<?xml version="1.0" encoding="UTF-8"?>
<rss version="2.0" xmlns:content="http://purl.org/rss/1.0/modules/content/" xmlns:dc="http://purl.org/dc/elements/1.1/" xmlns:media="http://search.yahoo.com/mrss/" xmlns:atom="http://www.w3.org/2005/Atom">
	<channel>
		<lastBuildDate>Sun, 08 Nov 2026 12:26:46 +0300</lastBuildDate>
		<title>Лента новостей Мордовии</title>
		<description>Последние новости Мордовии оперативно. Следите за событиями Мордовии в режиме онлайн. Видео, происшествия, новости культуры, спорта, политики и экономики.</description>
		<link>https://saransk-news.ru</link>
		<language>ru</language>
		<atom:link href="https://saransk-news.ru/rss.xml" rel="self" type="application/rss+xml" />
		<atom:link href="https://pubsubhubbub.appspot.com/" rel="hub" />
		<item>
				<title>Как организовать шашлычное веселье без лишних затрат</title>
				<guid isPermaLink="true">https://saransk-news.ru/society/2026/11/08/49226.html</guid>
				<link>https://saransk-news.ru/society/2026/11/08/49226.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Sun, 08 Nov 2026 12:23:31 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[В преддверии майских праздников наблюдается традиционный рост спроса на мясные деликатесы. Согласно данным «Прайм», популярность мяса и птицы возрастает в среднем в полтора раза. Наиболее заметно подорожание свинины, а свиная шейка...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>В преддверии майских праздников наблюдается традиционный рост спроса на мясные деликатесы. Согласно данным «Прайм», популярность мяса и птицы возрастает в среднем в полтора раза. Наиболее заметно подорожание свинины, а свиная шейка становится лидером среди высоких цен. Тем же, кто предпочитает баранину, стоит рассчитывать на стоимость от 800 до 1500 рублей за килограмм. Куриное мясо, в свою очередь, демонстрирует стабильные цены с минимальными колебаниями в этот период, пишет <a href="https://dzen.ru/regmoney" rel="nofollow" target="_blank">канал</a>.</p><h2>Способы экономии на мясе для шашлыка</h2><p>Сэкономить на организации праздничного стола можно несколькими простыми способами, предлагаемых экспертом в области пищевой промышленности Сергеем Маликовым:</p><ul><li><strong>Отказ от полуфабрикатов.</strong> Готовые мясные изделия обходятся на 30% дороже, чем мясо без обработки. Приготовив маринад самостоятельно, можно значительно уменьшить свои расходы.</li><li><strong>Альтернативные части туши.</strong> Вместо дорогой свиной шейки стоит обратить внимание на лопатку или окорок — эти части значительно дешевле. Чтобы мясо получилось мягче, рекомендуется использовать маринады на основе минеральной воды, лукового сока или киви, причем время маринования не должно превышать 30 минут.</li><li><strong>Слежение за акциями.</strong> Перед 1 мая ритейлеры конкурируют между собой и предлагают привлекательные скидки на товары для пикника — мясо, уголь и другие нужные вещи.</li></ul><h2>Цены на сезонные овощи в мае</h2><p>С началом весны меняется ассортимент потребительской корзины благодаря первой волне сезонных овощей, однако цены на разные виды товаров варьируются:</p><h2>Кабачки, помидоры и картофель: что ожидать</h2><p>В первой половине мая ожидается рост цен на свежие томаты и картошку на более чем 10%. В то же время, поставки нового урожая из теплиц могут снизить цены на огурцы, которые могут упасть на 28% по сравнению с зимними максимумами.</p><h2>Планирование бюджета</h2><p>Для уменьшения затрат стоит заранее составить список необходимых продуктов. Это поможет избежать импульсивных покупок, вызванных праздничными акциями и рекламой в магазинах.</p>]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://saransk-news.ru/img/20261108/75d4952271d51ad2efec7f0f5f214ed2_o.jpg" length="156543" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://saransk-news.ru/img/20261108/75d4952271d51ad2efec7f0f5f214ed2_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="156543" width="961" height="518"/><dc:creator>Дом, деньги и закон | REGIONS.ru</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Как очистить духовку от жира и нагара: пошаговый способ с замачиванием</title>
				<guid isPermaLink="true">https://saransk-news.ru/society/2026/11/08/49225.html</guid>
				<link>https://saransk-news.ru/society/2026/11/08/49225.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Sun, 08 Nov 2026 12:20:40 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Бумажные полотенца помогают удержать чистящее средство на стенках духовки и размягчить застарелые загрязнения. В описанном случае после полутора часов под полотенцами жир и нагар стали легче удаляться губкой.
Сначала снимите боковые решётки:...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>Бумажные полотенца помогают удержать чистящее средство на стенках духовки и размягчить застарелые загрязнения. В описанном случае после полутора часов под полотенцами жир и нагар стали легче удаляться губкой.
Сначала снимите боковые решётки: слегка подайте их внутрь духовки, а затем потяните на себя, чтобы освободить от креплений. Этот способ подходит для электрических и газовых духовок.
Нанесите средство для духовок и плит на загрязнённые поверхности, не попадая на вентиляционные отверстия, нагревательный элемент и датчики. Такие составы могут быть агрессивными, поэтому работайте в перчатках и маске, открыв окно. Чтобы средство не стекало, прижмите к стенкам бумажные полотенца и распылите состав поверх них. Накройте полотенца пищевой плёнкой или целлофановыми пакетами и оставьте минимум на час.
Пока средство действует, можно очистить решётки. Для этого растворите таблетку для посудомоечной машины в кипятке и замочите детали на 30 минут. В описанном опыте жир растворился, а нагар размягчился и стал легче счищаться жёсткой стороной губки.
Снимите полотенца и протрите духовку жёсткой губкой. Для очистки подойдут специальные жёсткие губки, которые не царапают поверхность. Если отдельные загрязнения не удаляются, используйте металлический скребок или скребок для стеклокерамических плит.
В завершение несколько раз протрите внутреннюю поверхность чистой влажной тканью, вытрите насухо и установите решётки на место.]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://saransk-news.ru/img/20261108/33262e8302ca20c7e7dd7c8a5d0ebce5_o.jpg" length="426318" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://saransk-news.ru/img/20261108/33262e8302ca20c7e7dd7c8a5d0ebce5_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="426318" width="1200" height="675"/><dc:creator>Советы для дома</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Саранская публика пела джаз с Алиной Ростоцкой</title>
				<guid isPermaLink="true">https://saransk-news.ru/society/2026/11/08/49224.html</guid>
				<link>https://saransk-news.ru/society/2026/11/08/49224.html</link>
				<category>СМИ</category>
				<pubDate>Sun, 08 Nov 2026 11:43:54 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Джаз нельзя понять, объяснить, разложить на формулы. Его можно только чувствовать. Сердцем, душой. И Алина Ростоцкая вместе с Азатом Гайфуллиным (саксофон, флейта), Максимом Шибиным (гитара), Михаилом Дмитриевым (контрабас) и...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>Саранская публика пела джаз с Алиной Ростоцкой</p><p>Джаз нельзя понять, объяснить, разложить на формулы. Его можно только чувствовать. Сердцем, душой. И Алина Ростоцкая вместе с Азатом Гайфуллиным (саксофон, флейта), Максимом Шибиным (гитара), Михаилом Дмитриевым (контрабас) и Михаилом Фотченковым (ударные) тронули саранскую публику, заполнившую зал Театра оперы и балета им. И.М. Яушева.</p><p>С присущей ей непосредственностью солистка сразу и легко установила контакт со зрителями, которые не только слушали, но и охотно пели вместе с музыкантами, отбивали ритм ладонями и рисовали включенными фонариками смартфонов романтичные созвездия.</p><p>Алина Ростоцкая, как фея-волшебница, переносила зрителей из зябкого ноябрьского Саранска на теплое морское побережье с криками чаек и шепотом прибоя. "Угощала" оригинальными авторскими аранжировками классического англоязычного джаза, миксуя в них индии, соул, хип-хоп, фанк и собственными композициями с нового русскоязычного альбома – очень личного, с честными, местами хлесткими, местами по-детски бесшабашными, местами хрупкими и трепетно-нежными.</p>]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://saransk-news.ru/img/20261108/d286bf1bdfa23185eb552ab0038c6a49_o.jpg" length="97809" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://saransk-news.ru/img/20261108/d286bf1bdfa23185eb552ab0038c6a49_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="97809" width="1280" height="720"/><dc:creator>Известия Мордовии</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Сотрудники государственного пожарного надзора проводят регулярные профилактические рейды в районах республики</title>
				<guid isPermaLink="true">https://saransk-news.ru/incident/2026/11/08/49223.html</guid>
				<link>https://saransk-news.ru/incident/2026/11/08/49223.html</link>
				<category>Официально</category>
				<pubDate>Sun, 08 Nov 2026 11:35:30 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Особое внимание сейчас уделяется эксплуатации газовых, отопительных и электрических приборов: правилам их безопасного использования, своевременному ремонту и действиям при обнаружении утечек или неисправностей.                                        ]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p><strong>Сотрудники государственного пожарного надзора проводят регулярные профилактические рейды в районах республики </strong></p><p>                                                                                                                                      Особое внимание сейчас уделяется эксплуатации газовых, отопительных и электрических приборов: правилам их безопасного использования, своевременному ремонту и действиям при обнаружении утечек или неисправностей.</p><p>                                                                                                                                       Всем жителям вручают памятки с практическими советами по пожарной безопасности, а также напоминают номера вызова экстренных служб.</p><p><a target="_blank" rel="noopener noreferrer" href="https://max.ru/mchs_13">https://max.ru/mchs_13</a></p><p>Подписывайся на МЧС России в <u><a target="_blank" rel="noopener noreferrer" href="https://max.ru/mchs_official">MAX</a></u> | <u><a target="_blank" rel="noopener noreferrer" href="https://vk.com/mchs__russia">ВК</a></u></p>]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://saransk-news.ru/img/20261108/44c1c4c3676b739a5edeeb24f40810aa_o.jpg" length="557762" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://saransk-news.ru/img/20261108/44c1c4c3676b739a5edeeb24f40810aa_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="557762" width="1920" height="1920"/>
<media:content medium="image" url="https://saransk-news.ru/img/20261108/3fd7b141547d2d525ca544add1e7d17c.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="94990" width="800" height="800"/>
<media:content medium="image" url="https://saransk-news.ru/img/20261108/b0ee06ceb9af6781432724f733033253.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="154804" width="800" height="800"/>
<media:content medium="image" url="https://saransk-news.ru/img/20261108/752c9c8888676ef9c2342ff5c4f6ae70.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="128416" width="800" height="800"/><dc:creator>МЧС Мордовии</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Тюльпаны: удивительное путешествие от Казахстана до мира</title>
				<guid isPermaLink="true">https://saransk-news.ru/society/2026/11/08/49222.html</guid>
				<link>https://saransk-news.ru/society/2026/11/08/49222.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Sun, 08 Nov 2026 11:22:19 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Когда речь заходит о тюльпанах, большинство людей сразу же вспоминает о Голландии и её живописных полях. Однако мало кто задумывается, что истинная родина этих потрясающих цветов может находиться далеко на востоке — в Казахстане. Да...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>Когда речь заходит о тюльпанах, большинство людей сразу же вспоминает о Голландии и её живописных полях. Однако мало кто задумывается, что истинная родина этих потрясающих цветов может находиться далеко на востоке — в Казахстане. Да, именно здесь тюльпаны впервые начали своё долгий путь к мировой известности, пишет <a href="https://dzen.ru/knigarasteniy" rel="nofollow" target="_blank">канал</a>.</p><h2>Казахстанские степи: колыбель тюльпанов</h2><p>Совсем недавно учёные выдвинули смелую гипотезу, оспаривающую привычные стереотипы. Они предполагают, что Казахстан, с его обширными и солнечными степями, стал домом для первых тюльпанов задолго до того, как эти цветы попали в другие страны. Исторически Османская империя была первой, кто оценил красоту диких тюльпанов и превратил их в символ своего процветания.</p><h2>Незабываемая весна в Казахстане</h2><p>Каждую весну казахстанские степи расцветают яркими цветами тюльпанов, создавая потрясающий пейзаж. Многие из этих сортов являются эндемиками, что означает, что они встречаются лишь на этой территории. Природа Казахстана не только удивительна, но и полна уникальных видов редких тюльпанов. Вот некоторые из самых заметных представителей:</p><ul><li><b>Тюльпан Борщова</b>: Этот вид, названный в честь русского ботаника Ильи Григорьевича Борщова, выделяется курчавыми листьями и яркими цветами — от жёлтых до насыщенных оранжевых. К сожалению, его дикая популяция под угрозой, и этот тюльпан находится под охраной.</li><li><b>Тюльпан Краузе</b>: Этот вид славится своими острыми лепестками и компактной формой. Несмотря на споры среди ботаников о его самостоятельном статусе, он также занесён в Красную книгу.</li></ul><h2>Уникальные сорта, изумляющие красотой</h2><p>Также следует упомянуть <b>тюльпан Регеля</b>, который привлекает внимание своими гофрированными листьями и необычными белыми цветами с ярким жёлтым пятном. Этот цветок выглядит так, будто он был создан искусственно, что лишь подчеркивает его уникальность.</p><p>Казахстанская природа поражает разнообразием и масштабами. Тюльпаны здесь — это не просто цветы, а настоящие жемчужины, которые вдохновляют и очаровывают многих. Возможно, именно эти степи стали прообразом любви человечества к тюльпанам и символом весны!</p>]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://saransk-news.ru/img/20261108/c5afc9ed9019efab419648a996f0806b_o.jpg" length="1174386" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://saransk-news.ru/img/20261108/c5afc9ed9019efab419648a996f0806b_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="1174386" width="960" height="720"/>
