяет создавать в Мордовии комфортную и безопасную среду для туристов».

Фото: Конный клуб «Импульс»

II Всероссийский джазовый фестиваль пройдет в Саранске с 6 по 8 ноября на сцене театра имени Яушева

В первый день в зале театра оперы и балета выступят Большой джазовый оркестр под управлением Петра Востокова (г. Москва) и наш джазовый оркестр «Биг-бенд «Саранск».

Музыканты оркестра Петра Востокова представляют своим слушателям уникальную программу, посвященную выдающимся исполнителям оркестрового джаза разных эпох и направлении: от свит-джаза 20-х годов со скрипками до электрифицированного рока конца 60-х, от развлекательного танцевального свинга до серьезных сочинении крупнои формы, от аутентичного звучания мамбо и ча-ча-ча до джазовых интерпретации песен группы The Beatles и мелодий популярной классической музыки.

Биг-бенд «Саранск» исполнит произведения джазовой классики, эстрадные инструментальные и вокальные номера, а также порадует слушателей музыкальными импровизациями ведущих солистов оркестра.

7 ноября состоится концерт известной московской вокалистки Алины Ростоцкой. Вместе со своими музыкантами она представят музыку с альбома «Зоркое сердце», который был номинирован на национальную джазовую премию в категории «Лучший альбом», музыку с первого альбома Алины «Flow», аранжировки джазовых стандартов и народных песен.

В заключительный день фестиваля Сергей Жилин и оркестр ««Фонограф-Джаз-Квинтет» представят программу «Сила джаза», которая раскрывает маэстро не только как виртуозного исполнителя, но и как самобытного автора. В этот вечер инструментальные композиции Сергея Жилина прозвучат вместе с произведениями легенд современного мирового джаза: Чика Кориа, Билли Кобэма, Ли Ритэнауэра и Мишеля Камило. Слушателей ждет разноплановое звучание – от камерных фортепианных партий до мощной энергии всего квинтета.

Билеты в кассе РДК и vk.cc/d2KSSK , vk.cc/d2KSVk ,vk.cc/d2KSXl

С 6 до 13 лет в некоторых банках можно оформить ребенку карту, привязанную к счету родителя. Чтобы деньги были в безопасности, научите детей пользоваться ею с осторожностью.

Как настроить детскую карту

Ее настройки доступны в личном кабинете родителя в банке. Вот что можно сделать в большинстве банков.

Установить лимиты на операции

На день, неделю или месяц — чтобы ребенок не тратил все деньги сразу

На покупки в интернете — для ограничения трат на маркетплейсах или в онлайн-играх

На снятие наличных и переводы — для защиты от мошенников

Подключить уведомления об операциях

Чтобы сразу заблокировать карту если начнутся подозрительные списания.

Включить автопополнение

Можно выбрать дни, когда на детскую карту будет перечисляться фиксированная сумма со счета родителя. Так ребенок не останется без денег в школьном буфете или на кассе магазина.

Чему научить ребенка

Держи в секрете:

Четырехзначный ПИН-код для снятия денег в банкомате

Трехзначный код на обороте карты

Номер и срок действия карты

Коды из смс и уведомлений в приложении банка

НЕ делай этого

НЕ записывай пин-код на обороте карты

НЕ храни его в чехле телефона

НЕ называй посторонним данные карты

НЕ давай ее посторонним, даже друзьям

НЕ оставляй ее без присмотра, например в кармане куртки, которая хранится в гардеробе

НЕ отправляй фото карты даже родителям

НЕ плати картой на сайтах по ссылкам от посторонних, даже если обещают бесплатную игровую валюту или секретные промокоды

Соблюдай осторожность

При вводе пин-кода в банкомате прикрывай клавиатуру рукой

Проверяй сумму на терминале оплаты перед тем, как приложить карту

Сразу сообщай родителям, если посторонние просят данные карты, она потерялась или списались деньги за покупки которые ты не совершал

Как выдавать детям карманные деньги

7 фактов про деньги детей

Игры для финансовой грамотности в магазине

Разберитесь с детьми:

Кто такие дропы

Как детей обманывают в интернете

Как выдаете ребенку карманные деньги?

— наличными

— на карту

— не выдаю

https://max.ru/gosuslugiforparents

#безопасность

Даже самая внимательная семья не застрахована от случайности: неисправная проводка, забытый утюг или искра от камина могут стать началом беды.