			</item><item>
				<title>Молодежный центр Чамзинского района регулярно проводит мероприятия, которые привлекают школьников разного возраста</title>
				<guid isPermaLink="true">https://saransk-news.ru/society/2026/11/08/49221.html</guid>
				<link>https://saransk-news.ru/society/2026/11/08/49221.html</link>
				<category>СМИ</category>
				<pubDate>Sun, 08 Nov 2026 10:55:26 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Разве что одиннадцатиклассники снизили активность: они уже начали готовиться к ЕГЭ.Но и для них Молодежный центр нашел повод собраться. Весь ноябрь по пятницам в 15:30 здесь проводит встречи с выпускниками учитель русского языка и литературы Людмила.]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>Молодежный центр Чамзинского района регулярно проводит мероприятия, которые привлекают школьников разного возраста. Разве что одиннадцатиклассники снизили активность: они уже начали готовиться к ЕГЭ.</p><p>Но и для них Молодежный центр нашел повод собраться. Весь ноябрь по пятницам в 15:30 здесь проводит встречи с выпускниками учитель русского языка и литературы Людмила Темаева. Педагог помогает пошагово разобрать все сложные моменты, которые могут встретиться в итоговом сочинении. Писать итоговое сочинение выпускникам уже скоро – 2 декабря.</p><p>Людмила Темаева работает в Комсомольской средней школе №2, но готова проконсультировать всех ребят. В 2024 году Людмила Викторовна стала суперфиналистом республиканского конкурса «Учитель года-2024».</p><p>Все занятия для школьников в Молодежном центре проводятся бесплатно.</p>]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://saransk-news.ru/img/20261108/991a392be6d38205a7c5717e4d67f540.jpg" length="155655" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://saransk-news.ru/img/20261108/991a392be6d38205a7c5717e4d67f540.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="155655" width="1024" height="664"/><dc:creator>Известия Мордовии</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Как наладить компостирование: баланс отходов, влажность и уход за кучей</title>
				<guid isPermaLink="true">https://saransk-news.ru/society/2026/11/08/49220.html</guid>
				<link>https://saransk-news.ru/society/2026/11/08/49220.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Sun, 08 Nov 2026 10:46:59 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Для рыхлого компоста без запаха важно не только правильно подобрать отходы, но и поддерживать в куче доступ воздуха и нужную влажность. Обычно рекомендуют смешивать одну часть зелёных материалов с двумя-тремя частями коричневых, измельчать крупные...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>Для рыхлого компоста без запаха важно не только правильно подобрать отходы, но и поддерживать в куче доступ воздуха и нужную влажность. Обычно рекомендуют смешивать одну часть зелёных материалов с двумя-тремя частями коричневых, измельчать крупные отходы до 5 см и время от времени переворачивать содержимое.
### Что класть в компост
К зелёным, богатым азотом материалам относятся овощные очистки, фруктовые остатки и скошенная трава. К коричневым, содержащим углерод, — сухие листья, солома, сено, опилки, измельчённые ветки и неокрашенный картон.
Мясо, рыбу, кости, молочные продукты, жиры и приготовленную еду не рекомендуют добавлять: они могут вызвать неприятный запах и привлечь грызунов или мух. Больные растения и сорняки с семенами способны перенести болезни и семена в компост. Листья грецкого ореха, а также редька и горчица, согласно материалу, замедляют разложение из-за содержащихся в них веществ.
### Воздух и влажность
Если куча слежалась, переувлажнена или в ней слишком много зелёных материалов, внутрь поступает меньше кислорода. В таких условиях вместо обычного аэробного разложения начинается гниение: масса становится жидкой и может неприятно пахнуть. Сухой компост, напротив, разлагается медленно, поскольку микроорганизмы становятся менее активными.
Влажность удобно оценивать по аналогии с хорошо отжатой губкой: компост должен быть влажным, но не мокрым. Кучу советуют проверять примерно раз в неделю, при необходимости поливать или добавлять сухие листья. Каждые 2–3 недели её можно переворачивать вилами; более простой вариант — проколоть в нескольких местах для доступа воздуха. Мешковина помогает удерживать влагу.
### Размер и температура кучи
Крупные остатки и толстые ветки разлагаются медленно. Измельчённые материалы размером до 5 см быстрее перерабатываются микроорганизмами. Для нагрева кучи важно, чтобы её объём составлял не менее 1 м?; один из вариантов — собрать её в куб примерно 1 ? 1 ? 1 м. В активной фазе температура, по рекомендациям материала, может достигать +55…+65 °C.
Чтобы внести микроорганизмы, при закладке добавляют горсть зрелого компоста или садовой земли. Также предлагается использовать ЭМ-препарат, разведённый по инструкции. Чёрная плёнка может усилить прогрев, а контейнер с вентиляцией — помочь удерживать тепло. Ветки на дне или перфорированная труба создают дополнительные воздушные каналы.
### Как заложить и поддерживать компост
Выберите затенённое или полутенистое место и поставьте кучу на землю, чтобы к ней могли проникать почвенные организмы. Учитывайте возможный запах и расположите её подальше от дома и скважины.
На землю уложите слой сухих листьев, картона или другого коричневого материала толщиной 15–20 см, сверху добавьте 5–10 см зелёных отходов, затем немного садовой земли. Чередуйте слои, не уплотняя их. Через три дня компост предлагают проколоть вилами, через две недели — перевернуть, а спустя месяц — проверить температуру и влажность. Когда начинается активное разложение, новые отходы удобнее складывать в отдельную кучу.
В материале приводятся разные сроки: активная фаза может занимать 2–4 недели, а дальнейшее созревание — 1–2 месяца. Для ускоренного компостирования также указан ориентир в 6–8 недель. Реальный срок зависит от размера частиц, влажности, температуры и ухода.
### Как распознать и исправить проблемы
Запах гнили обычно указывает на недостаток воздуха или избыток зелёных отходов: добавьте сухих листьев, перемешайте или проколите кучу. Если содержимое пересохло, полейте его и укройте мешковиной. Мухи и личинки могут появиться из-за мяса, хлеба и других неподходящих остатков; удалите источник и прикройте компост слоем земли.
Зрелый компост обычно тёмный, рыхлый и не пахнет гнилью. Для хорошего результата важно соблюдать баланс зелёных и коричневых материалов, следить за влажностью и обеспечивать доступ воздуха.]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://saransk-news.ru/img/20261108/780ea284f61d7f7f3351b537a1425c11_o.jpg" length="654037" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://saransk-news.ru/img/20261108/780ea284f61d7f7f3351b537a1425c11_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="654037" width="1200" height="686"/><dc:creator>Органический фермер </dc:creator>
			</item><item>
				<title>В Мордовии подведены итоги опроса общественного мнения о деятельности полиции</title>
				<guid isPermaLink="true">https://saransk-news.ru/incident/2026/11/08/49219.html</guid>
				<link>https://saransk-news.ru/incident/2026/11/08/49219.html</link>
				<category>Официально</category>
				<pubDate>Sun, 08 Nov 2026 10:31:16 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[В период с 10 августа по 30 сентября 2026 на территории Республики Мордовия силами сотрудников органов внутренних дел с привлечением членов общественных советов при ТОВД России на районном уровне проводилось изучение мнения населения о...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>В Мордовии подведены итоги опроса общественного мнения о деятельности полиции</p><p>В период с 10 августа по 30 сентября 2026 на территории Республики Мордовия силами сотрудников органов внутренних дел с привлечением членов общественных советов при ТОВД России на районном уровне проводилось изучение мнения населения о работе органов внутренних дел. Участие в исследовании приняли 3450 жителей региона.</p><p>Согласно полученным данным, 82,1% опрошенных (2834 человека) чувствуют себя защищенными от преступных посягательств на их жизнь, здоровье и имущество, 82,3% (2840 граждан) доверяют полиции в обеспечении личной и имущественной безопасности, 84,1% (2902 респондента) положительно оценивают работу полиции Республики Мордовия.</p><p><a target="_blank" rel="noopener noreferrer" href="https://vk.ru/search/statuses?q=%23%D0%9C%D0%92%D0%94">#МВД</a> <a target="_blank" rel="noopener noreferrer" href="https://vk.ru/search/statuses?q=%23%D0%9C%D0%92%D0%94%D0%A0%D0%BE%D1%81%D1%81%D0%B8%D0%B8">#МВДРоссии</a> <a target="_blank" rel="noopener noreferrer" href="https://vk.ru/search/statuses?q=%23%D0%9C%D0%92%D0%94%D0%A0%D0%9C">#МВДРМ</a> <a target="_blank" rel="noopener noreferrer" href="https://vk.ru/search/statuses?q=%23%D0%9C%D0%92%D0%9413">#МВД13</a> <a target="_blank" rel="noopener noreferrer" href="https://vk.ru/search/statuses?q=%23%D0%9F%D0%BE%D0%BB%D0%B8%D1%86%D0%B8%D1%8F">#Полиция</a> <a target="_blank" rel="noopener noreferrer" href="https://vk.ru/search/statuses?q=%23%D0%A1%D0%B0%D1%80%D0%B0%D0%BD%D1%81%D0%BA">#Саранск</a> <a target="_blank" rel="noopener noreferrer" href="https://vk.ru/search/statuses?q=%23%D0%9C%D0%BE%D1%80%D0%B4%D0%BE%D0%B2%D0%B8%D1%8F">#Мордовия</a> <a target="_blank" rel="noopener noreferrer" href="https://vk.ru/search/statuses?q=%23%D0%9D%D0%BE%D0%B2%D0%BE%D1%81%D1%82%D0%B8">#Новости</a> <a target="_blank" rel="noopener noreferrer" href="https://vk.ru/search/statuses?q=%23%D0%A0%D0%B0%D0%B1%D0%BE%D1%82%D0%B0%D0%B5%D1%82%D0%9F%D0%BE%D0%BB%D0%B8%D1%86%D0%B8%D1%8F">#РаботаетПолиция</a></p>]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://saransk-news.ru/img/20261108/c95bfa24a55f227ddb2c04a0c82eb0de_o.jpg" length="281262" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://saransk-news.ru/img/20261108/c95bfa24a55f227ddb2c04a0c82eb0de_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="281262" width="1195" height="896"/><dc:creator>МВД по Республике Мордовия</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Коктейли с зеленым горошком</title>
				<guid isPermaLink="true">https://saransk-news.ru/society/2026/11/08/49218.html</guid>
				<link>https://saransk-news.ru/society/2026/11/08/49218.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Sun, 08 Nov 2026 10:20:23 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Летние освежающие напитки от мастера барного искусства Дмитрия Соколова
Известный бармен и владелец нескольких популярных московских баров Дмитрий Соколов решил обратить внимание на неочевидный ингредиент в коктейлях — свежий зеленый горошек. На...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>Летние освежающие напитки от мастера барного искусства Дмитрия Соколова</p><p>Известный бармен и владелец нескольких популярных московских баров Дмитрий Соколов решил обратить внимание на неочевидный ингредиент в коктейлях — свежий зеленый горошек. На барной стойке Perepel он представил три алкогольных коктейля и один лимонад, дополненный этим овощем, который стал символом летнего отдыха.</p><p>Горошковые коктейли легко повторить на даче или на пикнике, добавив яркое разнообразие в вечерние посиделки. Это вдохновение не могло остаться без внимания, особенно с учетом сейчас на рынке свежего горошка, что также подчеркивает поистине летнюю атмосферу.</p><p>Дмитрий Соколов делится:</p><p>«Для меня зеленый горошек — это вкус лета, ностальгия о детстве, когда мы ели стручки прямо с куста. Летом главное — простота. Не стоит усложнять коктейли, когда свежие продукты находятся под рукой. Мода на коктейли меняется, но вкус — это главное». </p><p>Горошек имеет своеобразный травянистый вкус, идеально подходящий для легких летних коктейлей. Он прекрасно сочетается как с водкой, так и со светлым ромом или шампанским. Однако с темными алкогольными напитками горошек не дружит — результат может быть неаппетитного цвета.</p><h2>Лимонад с зеленым горошком</h2><p>Лимонад из огурца и горошка с добавлением тимьяна создает свежий и сладковатый вкус. Это отличный освежающий напиток, который можно легко адаптировать, добавив алкоголь. К данному лимонаду подойдет белое вино или текила.</p><p><strong>Ингредиенты:</strong></p><ul><li>Свежий огурец — 100 г</li><li>Зеленый горошек — 300 г</li><li>Тимьян свежий — 50 г</li><li>Вода — 500 мл</li><li>Сахар — 50 г</li><li>Лимонный сок — по вкусу</li></ul><p><strong>Приготовление:</strong></p><p>1. Смешать воду с тимьяном и сахаром, довести до кипения.
2. Снять с огня, оставить на 5 минут под крышкой.
3. Процеженный сироп остудить в холодильнике.
4. Огурцы нарезать, смешать с горошком и сиропом в блендере,
5. Процеживать, добавить лимонный сок, газировать.</p><h2>Шприц с зеленым горошком</h2><p>Коктейль-шприц стал любимым легким напитком многих. Вместо традиционного вина здесь используется лимонад из горошка, создающий свежий и травянистый вкус.</p><p><strong>Ингредиенты:</strong></p><ul><li>Лимонная водка — 40 мл</li><li>Медовый ликер — 25 мл</li><li>Игристое сухое вино — 60 мл</li></ul><p><strong>Приготовление:</strong></p><p>1. Приготовить лимонад. 
2. В шейкере смешать лимонную водку, медовый ликер и лимонад со льдом.
3. Перелить в стакан с льдом и долить игристым.</p>]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://saransk-news.ru/img/20261108/a73a659b1419e539a7c8b786ea8eee8b_o.jpg" length="70173" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://saransk-news.ru/img/20261108/a73a659b1419e539a7c8b786ea8eee8b_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="70173" width="652" height="350"/><dc:creator>Еда.ру</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Белокопытник ложный: речной гигант с необычным цветением и опасным секретом</title>
				<guid isPermaLink="true">https://saransk-news.ru/society/2026/11/08/49217.html</guid>
				<link>https://saransk-news.ru/society/2026/11/08/49217.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Sun, 08 Nov 2026 09:58:23 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[На песчаных и галечных берегах рек летом заметны крупные листья: сверху они зелёные, а снизу покрыты светлым войлоком. Это белокопытник ложный — многолетнее растение, которое легко узнать по сердцевидным листьям и раннему весеннему цветению, пишет...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>На песчаных и галечных берегах рек летом заметны крупные листья: сверху они зелёные, а снизу покрыты светлым войлоком. Это белокопытник ложный — многолетнее растение, которое легко узнать по сердцевидным листьям и раннему весеннему цветению, пишет <a href="https://dzen.ru/neskuchnobotan" rel="nofollow" target="_blank">Дзен-канал "Нескучная ботаника"</a>.</p><h2>Цветы появляются раньше листьев</h2><p>Название «белокопытник» связано с формой листьев, напоминающих след копыта. Видовое определение «ложный» — перевод латинского spurius; почему растение получило такое имя, ботаники объясняют не вполне однозначно. В народе его также называют подбелом и лопухом, хотя это другие растения.</p><p>У белокопытника толстое ползучее корневище, от которого отходят побеги. В апреле на крепких стеблях распускаются небольшие корзинки — белые или желтоватые. Мужские и женские цветки находятся на разных растениях: первые производят пыльцу, вторые после опыления формируют семянки с хохолками. Семена разносятся ветром и водой.</p><p>Крупные листья развиваются из корневища примерно одновременно с цветением. Сначала они опушены с обеих сторон, но позже верхняя поверхность становится почти гладкой, тогда как снизу сохраняется мягкий войлок. После созревания семян цветоносы отмирают, а листья продолжают накапливать запасы для следующего сезона.</p><h2>Быстро разрастается и укрепляет берега</h2><p>Белокопытник легко распространяется благодаря ветвистому корневищу. Большие листья затеняют почву и помогают растению занимать обширные участки. Оно неприхотливо и встречается на речных отмелях, дюнах и песчаных берегах — от Европы и Европейской России до Урала и Сибири. Разрастаясь на намытых участках, растение может укреплять берега и небольшие речные острова.</p><p>Род белокопытников включает и другие виды. Например, гибридный отличается крупными размерами и розоватыми корзинками, японский — очень большими листьями, а холодный способен расти даже в тундре. Некоторые виды используют в пищу, но белокопытник ложный овощной культурой не является.</p><h2>Лекарственное применение требует осторожности</h2><p>В народной медицине белокопытник применяли при кашле и простуде, а листья использовали наружно. Однако растение содержит вещества, способные повреждать печень; некоторые из них связывают с риском тяжёлых заболеваний. Поэтому домашнее лечение белокопытником небезопасно. Препараты на основе отдельных видов проходят специальную очистку, а применять их следует только по рекомендации врача. Самолечение может навредить.</p>]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://saransk-news.ru/img/20261108/361b98aca67a2d057f3bed370585de16_o.jpg" length="152969" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://saransk-news.ru/img/20261108/361b98aca67a2d057f3bed370585de16_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="152969" width="700" height="525"/><dc:creator>Нескучная ботаника</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Большое новогоднее путешествие Деда Мороза начинается сегодня, 8 ноября</title>
				<guid isPermaLink="true">https://saransk-news.ru/society/2026/11/08/49216.html</guid>
				<link>https://saransk-news.ru/society/2026/11/08/49216.html</link>
				<category>СМИ</category>
				<pubDate>Sun, 08 Nov 2026 09:58:14 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Праздничный поезд отправляется из Великого Устюга по регионам страны. Приезжать в российские города с яркой программой стало у главного волшебника уже доброй традицией, поезд отправляется в путь уже в шестой раз. Об этом сообщили в РЖД.В этом году...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>Большое новогоднее путешествие Деда Мороза начинается сегодня, 8 ноября. Праздничный поезд отправляется из Великого Устюга по регионам страны. Приезжать в российские города с яркой программой стало у главного волшебника уже доброй традицией, поезд отправляется в путь уже в шестой раз. Об этом сообщили в РЖД.</p><p>В этом году Деду Морозу предстоит преодолеть 24 тысячи километров и побывать в 65 городах. Первый пункт назначения – город Инта Республики Коми, там сказочного героя ждут 10 ноября. К маленьким жителям Саранска дедушка тоже обязательно заглянет, в столицу Мордовии поезд приедет 23 декабря. Дети и родители смогут заглянуть в резиденцию Деда Мороза и получить подарки. Ну и, конечно, познакомиться с другими персонажами сказок.</p><p>Из Саранска поезд отправится в Муром, а завершится долгое путешествие в Петрозаводске. 9 января Дед Мороз вернется в Великий Устюг.</p>]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://saransk-news.ru/img/20261108/8d1ed21e4f71330dd4a610651de0a554_o.jpg" length="121548" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://saransk-news.ru/img/20261108/8d1ed21e4f71330dd4a610651de0a554_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="121548" width="800" height="532"/><dc:creator>Известия Мордовии</dc:creator>
			</item><item>
				<title>За минувшие сутки с 06:00 7 ноября до 06:00 8 ноября в Мордовии произошло 2 пожара</title>
				<guid isPermaLink="true">https://saransk-news.ru/incident/2026/11/08/49215.html</guid>
				<link>https://saransk-news.ru/incident/2026/11/08/49215.html</link>
				<category>Официально</category>
				<pubDate>Sun, 08 Nov 2026 09:49:04 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Огнеборцы ликвидировали возгорания в Ардатовском и Чамзинском районах. На ДТП сотрудники МЧС России реагировали 2 раза.                                                                                                                                  .]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>За минувшие сутки с 06:00 7 ноября до 06:00 8 ноября в Мордовии произошло 2 пожара.</p><p>                                                                                                                             Огнеборцы ликвидировали возгорания в Ардатовском и Чамзинском районах. На ДТП сотрудники МЧС России реагировали 2 раза.</p><p>                                                                                                                                    В случае возникновения чрезвычайных ситуаций звони по номеру телефона: 112.</p><p><a target="_blank" rel="noopener noreferrer" href="https://max.ru/mchs_13">https://max.ru/mchs_13</a></p><p>Подписывайся на МЧС России в <u><a target="_blank" rel="noopener noreferrer" href="https://max.ru/mchs_official">MAX</a></u> | <u><a target="_blank" rel="noopener noreferrer" href="https://vk.com/mchs__russia">ВК</a></u></p>]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://saransk-news.ru/img/20261108/bce05c091290535fbf4398f354444b49_o.jpg" length="82224" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://saransk-news.ru/img/20261108/bce05c091290535fbf4398f354444b49_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="82224" width="1254" height="1254"/><dc:creator>МЧС Мордовии</dc:creator>
			</item><item>
				<title>На официальном сайте Следственного комитета Российской Федерации в разделе «Издания Следственного комитета России» размещён новый выпуск газеты «Следственный комитет России»</title>
				<guid isPermaLink="true">https://saransk-news.ru/incident/2026/11/08/49214.html</guid>
				<link>https://saransk-news.ru/incident/2026/11/08/49214.html</link>
				<category>Официально</category>
				<pubDate>Sun, 08 Nov 2026 09:39:47 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Предлагаем ознакомиться с выпуском газеты от 30 октября 2026 года на официальном сайте СК России  - https://pressa.sledcom.ru/Подписывайтесь на Следком...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p> На официальном сайте Следственного комитета Российской Федерации в разделе «Издания Следственного комитета России» размещён новый выпуск газеты «Следственный комитет России».</p><p>Предлагаем ознакомиться с выпуском газеты от 30 октября 2026 года на официальном сайте СК России  - <u><a target="_blank" rel="noopener noreferrer" href="https://pressa.sledcom.ru/">https://pressa.sledcom.ru/</a></u></p><p>Подписывайтесь на <u><a target="_blank" rel="noopener noreferrer" href="https://max.ru/susk13">Следком Мордовии</a></u></p>]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://saransk-news.ru/img/20261108/4f45f237f9634c9767c51414cc286bf1_o.jpg" length="212994" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://saransk-news.ru/img/20261108/4f45f237f9634c9767c51414cc286bf1_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="212994" width="1143" height="1589"/><dc:creator>Следком Мордовии</dc:creator>
			</item><item>
				<title>В Саранске установлен житель Самарской области, который под предлогом продажи постельных принадлежностей похитил у пенсионерки из Чамзинского района золотые украшения на сумму 130 тысяч рублей</title>
				<guid isPermaLink="true">https://saransk-news.ru/incident/2026/11/08/49213.html</guid>
				<link>https://saransk-news.ru/incident/2026/11/08/49213.html</link>
				<category>Официально</category>