Именно поэтому так важно использовать разные способы для обеспечения безопасности. Автономный пожарный извещатель – компактное устройство, которое может спасти жизнь.

В карточках рассказываем о плюсах этого прибора!

6 ноября Председатель Госсобрания Мордовии посетил Большеберезниковский округ, где состоялась сессия Совета депутатов. Были объявлены результаты конкурса по отбору кандидатур на должность Главы Большеберезниковского муниципального округа. Ими стали Александр Ломаткин, Алеся Манякина и Елена Малыханова. Все кандидаты были допущены до процедуры голосования. Оно было открытым: депутаты единогласно поддержали Александра Ломаткина, который с августа 2025 года возглавлял Большеберезниковский район и, как отметили участники сессии, проявил себя умелым руководителем.

Избранный глава Большеберезниковского муниципального округа поблагодарил руководство республики, депутатов за оказанное доверие. «Мы переходим на новую систему управления, и граждане ждут от этого повышения качества жизни. Для нас это главная задача», – сказал Александр Ломаткин.

С избранием главу Большеберезниковского муниципального округа поздравил Председатель Госсобрания Мордовии. Владимир Чибиркин подчеркнул, что в районе много сделано для улучшения социальной инфраструктуры.

«Александр Николаевич Ломаткин стал первым главой Большеберезниковского муниципального округа. Это историческое событие. Местные жители отмечают его старание и эффективную работу. Сделано много, но предстоит еще больше и в экономике, и в социальной сфере. Ваш опыт в рамках новой системы управления будет перенимать вся республика», – сказал Владимир Чибиркин.

На сессии Председатель Госсобрания Мордовии поблагодарил жителей Большеберезниковского округа за активную поддержку участников СВО и их семей, большое внимание к вопросам патриотического воспитания и сохранения исторической памяти. Непосредственно в здании культурно-досугового центра в Больших Березниках расположена выставка, посвященная строителям Сурского рубежа и современным защитникам Отечества. Владимир Чибиркин вместе с главой Большеберезниковского округа Александром Ломаткиным осмотрел эту экспозицию. Состоялось также общение с жителями. На контроль взят ряд вопросов благоустройства территорий.

Сотрудники Следственного управления Следственного комитета Российской Федерации по Республике Мордовия провели встречу с кадетами МБОУ «Аловская средняя школа» имени майора юстиции Катайкина Дмитрия Алексеевича.

В ходе визита представители ведомства рассказали ребятам о специфике следственной работы, ключевых принципах деятельности Следственного комитета – законности, объективности и неотвратимости наказания. Особое внимание было уделено вопросам правовой грамотности: школьникам разъяснили базовые нормы уголовного и уголовнопроцессуального законодательства, рассказали о возрасте наступления уголовной ответственности и установленных законодательством видах наказаний.

Помощник руководителя следственного управления Дарья Рыжова остановилась на вопросах гражданской ответственности и дисциплины –качествах, одинаково значимых и для кадет, и для будущих сотрудников правоохранительных органов. Она подчеркнула, что именно эти черты помогают принимать взвешенные решения и оставаться верными долгу в любых обстоятельствах.

Практическая часть встречи получилась особенно насыщенной. Следователькриминалист Владислав Катрунцев представил кадетам виды криминалистической техники, которая используется в работе. Ребята смогли примерить на себя роль следователей-криминалистов: с помощью источника экспертного света они учились находить следы биологического происхождения на условном месте происшествия.

Инспектор следственного управления Юлия Филева рассказала школьникам об уникальности папиллярных узоров и познакомила с процедурой дактилоскопирования. Она наглядно продемонстрировав, как правильно снимать отпечатки пальцев. Затем кадеты самостоятельно поработали с дактилоскопическим порошком и сняли отпечатки с разных предметов.

Завершилась встреча памятным мероприятием. Сотрудники следственного управления вместе с кадетами посетили место захоронения старшего следователякриминалиста 126 военного следственного отдела Следственного комитета Российской Федерации майора юстиции Дмитрия Алексеевича Катайкина, погибшего 9 ноября 2023 года в результате ракетного обстрела в Херсонской области. Участники встречи возложили цветы к его могиле и почтили память героя минутой молчания. Напомним, что с 2023 года школа, где обучаются кадеты, носит имя Катайкина Д.А.

В следственном управлении отмечают, что подобные встречи с молодежью, направленные на формирование правовой культуры, воспитание уважения к закону, будут проводиться на постоянной основе. Следком Мордовии в MAX

Причиной возгорания порой становятся совершенно обыденные вещи: вышедшая из строя проводка, оставленный без присмотра утюг и многое другое. Поэтому крайне важно принимать всевозможные меры для обеспечения пожарной безопасности.

Один из надёжных помощников – автономный пожарный извещатель. Это небольшое, но полезное устройство, способное в критической ситуации сохранить человеческую жизнь.

Больше о его плюсах рассказали в карточках!

Как определить спелость авокадо

При выборе авокадо важно помнить, что цвет кожицы не всегда является надежным индикатором спелости. Особенно это касается различных сортов, например, у "Хасс" спелые плоды могут быть темно-зелеными или даже черными, в то время как другие сорта могут оставаться светло-зелеными даже будучи готовыми к употреблению.

Для устоявленного выбора также применяется тест на мягкость. Мягкие, но не слишком, фрукты готовы к употреблению. Понять это можно, слегка надавив на авокадо. Если оно мгновенно восстанавливает форму, значит, все в порядке. Если вмятина остается на долго, плод перезрел. Убедитесь, что авокадо не имеет царапин и темных пятен, а его поверхность гладкая.

Учет текстуры и метод тестирования

Разные сорта авокадо могут иметь разную текстуру: от гладкой до шероховатой. Однако текстура не должна влиять на ваш выбор. Более важным является проверка плодоножки — аккуратно нажав на нее, можно определить, насколько хорошо фрукт уже созрел. Также, отделив плодоножку, можно посмотреть внутреннюю часть: если она светлая и желтая, авокадо еще не зреет. Зелёный цвет под плодоножкой говорит о спелости, а коричневый о перезрелости.

Вдохновляющие рецепты из авокадо

Если вы уже выбрали идеальное авокадо, не упустите возможность приготовить что-то вкусное. Вот несколько идей:

• Салат из свеклы с авокадо и хумусом: сочетайте запечённую свеклу с свежими овощами и хумусом, приправляя оливковым маслом и лимонным соком.
• Тосты с авокадо и помидорами: намазать пюре из авокадо на поджаренный хлеб, украсить помидорами черри и базиликом.

Таким образом, правильно выбрав авокадо и применив его в своих блюдах, можно добиться потрясающего вкуса и пользы. Эта универсальная ягода действительно способна преобразить любое блюдо!

Полным ходом идёт восстановление благоустройства: восстанавливается асфальтобетонное покрытие на ул. Красина и ул. Лесная.

Технические характеристики объекта (сети водоснабжения):

Протяжённость водопроводной сети – 4,7 км;

Материал – полиэтиленовая труба диаметром от 25 до 315 мм;

футляр «труба в трубе»: диаметр 630 мм.

Метод выполнения работ – горизонтально-направленное бурение и открытый способ.

Технические характеристики объекта (сети водоотведения)

Протяжённость сети водоотведения – 3,4 км;

Материал – полиэтиленовая труба диаметром от 160 до 560 мм;

футляр «труба в трубе»: диаметр 900 мм.

Метод выполнения работ – горизонтально-направленное бурение и открытый способ.

Выполнены работы по переключению домов к новым сетям;

Завершен монтаж водопроводных и канализационных колодцев.

Новый трубопровод улучшит качество холодного водоснабжения для жителей центральной части Саранска.

Фото: Саранскгорводоканал

Картина, созданная к юбилею самобытного ваятеля, родившегося в сельской мордовской глубинке и уже при жизни заслужившего мировое признание, рассказывает не только о фактах биографии мастера, которого называли «русским Роденом» и «русским Микеланджело».

Как анонсируют на канале, фильм Сергея Брилева об удивительном скульпторе и его необычной судьбе. Съёмочная группа провела свое исследование, побывав в Мордовии и Южной Америке, изучив архивные материалы и заглянув в запасники саранского Музея изобразительных искусств. Особое внимание уделили взаимоотношениям Эрьзи с редким и очень твёрдым деревом – кебрачо (в переводе с испанского – «ломатель топоров»).

Фильм «Степан Эрьзя и его дерево» выйдет в эфир «Культуры» 7 ноября в 13:50.