				<pubDate>Sun, 08 Nov 2026 09:34:47 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[В дежурную часть ММО МВД России «Чамзинский» обратилась 90-летняя жительница поселка Комсомольский. Пожилая женщина рассказала неизвестный под предлогом продажи постельных принадлежностей похитил у нее ювелирные украшения...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>В Саранске установлен житель Самарской области, который под предлогом продажи постельных принадлежностей похитил у пенсионерки из Чамзинского района золотые украшения на сумму 130 тысяч рублей</p><p>В дежурную часть ММО МВД России «Чамзинский» обратилась 90-летняя жительница поселка Комсомольский. Пожилая женщина рассказала неизвестный под предлогом продажи постельных принадлежностей похитил у нее ювелирные украшения на сумму 130 тысяч рублей.</p><p>По словам пенсионерки, мужчину она встретила на рынке, куда пришла за продуктами питания. Он предложил ей приобрести пять подушек, в том числе ортопедическую, два одеяла и постельное белье за 50 рублей. После того, как женщина согласилась, незнакомец вызвался подвезти ее до дома на своем автомобиле.</p><p>Уже в квартире мужчина заявил, что стоимость товара составляет 250 000 рублей, и попросил передать ему деньги. Услышав, что у пенсионерки нет такой суммы, мужчина убедил ее отдать в счет оплаты золотые изделия, которые были надеты на женщину – серьги, кольцо и цепочку с крестиком, которые он помог ей снять. Забрав украшения, мужчина ушел.</p><p>Спустя некоторое время женщина рассказала о произошедшем соседке, а позднее обратилась в полицию.</p><p>В ходе проводимых мероприятий сотрудники уголовного розыска установили автомобиль, на котором передвигался подозреваемый, и его местонахождение в Саранске. Мужчина был доставлен в отдел полиции.</p><p>По словам фигуранта, проживающего в Самарской области, в Мордовии он находился проездом с целью продажи вещей, которые приобретал на одном из московских рынков по заниженной стоимости.</p><p>Следователем следственной части СУ МВД по Республике Мордовия в отношении 36-летнего подозреваемого в совершении преступления, предусмотренного ч. 2 ст. 159 УК РФ (мошенничество) возбуждено уголовное дело. Свою вину в совершенном преступлении он признал полностью. В настоящий момент проводится комплекс мероприятий, направленных на закрепление доказательственной базы.</p><p><a target="_blank" rel="noopener noreferrer" href="https://vk.ru/search/statuses?q=%23%D0%9C%D0%92%D0%94">#МВД</a> <a target="_blank" rel="noopener noreferrer" href="https://vk.ru/search/statuses?q=%23%D0%9C%D0%92%D0%94%D0%A0%D0%BE%D1%81%D1%81%D0%B8%D0%B8">#МВДРоссии</a> <a target="_blank" rel="noopener noreferrer" href="https://vk.ru/search/statuses?q=%23%D0%9C%D0%92%D0%94%D0%A0%D0%9C">#МВДРМ</a> <a target="_blank" rel="noopener noreferrer" href="https://vk.ru/search/statuses?q=%23%D0%9C%D0%92%D0%9413">#МВД13</a> <a target="_blank" rel="noopener noreferrer" href="https://vk.ru/search/statuses?q=%23%D0%9F%D0%BE%D0%BB%D0%B8%D1%86%D0%B8%D1%8F">#Полиция</a> <a target="_blank" rel="noopener noreferrer" href="https://vk.ru/search/statuses?q=%23%D0%A1%D0%B0%D1%80%D0%B0%D0%BD%D1%81%D0%BA">#Саранск</a> <a target="_blank" rel="noopener noreferrer" href="https://vk.ru/search/statuses?q=%23%D0%9C%D0%BE%D1%80%D0%B4%D0%BE%D0%B2%D0%B8%D1%8F">#Мордовия</a> <a target="_blank" rel="noopener noreferrer" href="https://vk.ru/search/statuses?q=%23%D0%9D%D0%BE%D0%B2%D0%BE%D1%81%D1%82%D0%B8">#Новости</a> <a target="_blank" rel="noopener noreferrer" href="https://vk.ru/search/statuses?q=%23%D0%A0%D0%B0%D0%B1%D0%BE%D1%82%D0%B0%D0%B5%D1%82%D0%9F%D0%BE%D0%BB%D0%B8%D1%86%D0%B8%D1%8F">#РаботаетПолиция</a></p>]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://saransk-news.ru/img/20261108/3f2587dfee16b02cf15c9aafd174a75b_o.jpg" length="40262" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://saransk-news.ru/img/20261108/3f2587dfee16b02cf15c9aafd174a75b_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="40262" width="480" height="360"/>
<media:content medium="image" url="https://saransk-news.ru/img/20261108/22e11a0fb11b694c3a9a77c6b9c6372b.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="32894" width="577" height="433"/><dc:creator>МВД по Республике Мордовия</dc:creator>
			</item><item>
				<title>По примеру Мордовии. Изучить опыт Мордовии по формированию парка легковых такси для поездок с детьми по фиксированному тарифу поручил губернаторам Президент РФ Владимир Путин</title>
				<guid isPermaLink="true">https://saransk-news.ru/society/2026/11/08/49212.html</guid>
				<link>https://saransk-news.ru/society/2026/11/08/49212.html</link>
				<category>СМИ</category>
				<pubDate>Sun, 08 Nov 2026 09:22:13 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[По примеру МордовииИзучить опыт Мордовии по формированию парка легковых такси для поездок с детьми по фиксированному тарифу поручил губернаторам Президент РФ Владимир Путин.Это стало одним из 20 поручений по итогам заседания Совета при Президенте по.]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>По примеру Мордовии</p><p>Изучить опыт Мордовии по формированию парка легковых такси для поездок с детьми по фиксированному тарифу поручил губернаторам Президент РФ Владимир Путин.</p><p>Это стало одним из 20 поручений по итогам заседания Совета при Президенте по реализации государственной демографической и семейной политики от 29 мая.</p><p>В частности, исполнительным органам субъектов Российской Федерации в документе рекомендуется «рассмотреть вопрос о распространении опыта Республики Мордовия по формированию парка автомобилей легкового такси для осуществления перевозок пассажиров с детьми с фиксированным тарифом на такие перевозки».</p><p>Доложить о выполнении поручения высшие должностные лица регионов страны должны до 15 декабря 2026 года.</p>]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://saransk-news.ru/img/20261108/e31c7657117055afb95fedd93a37cd03_o.jpg" length="73029" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://saransk-news.ru/img/20261108/e31c7657117055afb95fedd93a37cd03_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="73029" width="800" height="582"/><dc:creator>Известия Мордовии</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Доброго воскресного утра!. 8 ноября в Мордовии ожидается облачная с прояснениями погода, местами небольшие осадки в виде снега, мокрого снега и дождя</title>
				<guid isPermaLink="true">https://saransk-news.ru/society/2026/11/08/49211.html</guid>
				<link>https://saransk-news.ru/society/2026/11/08/49211.html</link>
				<category>СМИ</category>
				<pubDate>Sun, 08 Nov 2026 09:18:54 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Доброго воскресного утра!8 ноября в Мордовии ожидается облачная с прояснениями погода, местами небольшие осадки в виде снега, мокрого снега и дождя. Ветер юго-западный 5-10 м/с. Температура воздуха ночью: 0…-5°С, днем: -1…+4°С....]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>Доброго воскресного утра!</p><p>8 ноября в Мордовии ожидается облачная с прояснениями <a target="_blank" rel="noopener noreferrer" href="https://izvmor.ru/novosti/obshchestvo/pogoda-gotovit-syurpriz-sinoptiki-skazali-chego-zhdat-ot-noyabrya/">погода</a>, местами небольшие <a target="_blank" rel="noopener noreferrer" href="https://izvmor.ru/novosti/obshchestvo/gidrometczentr-podelilsya-prognozom-anomalij-na-noyabr-2026-goda/">осадки</a> в виде снега, мокрого снега и дождя. Ветер юго-западный 5-10 м/с. <a target="_blank" rel="noopener noreferrer" href="https://izvmor.ru/novosti/obshchestvo/gidrometczentr-podelilsya-prognozom-anomalij-na-noyabr-2026-goda/">Температура</a> воздуха ночью: 0…-5°С, днем: -1…+4°С. <a target="_blank" rel="noopener noreferrer" href="https://izvmor.ru/novosti/obshchestvo/pochemu-nelzya-zaprokidyvat-golovu-kogda-krov-idet-iz-nosa/">Давление</a> 746 мм.рт.ст. Видимость хорошая.</p><p>По информации ЕДДС и данным Мордовского центра по гидрометеорологии и мониторингу окружающей среды, на отдельных участках дорог прогнозируется гололедица. Водителей и пешеходов призывают к осторожности на дорогах.</p><p><a target="_blank" rel="noopener noreferrer" href="https://izvmor.ru/novosti/obshchestvo/v-saranske-startoval-chetvertyj-potok-shkoly-molodogo-otcza/">Движение</a> на автомобиле при гололедице следует начинать плавно, трогаться с места на низкой передаче на малых оборотах. Двигаться нужно с безопасной скоростью, особенно в местах с оживленным движением, возле школ, на перекрестках и мостах, а также на поворотах и спусках. Обязательно сохранять более длинную, чем обычно, дистанцию между машинами.</p>]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://saransk-news.ru/img/20261108/8b93672f1c3c7e9f84d6485e3960442c_o.jpg" length="108861" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://saransk-news.ru/img/20261108/8b93672f1c3c7e9f84d6485e3960442c_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="108861" width="1280" height="853"/>
<media:content medium="image" url="https://saransk-news.ru/img/20261108/36dfb59c2724a98595ec1988c4a9e4b4.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="99274" width="1200" height="799"/>
<media:content medium="image" url="https://saransk-news.ru/img/20261108/e5e5c8178ae9f252b1e350e472f95f58.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="222923" width="1200" height="799"/><dc:creator>Известия Мордовии</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Как приготовить идеальные картофельные фри: советы и рецепты</title>
				<guid isPermaLink="true">https://saransk-news.ru/society/2026/11/08/49210.html</guid>
				<link>https://saransk-news.ru/society/2026/11/08/49210.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Sun, 08 Nov 2026 09:16:51 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Создать хрустящую картошку фри дома не так сложно, как может показаться на первый взгляд. Заботливые хозяева понимают, что умеренное потребление жира — это важно, и хотят порадовать семью вкусной закуской или гарниром, не...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>Создать хрустящую картошку фри дома не так сложно, как может показаться на первый взгляд. Заботливые хозяева понимают, что умеренное потребление жира — это важно, и хотят порадовать семью вкусной закуской или гарниром, не прибегая к фастфуду. Главный секрет достижения идеальной хрустящей корочки и мягкости внутри — это выбор картофеля и правильная техника приготовления.</p><h2>Выбор картофеля и методы приготовления</h2><p>Для получения вкусных картофельных фри целесообразно использовать клубни схожего размера, чтобы они равномерно прожарились. В классическом варианте это блюдо готовится во фритюрнице, где картошка обжаривается в большом количестве масла, достигая отменной хрусткости. Однако не всем доступна такая техника, и здесь на помощь приходит сковорода или сотейник. Для оптимального результата можно приобрести специальную решетку для фритюра в любом магазине по приемлемой цене.</p><p>Также современный аэрогриль позволяет существенно снизить количество масла, обеспечивая хрустящие картофельные ломтики. Алтернативным вариантом станет духовка для запекания, хотя в этом случае хрусткость корочки будет ниже, но результат все равно порадует минимальным содержанием жира.</p><h2>Подготовка картофеля: шаги к успеху</h2><p>Первый шаг — определиться с методом приготовления. Затем необходимо подготовить картофель: нарезать на равные дольки, что можно сделать с помощью специального ножа для быстроты процесса. Чтобы уменьшить избыток крахмала, ломтики стоит замочить в холодной воде на 20 минут. После этого не забудьте отцеживать их в дуршлаге и убрать влагу с поверхности бумажным полотенцем, так как именно избыточная влага может помешать образованию хрустящей корочки.</p><p>Важно добавлять соль и специи в самом конце, когда картошка все еще горячая, так как соль вытягивает влагу, что также негативно скажется на результате. Рекомендуется готовить фри на один раз, так как остуженные обжаренные ломтики теряют свою хрусткость.</p><h2>Ингредиенты для картошки фри</h2><ul><li>4 средних картофелины;</li><li>250 мл растительного масла;</li><li>Соль по вкусу.</li></ul><h2>Процесс приготовления</h2><li>Очистить картошку, нарезать на тонкие равные ломтики и поместить их в миску с холодной водой.</li><li>По истечении 20 минут отцеживаем картофель и тщательно просушиваем.</li><li>Нагрейте масло в сковороде, проверив его готовность с помощью небольшой картофельной дольки.</li><li>Обжаривать картошку небольшими порциями до золотистой корочки, затем достать шумовкой и выставить на бумажные полотенца для удаления излишков масла.</li><li>Перед подачей посолить и подать с любимым соусом!</li>]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://saransk-news.ru/img/20261108/3f930d9180808ef213af8523277b9c67_o.jpg" length="226650" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://saransk-news.ru/img/20261108/3f930d9180808ef213af8523277b9c67_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="226650" width="1200" height="801"/><dc:creator>Еда от ШефМаркет</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Мордовский характер, покоривший Урал</title>
				<guid isPermaLink="true">https://saransk-news.ru/society/2026/11/08/49209.html</guid>
				<link>https://saransk-news.ru/society/2026/11/08/49209.html</link>
				<category>Официально</category>
				<pubDate>Sun, 08 Nov 2026 09:14:26 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[В Перми прошёл Всероссийский инклюзивный фестиваль «Кубок мужества», собравший более 700 ветеранов СВО из 70 регионов. Ветеран из Ковылкино Александр Чечёткин показал высочайший класс: он вошёл в топ-4 лучших в России по метанию ножа.В игре по...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p><strong>Мордовский характер, покоривший Урал</strong></p><p>В Перми прошёл Всероссийский инклюзивный фестиваль «Кубок мужества»,<strong> собравший более 700 ветеранов СВО из 70 регионов. </strong></p><p>Ветеран из Ковылкино <strong>Александр Чечёткин</strong> показал высочайший класс: он вошёл в <strong>топ-4 лучших в России</strong> по метанию ножа.</p><p>В игре по настольному теннису в своем классе Виктор Суглин остановился в двух шагах от пьедестала и занял достойное 5 место.</p><p>Александр Чечеткин, Александр Крылов и Валентин Адрахманов вошли в топ-10 лучших теннисистов из 70 участников.</p><p>Олег Филиппов оказался в десятке сильнейших пауэрлифтеров.</p><p><strong>В общем командном зачете сборная Мордовии вошла в топ-20 лучших команд из 70.</strong></p><p><em></em><em> Поздравляем команду Мордовии! Гордимся вашими достижениями и силой духа!</em></p><p>Фото: газета «Голос Примокшанья»</p><p>Республика Мордовия в Мах - <u><a target="_blank" rel="noopener noreferrer" href="https://max.ru/officialmordovia">https://max.ru/officialmordovia</a></u><u></p><p></u></p><p>#СВОихНеБросаем</p>]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://saransk-news.ru/img/20261108/a9754d3f44b94197084d9e553fb65b9a_o.jpg" length="313974" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://saransk-news.ru/img/20261108/a9754d3f44b94197084d9e553fb65b9a_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="313974" width="1168" height="834"/>
<media:content medium="image" url="https://saransk-news.ru/img/20261108/47059023e2aa9d98a576c959ea7eb484.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="153035" width="1120" height="800"/>
<media:content medium="image" url="https://saransk-news.ru/img/20261108/36629f651b9228ebc1a85056a59a6800.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="231200" width="1120" height="800"/>
<media:content medium="image" url="https://saransk-news.ru/img/20261108/063d3612fc5462ef666c78016d18c682.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="107125" width="1120" height="800"/><dc:creator>Республика Мордовия</dc:creator>
			</item><item>
				<title>На каком масле жарить яйца: сравнение оливкового, подсолнечного и сливочного</title>
				<guid isPermaLink="true">https://saransk-news.ru/society/2026/11/08/49208.html</guid>
				<link>https://saransk-news.ru/society/2026/11/08/49208.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Sun, 08 Nov 2026 09:05:47 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Для яичницы обычно достаточно нагрева до 150–180°C. При такой температуре, согласно исследованию лаборатории Modern Olives, оливковое масло Extra Virgin выделяет меньше вредных соединений, чем другие изученные масла: содержащиеся в нём...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>Для яичницы обычно достаточно нагрева до 150–180°C. При такой температуре, согласно исследованию лаборатории Modern Olives, оливковое масло Extra Virgin выделяет меньше вредных соединений, чем другие изученные масла: содержащиеся в нём полифенолы помогают жирам противостоять окислению.
У Extra Virgin точка дымления составляет примерно 190–210°C — она ниже, чем у рафинированных масел, но выше температуры приготовления яиц. По словам разработчика рецептов Адама Галлахера, оливковое масло помогает белку не прилипать к сковороде, придаёт ему слегка хрустящие края и пикантный вкус.
Подсолнечное масло тоже подходит для жарки, если оно рафинированное. После очистки его точка дымления достигает 230°C, а нейтральный вкус мало влияет на блюдо. Нерафинированное подсолнечное масло дымится уже примерно при 107°C: оно может начать гореть до того, как яйца окажутся на сковороде, и придать им горький вкус.
Для более насыщенного вкуса к подсолнечному маслу можно добавить немного сливочного или оливкового. Если же важен выбор масла с точки зрения здоровья сосудов, в исходном материале рекомендуются оливковое Extra Virgin или масло авокадо.
Тип материала: статья (false).]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://saransk-news.ru/img/20261108/4f18ed4f2e1f4f61b2871bf395ab96e2_o.jpg" length="192990" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://saransk-news.ru/img/20261108/4f18ed4f2e1f4f61b2871bf395ab96e2_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="192990" width="1200" height="800"/><dc:creator>Наша Жизнь</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Прежде чем листать дальше, задержитесь на одну мысль</title>
				<guid isPermaLink="true">https://saransk-news.ru/society/2026/11/08/49207.html</guid>
				<link>https://saransk-news.ru/society/2026/11/08/49207.html</link>
				<category>Официально</category>
				<pubDate>Sun, 08 Nov 2026 09:01:33 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>Прежде чем листать дальше, задержитесь на одну мысль</p>]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://saransk-news.ru/img/20261108/2f1a40b371b673c37d7bc84819626f15_o.jpg" length="163994" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://saransk-news.ru/img/20261108/2f1a40b371b673c37d7bc84819626f15_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="163994" width="1024" height="1280"/><dc:creator>Молодежь Мордовии</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Когда на улице осень, а дома вот такая красота</title>
				<guid isPermaLink="true">https://saransk-news.ru/other/2026/11/08/49206.html</guid>
				<link>https://saransk-news.ru/other/2026/11/08/49206.html</link>
				<category>СМИ</category>
				<pubDate>Sun, 08 Nov 2026 08:24:38 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Шикарный цветок расцвел у Веры Бондаревой из Саранска.Вера Сергеевна знает толк в цветах, а самое главное в том, как за ними ухаживать.]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>Когда на улице осень, а дома вот такая красота. Шикарный цветок расцвел у Веры Бондаревой из Саранска.</p><p>Вера Сергеевна знает толк в цветах, а самое главное в том, как за ними ухаживать.</p>]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://saransk-news.ru/img/20261108/addfc8e9d9a3c36f8e746c22cebc82be_o.jpg" length="92556" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://saransk-news.ru/img/20261108/addfc8e9d9a3c36f8e746c22cebc82be_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="92556" width="800" height="577"/><dc:creator>Известия Мордовии</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Министр просвещения доложил Президенту о развитии системы СПО и принял участие в открытии новых учебных заведений</title>
				<guid isPermaLink="true">https://saransk-news.ru/politics/2026/11/08/49205.html</guid>
				<link>https://saransk-news.ru/politics/2026/11/08/49205.html</link>
				<category>Официально</category>
				<pubDate>Sun, 08 Nov 2026 08:15:49 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Система среднего профессионального образования выходит на качественно новый уровень: сегодня она нацелена на решение государственных задач и развитие российской экономики, заявил глава Минпросвещения Сергей Кравцов.«Главный результат для нас – это...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p><strong>Министр просвещения доложил Президенту о развитии системы СПО и принял участие в открытии новых учебных заведений</strong></p><p>Система среднего профессионального образования выходит на качественно новый уровень: сегодня она нацелена на решение государственных задач и развитие российской экономики, заявил глава Минпросвещения Сергей Кравцов.</p><p><em>«Главный результат для нас – это выпускник, который стал готовым специалистом, востребован на конкретном предприятии и видит все возможности для дальнейшего роста»,</em> – отметил министр.</p><p><strong>Главное о системе среднего профессионального образования:</strong></p><p>За 6 лет чисто учащихся в системе СПО выросло почти на четверть: с 3 млн в 2019 году до 4 млн в 2026 году.</p><p>В 2026 году в колледжи и техникумы поступили 1,4 млн человек, конкурс достиг в среднем 3 заявлений на место.</p><p>В 2019 году в колледжи поступали 48% девятиклассников и 7% одиннадцатиклассников, в этом году эти значения достигли 63% и 12% соответственно.</p><p>Локомотив позитивных преобразований в СПО – федеральный проект «Профессионалитет». В этом году в кластеры «Профессионалитета» поступили 700 тыс. первокурсников, средний конкурс – 4 заявления на место. Трудоустраиваются после окончания учебы 87% выпускников.</p><p>Ведётся программа модернизации и капремонта колледжей. До 2030 года на эти цели предусмотрено более 110 млрд рублей. В текущем году запланирован ремонт 259 зданий, из них 126 уже отремонтированы.</p><p>По видеосвязи Президент и министр просвещения приняли участие в церемонии открытия новых и модернизированных объектов СПО:</p><p>• Федерального технопарка профессионального образования в Нижнем Новгороде,</p><p>• Саранского электромеханического колледжа,</p><p>• подземного практико-ориентированного комплекса компании «ФосАгро» в Мурманской области.</p>]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://saransk-news.ru/img/20261108/70cefe399664edf864891d25af4d91f0_o.jpg" length="87793" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://saransk-news.ru/img/20261108/70cefe399664edf864891d25af4d91f0_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="87793" width="1280" height="720"/><dc:creator>Правительство. Главное</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Опасности, скрывающиеся на даче: что нужно знать</title>
				<guid isPermaLink="true">https://saransk-news.ru/society/2026/11/08/49204.html</guid>
				<link>https://saransk-news.ru/society/2026/11/08/49204.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Sun, 08 Nov 2026 08:15:21 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Каждый из нас воспринимает дачу как место для расслабления и общения с природой. Однако это восприятие может быть обманчивым, ведь в саду поджидает множество неприятностей, которые могут усложнить беззаботное времяпрепровождение. Поговорим о возможны]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>Каждый из нас воспринимает дачу как место для расслабления и общения с природой. Однако это восприятие может быть обманчивым, ведь в саду поджидает множество неприятностей, которые могут усложнить беззаботное времяпрепровождение. Поговорим о возможных опасностях и том, как защитить себя и своих близких от них.</p><h2>Опасности в саду</h2><p>Работы на даче требуют особой внимательности, особенно в отношении огня, воды и использования электроинструментов.</p><h3>Огонь и его опасности</h3><p>Многие садоводы сталкиваются с проблемой утилизации растительных отходов: отрезки кустов, опавшие листья и сухая трава. Чтобы избавиться от ненужного мусора, часто прибегают к сжиганию. Однако это может быть очень опасно. Необходимо выбирать время для разведения огня, избегая ветреной погоды и соблюдая дистанцию от построек.</p><p>Рекомендуется использовать специальную бочку для сжигания, которая уменьшает риски и позволяет без проблем контролировать процесс. Следует также избегать оставлять маленьких детей вблизи огня и регулярно подкидывать материалы, чтобы огонь не угасал.</p><h3>Опасности воды</h3><p>Летняя жара часто влечет за собой установку пруда или надувного бассейна, что может представлять опасность, особенно для детей. Всего лишь небольшая лужа уже может стать опасной для малыша. Лучше всего оградить водоемы высоким забором, а в случае с бассейном — оберегать детей и не оставлять их без присмотра.</p><p>Необходимо также помнить о безопасности колодца, который всегда должен быть закрыт на замок. Это поможет избежать неприятных ситуаций.</p><h2>Электроинструменты и химикаты</h2><p>Работая с электроинструментами, важно следовать правилам безопасности. Например, ликвидировать возможность замыкания во влажную погоду, так как электричество и вода несовместимы. Использование защищающих очков рекомендуется при работе с измельчителями древесины.</p><p>Также следует быть предельно осторожными с химическими веществами. Все гербициды и инсектициды необходимо использовать с учетом мер безопасности – перчатки и респиратор помогут защитить здоровье. Хранить их следует в закрытом месте вдали от детей и домашних животных.</p><h2>Ядовитые растения</h2><p>В саду могут обитать не только красивые, но и опасные растения. Многие из них ядовиты и способны вызвать неприятные и даже смертельные последствия при неосторожном обращении. Например, ландыши, гортензии и клещевина могут нанести серьезный урон организму. Прежде чем высаживать новое растение, важно изучить информацию о его безопасности, пишет <a href="https://dzen.ru/7dach.ru" rel="nofollow" target="_blank">источник</a>.</p><ul><li>Обратите внимание на ядовитые луковицы, такие как нарциссы и подснежники.</li><li>Некоторые многолетники, например, дици?нтра и наперстянка, содержат токсины.</li></ul>]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://saransk-news.ru/img/20261108/e5d1bb4392501079a9466b9cc2d9d8f8_o.jpg" length="644693" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://saransk-news.ru/img/20261108/e5d1bb4392501079a9466b9cc2d9d8f8_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="644693" width="1200" height="900"/><dc:creator>7 дач</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Замачивать семена перед посевом или нет: почему грунт часто лучше воды</title>
				<guid isPermaLink="true">https://saransk-news.ru/society/2026/11/08/49203.html</guid>
				<link>https://saransk-news.ru/society/2026/11/08/49203.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Sun, 08 Nov 2026 07:54:45 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Замачивание кажется простым способом ускорить всходы, но подходит не всем семенам и не всегда приносит пользу. При посеве во влажный грунт семя получает воду постепенно — в условиях, близких к естественным. А долгое пребывание в воде может...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>Замачивание кажется простым способом ускорить всходы, но подходит не всем семенам и не всегда приносит пользу. При посеве во влажный грунт семя получает воду постепенно — в условиях, близких к естественным. А долгое пребывание в воде может затруднить доступ кислорода, который нужен зародышу после пробуждения.</p><h2>Как просыпается семя</h2><p>Прорастание начинается с поглощения воды и набухания. Затем активизируются обменные процессы, зародыш формирует корешок и другие части будущего растения. На этом этапе семени важны подходящая влажность, тепло и кислород. Поэтому насыщенный влагой, но не заболоченный субстрат часто оказывается практичнее длительного замачивания.</p><p>Запас питательных веществ, необходимый для первых этапов роста, уже находится внутри семени. Долго держать его в растворе обычно не требуется. Кроме того, замачивание может повредить оболочку или смыть защитный состав у обработанных производителем семян. Дражированные и инкрустированные семена, как правило, высевают сухими — ориентируясь на инструкцию на упаковке.</p><h2>У разных культур — разные условия</h2><p>Семена отличаются размером, оболочкой и скоростью набухания, поэтому единого режима замачивания нет. Крупные семена, например гороха и фасоли, иногда замачивают перед посевом. Мелкие, пылевидные семена — такие как у петунии — обычно сеют без этой процедуры. Если замачивание рекомендовано, важно не передержать семена и не допускать их пересыхания.</p><p>Не стоит без необходимости промораживать, прогревать или обрабатывать семена марганцовкой: такие приёмы уместны лишь при наличии конкретных рекомендаций для культуры или семенного материала. Если требуется проращивание, семена держат во влажной ткани или на диске, не погружая надолго в воду. Их переносят в грунт при появлении корешка, пока он не успел вытянуться и стать уязвимым.</p><h2>Когда можно обойтись без замачивания</h2><p>Большинство семян удобно посеять сразу во влажную почву и поддерживать умеренную влажность до появления всходов. Это не гарантирует мгновенного прорастания: скорость зависит от культуры, свежести семян, температуры и условий посева. Если хочется ускорить процесс, безопаснее заранее проверить рекомендации производителя и посеять семена немного раньше, чем экспериментировать с длительным замачиванием.</p>]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://saransk-news.ru/img/20261108/9b6ff66de14021fbf4bfd8d6c64e2990_o.jpg" length="77777" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://saransk-news.ru/img/20261108/9b6ff66de14021fbf4bfd8d6c64e2990_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="77777" width="720" height="557"/><dc:creator>В саду у Валентинки</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Паста и макароны: чем они отличаются, как выбрать и с чем сочетать</title>
				<guid isPermaLink="true">https://saransk-news.ru/society/2026/11/08/49202.html</guid>
				<link>https://saransk-news.ru/society/2026/11/08/49202.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Sun, 08 Nov 2026 07:25:18 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Макароны — привычное в русском языке название разных изделий из теста, но в Италии слово maccheroni обозначает лишь один из видов пасты. Разобраться в названиях полезно при выборе формы и соуса: одни изделия лучше удерживают заправку, другие...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>Макароны — привычное в русском языке название разных изделий из теста, но в Италии слово maccheroni обозначает лишь один из видов пасты. Разобраться в названиях полезно при выборе формы и соуса: одни изделия лучше удерживают заправку, другие подходят для салатов или блюд с морепродуктами.
### Паста или макароны
Слово «макароны» пришло из итальянского maccheroni. Так называют короткие полые трубочки из пшеничного теста с водой и солью; в русском языке название распространилось на все виды макаронных изделий. Итальянскую пасту традиционно делают из муки твёрдых сортов пшеницы. В России раньше чаще использовали более дешёвую муку из мягких сортов, но сейчас отечественные производители тоже выпускают изделия из твёрдой пшеницы. В статье отмечается, что такая мука содержит растительный белок, медь, магний, селен и цинк.
Различается и привычная степень готовности. В Италии пасту обычно варят al dente — так, чтобы при жевании она оставалась упругой. В российских ресторанах этот способ тоже встречается, хотя многие предпочитают полностью разваренные макароны.
### Популярные виды пасты и подходящие блюда
- **Спагетти** подают с болоньезе на основе томатов и фарша, с сырно-яичным соусом и беконом, морепродуктами или овощами, например баклажанами и цукини.
- **Феттучини** — широкие плоские ленты, похожие на спагетти. Их сочетают, в частности, с лососем. Для феттучини альфредо используют сливочное масло, тёртый пармезан и немного горячей воды, оставшейся после варки пасты.
- **Фарфалле**, которые часто называют бантиками, по названию означают «бабочки». Их подают и горячими, и в салатах; рецепт этого вида изделий известен с XVI века.
- **Фузилли** похожи на спиральки. Раньше их формовали вручную, накручивая тесто на металлический стержень; теперь это делают машины. Пасту выпускают в том числе разноцветной и подают с разными соусами.
- **Ригатони** — трубочки с рифлёной поверхностью. Рельеф помогает соусу и сыру удерживаться на пасте. Один из вариантов подачи — ригатони алла норма с помидорами и жареными баклажанами.
- **Лазанью** готовят из листов пасты. Среди известных вариантов — красный с начинкой болоньезе и зелёный со шпинатом.
### Как выбрать макароны
Проверьте состав: обычно в нём указаны мука, вода и соль. Для классической пасты предпочтительна мука из твёрдых сортов пшеницы. Если изделия окрашены, стоит убедиться, что красители растительного происхождения. Макароны из гречневой или рисовой муки могут подойти тем, кому нельзя глютен; их цвет отличается от привычного.
Сырая паста из пшеницы обычно золотисто-янтарная, но не слишком яркая. Серый оттенок в исходном материале назван возможным признаком технологических нарушений или невысокого качества муки. Перед покупкой проверьте срок годности и упаковку: в ней не должно быть большого количества поломанных изделий.]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://saransk-news.ru/img/20261108/2994ab7696f38e37dfa2994df1eb9e95_o.jpg" length="121841" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://saransk-news.ru/img/20261108/2994ab7696f38e37dfa2994df1eb9e95_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="121841" width="1200" height="660"/><dc:creator>ГАСТРОНОМ.РУ</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Шесть дней тишины: как поездка в лес помогла сохранить силы и наладить отношения в семье</title>
				<guid isPermaLink="true">https://saransk-news.ru/society/2026/11/08/49201.html</guid>
				<link>https://saransk-news.ru/society/2026/11/08/49201.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Sun, 08 Nov 2026 07:21:26 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[После трёх недель подготовки крупного форума и постоянных домашних забот Аня поняла, что больше не справляется с шумом и общением. Она забронировала на шесть дней небольшой домик в сосновом лесу Тульской области — без телевизора и с нестабильным...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>После трёх недель подготовки крупного форума и постоянных домашних забот Аня поняла, что больше не справляется с шумом и общением. Она забронировала на шесть дней небольшой домик в сосновом лесу Тульской области — без телевизора и с нестабильным интернетом. Муж Паша воспринял поездку как попытку отдалиться от семьи, а его мать назвала её угрозой браку.
Когда Паша сообщил о внеплановой инвентаризации и заявил, что не сможет заниматься восьмилетней Машей, Аня договорилась с бывшей няней: та должна была отвозить девочку в школу, забирать после уроков и оставаться с ней до вечера. Это позволило не отменять поездку. Перед отъездом Аня объяснила дочери, что ей нужно отдохнуть, а заботиться о ней будут папа и тётя Валя.
В лесном домике Аня первые два дня почти не вставала с кровати: спала, грела печь и смотрела на дождь. К середине недели у неё перестала сводить шею, а обычные звуки больше не заставляли вздрагивать. Во время видеозвонка Паша увидел, что жена просто отдыхает в тишине, и постепенно успокоился.
Вернувшись через шесть дней, Аня заметила, что домашний беспорядок больше не кажется ей катастрофой. Позже Паша признался: сначала он боялся, что семья распадётся, но понял, что разлука на несколько дней ничего не разрушила. Свекровь своего мнения не изменила, однако её давление перестало влиять на решение Ани. В семье появилась новая договорённость: иногда, чтобы вернуться к близким с силами, нужно ненадолго побыть одной.]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://saransk-news.ru/img/20261108/66e46f7bc01b40158308650b85f8f4c0_o.jpg" length="1029990" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://saransk-news.ru/img/20261108/66e46f7bc01b40158308650b85f8f4c0_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="1029990" width="1280" height="720"/><dc:creator>Карамелька</dc:creator>
			</item><item>
				<title>10 удивительных блюд из индейки, которые стоит попробовать</title>
				<guid isPermaLink="true">https://saransk-news.ru/society/2026/11/08/49200.html</guid>
				<link>https://saransk-news.ru/society/2026/11/08/49200.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Sun, 08 Nov 2026 06:19:49 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Индейка — это не только вкусный, но и здоровый выбор для любителей мяса. Она может стать основой для множества блюд, от легких закусок до сытных обедов и праздничных угощений. Благодаря низкой калорийности и высокому содержанию...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>Индейка — это не только вкусный, но и здоровый выбор для любителей мяса. Она может стать основой для множества блюд, от легких закусок до сытных обедов и праздничных угощений. Благодаря низкой калорийности и высокому содержанию протеинов, индейка быстро завоевала популярность среди тех, кто следит за своим питанием, сообщает <a href="https://dzen.ru/gastronom.ru" rel="nofollow" target="_blank">ГАСТРОНОМ.РУ</a>.</p><h2>Преимущества индейки</h2><p>Мясо индейки легко усваивается организмом и наполнено ценными витаминами и минералами. Одна порция этого мяса может дать:</p><ul><li>Высокое содержание белка, что способствует поддержанию мышечной массы;</li><li>Богатство витаминов группы B, необходимых для обмена веществ;</li><li>Низкое содержание насыщенных жиров, делающих его идеальным выбором для диеты.</li></ul><h2>Разнообразие рецептов</h2><p>Приготовить индейку можно различными способами. Она прекрасно сочетается с овощами, крупами, пастой и соусами, позволяя экспериментировать на кухне. Вот несколько идей для блюд с индейкой:</p><ul><li>Салаты с нарезкой индейки, добавлением свежих овощей и легкой заправкой;</li><li>Запеченные стейки с травами и пряностями для насыщенного вкуса;</li><li>Супы с индейкой и овощами, которые подарят уют в прохладные дни.</li></ul><p>Не упустите шанс насладиться этими изысканными блюдами из индейки, которые подойдут для любого повода!</p>]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://saransk-news.ru/img/20261108/48777e3a8788e731cb8427e0c56011de_o.jpg" length="327464" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://saransk-news.ru/img/20261108/48777e3a8788e731cb8427e0c56011de_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="327464" width="1200" height="662"/><dc:creator>ГАСТРОНОМ.РУ</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Что приготовить на ужин при похудении: принципы сбалансированной тарелки и 7 вариантов</title>
				<guid isPermaLink="true">https://saransk-news.ru/society/2026/11/08/49199.html</guid>
				<link>https://saransk-news.ru/society/2026/11/08/49199.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Sun, 08 Nov 2026 06:19:32 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Ужин при снижении веса не обязательно пропускать или делать очень лёгким. Белковый продукт, овощи и умеренное количество жиров помогут составить сытную порцию, а крупу или бобовые можно добавить по аппетиту и с учётом активности. Для похудения важен.]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>Ужин при снижении веса не обязательно пропускать или делать очень лёгким. Белковый продукт, овощи и умеренное количество жиров помогут составить сытную порцию, а крупу или бобовые можно добавить по аппетиту и с учётом активности. Для похудения важен общий энергетический баланс за день: один только выбор продуктов на ужин не гарантирует снижения веса.
### Зачем продумывать вечерний приём пищи
Сбалансированный ужин помогает включить в рацион белок и овощи, а также уменьшает вероятность лечь спать с сильным голодом и искать перекус поздно вечером. Белок нужен организму для восстановления тканей и поддержания мышечной массы; особенно важно получать его достаточно в целом за день. Слишком большая порция может не вписаться в дневной рацион, а недостаточная — оставить чувство голода.
Нет необходимости объяснять похудение ночью особым действием ужина или считать, что конкретные продукты «блокируют» жиросжигание. Также нет универсального правила, по которому всем нужно ужинать строго за 3–4 часа до сна: ориентируйтесь на собственное самочувствие и режим.
### Как составить ужин
- **Белок:** рыба, курица, индейка, яйца, творог, тофу или бобовые.
- **Овощи и зелень:** например, брокколи, кабачки, огурцы, перец и листовые салаты. Они добавляют порции объём и клетчатку.
- **Жиры:** немного оливкового масла, авокадо или орехов. Такие продукты калорийны, поэтому количество имеет значение.
- **Крупы или другие сложные углеводы:** гречка, овёс, перловка, нут или чечевица. Их можно включать в ужин, в том числе после тренировки, учитывая общий рацион.
Если после еды сохраняется голод, можно пересмотреть размер порции или её состав. При регулярном дискомфорте со стороны пищеварения рацион стоит обсудить со специалистом. При похудении также важно учитывать калорийность всего дневного меню, а не только ужина.
### Идеи для ужина
1. **Салат с тунцом.** Тунец в собственном соку, помидоры черри, салатные листья и сваренные вкрутую яйца. Заправка — оливковое масло и лимонный сок.
2. **Салат с курицей.** Куриное филе, огурец, сладкий перец и 3 ст. л. консервированной кукурузы; заправить греческим йогуртом с дижонской горчицей.
3. **Лосось с овощами.** Посолить и поперчить стейк, добавить лимон и веточку розмарина, запечь в фольге. Подать с овощами, приготовленными на пару.
4. **Креветки с цукини.** На сковороде или в воке обжарить 200 г креветок, соломку цукини и нарезанный перец. В конце добавить соевый соус, чеснок и имбирь.
5. **Куриная грудка с запечёнными овощами.** Подать с цветной капустой, брокколи, сладким перцем и красным луком. Запекать при 200 °C 20–25 минут; грудку можно дополнить медово-горчичным соусом.
6. **Киноа с овощами и нутом.** Отварить киноа. Лук, морковь и сельдерей потушить в бульоне, затем добавить консервированный нут.
7. **Творожный омлет.** Смешать 2 яйца, 100 г нежирного творога и зелень. Потушить на сковороде лук, перец и помидоры, залить смесью и готовить под крышкой.
Для более лёгкого варианта подойдёт суп-пюре из красной чечевицы, лука, моркови и помидоров. Готовые овощи и чечевицу нужно измельчить блендером; при подаче добавить ложку греческого йогурта или нежирной сметаны.
Для заправок вместо майонеза можно использовать греческий йогурт, лимонный сок, горчицу или немного оливкового масла. Овощи и белковые продукты удобно запекать, готовить на пару или обжаривать на гриле с небольшим количеством масла. Если изменение питания вызывает дискомфорт, прекратите эксперимент и обратитесь за консультацией к врачу.]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://saransk-news.ru/img/20261108/843a86d065eaf88fd47d76ee09723b65_o.jpg" length="400064" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://saransk-news.ru/img/20261108/843a86d065eaf88fd47d76ee09723b65_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="400064" width="1600" height="900"/><dc:creator>Дамы, давайте худеть вместе</dc:creator>
			</item><item>
				<title>«Вдруг пригодится»: 7 вещей, которые незаметно захламляют дом</title>
				<guid isPermaLink="true">https://saransk-news.ru/society/2026/11/08/49198.html</guid>
				<link>https://saransk-news.ru/society/2026/11/08/49198.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Sun, 08 Nov 2026 05:26:48 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[В каждом доме найдётся что-нибудь, отложенное до лучших времён: одежда, старая мебель или вещи для хобби, которое давно заброшено. Кажется, что запасливость однажды выручит, но чаще такие предметы годами занимают место и собирают пыль. Вот что стоит.]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>В каждом доме найдётся что-нибудь, отложенное до лучших времён: одежда, старая мебель или вещи для хобби, которое давно заброшено. Кажется, что запасливость однажды выручит, но чаще такие предметы годами занимают место и собирают пыль. Вот что стоит пересмотреть в домашних запасах.</p><h2>То, что быстро становится ненужным</h2><p><strong>Детские вещи, из которых ребёнок вырос.</strong> Комбинезоны, коляски, манежи и другие принадлежности могут долго ждать появления следующего малыша. Но планы меняются, а вещи устаревают и занимают место. Если они больше не нужны, их можно передать знакомым, отдать нуждающейся семье или продать.</p><p><strong>Одежда для беременных и вещи для младенцев.</strong> Пустышки, погремушки и гардероб для будущей мамы тоже нередко отправляются на хранение «до следующего раза». Однако даже практичные вещи со временем теряют актуальность. Их можно отдать тем, кому они нужны сейчас.</p><p><strong>Мебель, ожидающая переезда на дачу.</strong> Старый диван или шкаф часто сохраняют с мыслью, что однажды они пригодятся за городом. Но если конкретных планов нет, мебель рискует годами пылиться в гараже или сарае. Передача в дар освободит пространство и поможет новым владельцам.</p><h2>Вещи, оставшиеся от прежних увлечений</h2><p><strong>Одежда вышедших из моды фасонов.</strong> Мода действительно возвращается, но далеко не каждая вещь дождётся своего нового сезона — и не факт, что её захочется носить. Если одежда годами лежит без дела, лучше продать её или отдать.</p><p><strong>Принадлежности для хобби.</strong> Удочки, пряжа, спицы и спортивный инвентарь напоминают о занятиях, к которым интерес уже пропал. Стоит честно оценить, есть ли желание вернуться к увлечению. Если нет, вещи могут пригодиться другим.</p><h2>Запасы без понятного назначения</h2><p><strong>Старое постельное бельё и полотенца.</strong> Даже если шкаф когда-то пополняли «про запас», изношенные комплекты с дырками и потёртостями вряд ли станут полезнее со временем. Оставлять стоит только то, чем действительно пользуются.</p><p><strong>Книги, которые не хочется перечитывать.</strong> Случайно купленные романы и сборники часто годами стоят на полках после одного прочтения. Их можно передать друзьям, продать или оставить в точке буккроссинга — так книги продолжат служить читателям, а дома станет свободнее.</p><p>Прежде чем отправлять вещь на дальнюю полку, полезно спросить себя: есть ли конкретный повод сохранить её и когда она может понадобиться? Если ответа нет, возможно, пришло время освободить место.</p>]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://saransk-news.ru/img/20261108/354aec269bc3cdc78862f433643f79b4_o.jpg" length="55213" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://saransk-news.ru/img/20261108/354aec269bc3cdc78862f433643f79b4_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="55213" width="610" height="382"/><dc:creator>Интерьер&amp;amp;Пространство</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Гармония и функциональность: 8 ключевых элементов для идеальной прихожей</title>
				<guid isPermaLink="true">https://saransk-news.ru/society/2026/11/08/49197.html</guid>
				<link>https://saransk-news.ru/society/2026/11/08/49197.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Sun, 08 Nov 2026 05:16:01 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Прихожая часто воспринимается как скучное пространство, но на самом деле это первое и последнее место, которое вы видите каждый день. Как сделать его не только стильным, но и максимально функциональным? Ниже представлены восемь незаменимых...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>Прихожая часто воспринимается как скучное пространство, но на самом деле это первое и последнее место, которое вы видите каждый день. Как сделать его не только стильным, но и максимально функциональным? Ниже представлены восемь незаменимых элементов, которые помогут преобразить ваше прихожую в привлекательное пространство.</p><h2>Освещение: создаем атмосферу</h2><p>Давайте начнем с освещения. Правильное освещение – это не только необходимость, но и способ задать атмосферу. Подберите современные потолочные светильники, элегантные бра или даже оригинальную настольную лампу. Характер цвета и светового потока должен создавать ощущение уюта и радости, когда вы покидаете или возвращаетесь домой.</p><h2>Функциональные элементы и декор</h2><p>Следующие ключевые компоненты – это функциональные предметы, которые будут хранить ваши вещи:</p><ul><li><strong>Зеркало:</strong> Всегда полезно иметь качественное зеркало, желательно в полный рост. Оно не только позволяет сделать последний штрих к вашему образу, но и визуально расширяет пространство.</li><li><strong>Мебель:</strong> Подумайте о функциональной мебели, такой как тумбы и шкафы, которые могут быть выполнены на заказ. Это поможет организовать пространство, убрав беспорядок из виду.</li><li><strong>Искусство:</strong> Нарисуйте стены новыми красками, повесьте картины или разместите авторские работы. Искусство в прихожей может внести свежесть и уникальность в обычное пространство.</li><li><strong>Принты и текстуры:</strong> Используйте стильные обои или текстиль для создания интересного визуального эффекта. Это станет отличным фоном для декоративных элементов.</li></ul><h2>Финишные акценты</h2><p>Не забывайте о полах – выбирайте материалы, которые легко чистятся, как плитка или качественные коврики. Они помогут избежать скопления грязи и пыли. Кроме того, не бойтесь проявить индивидуальность: разместите любимые Чашки, цвета или цветы, которые сделают ваше пространство более личным.</p><p>Придание прихожей уникального стиля и уюта не так сложно, как кажется. Позвольте своему внутреннему дизайнеру проявиться и создайте пространство, которое будет радовать вас и ваших гостей каждый день.</p>]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://saransk-news.ru/img/20261108/21c1338d31f7df0569ba6e37b6bf705e_o.jpg" length="152327" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://saransk-news.ru/img/20261108/21c1338d31f7df0569ba6e37b6bf705e_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="152327" width="1200" height="800"/><dc:creator>Интерьер&amp;amp;Пространство</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Как выбрать идеальный профлист: секреты и советы для вашего строительства</title>
				<guid isPermaLink="true">https://saransk-news.ru/society/2026/11/08/49196.html</guid>
				<link>https://saransk-news.ru/society/2026/11/08/49196.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Sun, 08 Nov 2026 04:16:57 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Профилированные листы становятся незаменимым материалом в современном строительстве, находя свое место в заборах, крыше и фасадах. Но как выбрать тот самый подходящий вариант? Основное отличие между профлистом и профнастилом кроется в их...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>Профилированные листы становятся незаменимым материалом в современном строительстве, находя свое место в заборах, крыше и фасадах. Но как выбрать тот самый подходящий вариант? Основное отличие между профлистом и профнастилом кроется в их применении и характеристиках, что важно учитывать при выборе.</p><h2>Основные отличия между профлистом и профнастилом</h2><p>Профлист в первую очередь ассоциируется с тем, как он будет использоваться: для кровли или забора. Профнастил — это термин, часто применяемый для материалов именно кровельного назначения. Однако стоит заметить, что это не единственное различие. Разделение типов происходит также по высоте гофры и другим конструктивным характеристикам, которые играют важную роль в их несущих способностях.</p><h3>Классификация профлистов и их маркировка</h3><ul><li><strong>Н — несущие профлисты.</strong> Эти листы предназначены для кровли и способны выдерживать значительные нагрузки.</li><li><strong>С — стеновые профлисты.</strong> Используются в основном для ограждений и фасадов.</li><li><strong>НС — универсальные профлисты.</strong> Подходят как для настилов, так и для ограждений, обеспечивая гибкость в использовании.</li></ul><p>Кроме этих типов, на рынке встречается сталь с маркировкой МП, что указывает на ее производителя, хотя по характеристикам она может соответствовать стеновым профлистам.</p><h2>Что учитывать при выборе профлиста</h2><p>При выборе идеального профиля для вашего проекта стоит обратить внимание на следующие аспекты:</p><ul><li><strong>Высота полки:</strong> Для заборов рекомендуется использовать низкопрофильные листы с высотой гофры не более 21 мм и толщиной стали от 0,45 мм.</li><li><strong>Тип покрытия:</strong> Основные варианты — это оцинкованное и цветное покрытие. Последнее хорошо защищает от коррозии и добавляет эстетики.</li></ul><p>Специальные крыши требуют особого внимания к высоте волны профлистов, чтобы обеспечить необходимую прочность и безопасность. Для жизни в суровом климате также важен выбор более прочного материала.</p><p>При закупке профиля лучше всего обходить предложения с подозрительно низкими ценами, так как это может означать стальные листы с недостоверными характеристиками. Безопаснее всего выбирайте проверенных поставщиков и качество, а не экономию.</p>]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://saransk-news.ru/img/20261108/ee90f231ab43cf507c895d6a47bc5542_o.jpg" length="131912" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://saransk-news.ru/img/20261108/ee90f231ab43cf507c895d6a47bc5542_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="131912" width="1000" height="667"/><dc:creator>7 дач</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Нежные сырные рулетики на сметанном тесте: простой рецепт воздушной выпечки</title>
				<guid isPermaLink="true">https://saransk-news.ru/society/2026/11/08/49195.html</guid>
				<link>https://saransk-news.ru/society/2026/11/08/49195.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Sun, 08 Nov 2026 04:15:26 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Мягкое дрожжевое тесто, тонкие слои и сытная начинка из творога и сыра — такая домашняя выпечка подойдёт и для семейного чаепития, и для праздничного стола. Сметана придаёт тесту нежность, а молоко помогает ему хорошо подняться. Приготовление не...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>Мягкое дрожжевое тесто, тонкие слои и сытная начинка из творога и сыра — такая домашняя выпечка подойдёт и для семейного чаепития, и для праздничного стола. Сметана придаёт тесту нежность, а молоко помогает ему хорошо подняться. Приготовление не требует особых навыков: достаточно дать тесту время на расстойку и не торопиться при формировании рулетиков, пишет <a href="https://dzen.ru/id/64c891bd64ce37305c126647" rel="nofollow" target="_blank">Вкусно Вкусно</a>.</p><h2>Что понадобится</h2><p><strong>Для теста:</strong> 250 мл молока, 50 мл растительного масла, 100 мл сметаны, 2 яичных желтка, 1 ст. л. сахара, 1 ч. л. сухих дрожжей, ? ч. л. соли, ? ч. л. соды и около 480 г пшеничной муки.</p><p><strong>Для начинки:</strong> 150 г твёрдого сыра и 180 г творога. Также понадобится около 80 мл смеси растительного и растопленного сливочного масла для смазывания.</p><h2>Как приготовить</h2><li>Растворите сахар и дрожжи в тёплом молоке. Оставьте примерно на 10 минут — на поверхности должна появиться пенка.</li><li>Добавьте сметану, растительное масло, желтки, соль и соду, перемешайте. Постепенно всыпьте просеянную муку и замесите мягкое тесто. Накройте его и оставьте в тепле на час: объём должен увеличиться примерно в полтора-два раза.</li><li>Натрите сыр, соедините с творогом. Разделите тесто на четыре части и раскатайте каждую в тонкий пласт. Смажьте маслом, нарежьте полосами и сложите их слоями. Слегка раскатайте заготовки, распределите начинку по краю и сверните рулетиками.</li><li>Переложите изделия на противень с бумагой для выпечки. Смажьте верх желтком, сделайте небольшие надрезы и выпекайте при 180 °C около 25–30 минут, до румяной корочки.</li><h2>Идеи и полезные советы</h2><p>Для начинки лучше выбрать творог средней влажности и сыр с умеренно солёным вкусом. В сырно-творожную массу можно добавить укроп или зелёный лук. Для сладкого варианта подойдут изюм, яблоко с корицей или лимонная цедра.</p><p>Не пропускайте расстойку: именно она помогает тесту стать пышным и мягким. Готовую выпечку можно смазать сливочным маслом — корочка станет ароматнее, а рулетики дольше сохранят нежность.</p>]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://saransk-news.ru/img/20261108/abf6dbfe400f806b42f21593b4d316d5_o.jpg" length="185763" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://saransk-news.ru/img/20261108/abf6dbfe400f806b42f21593b4d316d5_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="185763" width="800" height="495"/>
			</item><item>
				<title>Тайны идеального фарша: 3 ошибки, которые ruin котлеты</title>
				<guid isPermaLink="true">https://saransk-news.ru/society/2026/11/08/49194.html</guid>
				<link>https://saransk-news.ru/society/2026/11/08/49194.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Sun, 08 Nov 2026 03:18:40 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Приготовление фарша - процесс не только кулинарный, но и научный. Каждая деталь имеет значение, и даже небольшие ошибки могут привести к разрушению всей кулинарной концепции: котлеты становятся жидкими, низкими и разваливаются на...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>Приготовление фарша - процесс не только кулинарный, но и научный. Каждая деталь имеет значение, и даже небольшие ошибки могут привести к разрушению всей кулинарной концепции: котлеты становятся жидкими, низкими и разваливаются на сковороде. Разберемся, как избежать распространённых проблем и сделать фарш идеальным, пишет <a href="https://dzen.ru/valentinka" rel="nofollow" target="_blank">Дзен-канал "В саду у Валентинки"</a>.</p><h2>Ошибка 1: Мякоть без жил</h2><p>Многие приготавливают фарш только из нежной мякоти, забывая о важности жилистого мяса. Однако именно жилы придают фаршу нужную структуру и плотность. Жилистое мясо не только обогащает вкус, но и обеспечивает фаршу необходимую гелевую консистенцию, благодаря наличию коллагена и миофибриллярных белков. Эти составляющие помогают удерживать влагу, что делает котлеты воздушными и сочными.</p><h2>Ошибка 2: Переусердствование с перекручиванием</h2><p>Кулинары давно заметили: как только фарш подвергается слишком сильному измельчению, он теряет свою текстуру. Механическое воздействие разогревает мясо, а это, в свою очередь, приводит к денатурации белков - они теряют способность удерживать влагу и превращаются в рыхлую массу. Поэтому важно знать меру и использовать правильный помол. Для котлет подойдет средний или крупный помол, в то время как для тефтелей можно воспользоваться мелким.</p><h2>Ошибка 3: Недостаток жира и воды</h2><p>Жир - это не только вкус, но и ключ к сочности. В фарше его должно быть достаточное количество; он помогает удерживать влагу и добавляет аромат. Если мясо слишком постное, можно добавить немного сала. Не стоит также забывать о воде, которая необходима для набухания белков. Оптимально до 100 г воды на килограмм фарша. И не забывайте: предварительное охлаждение фарша в холодильнике на полчаса поможет достичь лучшей текстуры и консистенции.</p>]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://saransk-news.ru/img/20261108/fde97b21d6853dcd31eb387c51e6088e_o.jpg" length="145236" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://saransk-news.ru/img/20261108/fde97b21d6853dcd31eb387c51e6088e_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="145236" width="602" height="720"/>
			</item><item>
				<title>Кварцевая мойка на кухне: чем объясняется её популярность</title>
				<guid isPermaLink="true">https://saransk-news.ru/society/2026/11/08/49193.html</guid>
				<link>https://saransk-news.ru/society/2026/11/08/49193.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Sun, 08 Nov 2026 02:53:34 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Кварцевые мойки выбирают за сочетание прочности, практичности и разнообразия дизайна. Для их изготовления используют композит на основе твёрдых кварцевых пород. Такой материал, согласно описанию, устойчивее к износу, чем обычный камень и...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>Кварцевые мойки выбирают за сочетание прочности, практичности и разнообразия дизайна. Для их изготовления используют композит на основе твёрдых кварцевых пород. Такой материал, согласно описанию, устойчивее к износу, чем обычный камень и мрамор.</p><h2>Форма и цвет на выбор</h2><p>В ассортименте представлены модели в популярных оттенках — графитовом, чёрном и бежевом. Можно подобрать мойку под особенности кухни: прямоугольную или квадратную, круглую либо овальную — с крылом для сушки посуды.</p><h2>Практичность в повседневном использовании</h2><p>Кварцевая поверхность не требует специального ухода: обычно достаточно протереть её губкой с бытовым моющим средством и смыть водой. Материал устойчив к пятнам от чая, кофе, сока и красного вина, а также к воздействию кислот и щелочей.</p><p>Плотные стенки помогают снизить шум от льющейся воды. Мойки выдерживают контакт с горячей водой и льдом, а при аккуратном обращении хорошо противостоят механическим повреждениям. Если со временем появятся царапины, их, согласно рекомендациям производителя, можно обработать мелкозернистой наждачной бумагой.</p><p>Изделия изготавливают методом литья: состав материала одинаков по всей толщине, поэтому небольшие поверхностные дефекты можно зачистить. В составе композита, как заявлено, предусмотрен комплекс серебра с обеззараживающим эффектом. Каждую мойку упаковывают в отдельную картонную коробку для защиты при хранении и перевозке.</p><p>Кварцевая модель может стать долговечным решением для кухни: заявленный срок службы таких изделий достигает 20 лет.</p>]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://saransk-news.ru/img/20261108/c0a8527d98d865400057b0bfacca5272_o.jpg" length="67782" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://saransk-news.ru/img/20261108/c0a8527d98d865400057b0bfacca5272_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="67782" width="1024" height="512"/><dc:creator>Акс-мебель</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Творожная запеканка с джемом</title>
				<guid isPermaLink="true">https://saransk-news.ru/society/2026/11/08/49192.html</guid>
				<link>https://saransk-news.ru/society/2026/11/08/49192.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Sun, 08 Nov 2026 02:22:50 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Эта восхитительная творожная запеканка с джемом — не только отличное угощение, но и простое в приготовлении блюдо, которое порадует всех любителей сладкого. Затратив всего 1 час 30 минут, можно создать настоящую...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>Эта восхитительная творожная запеканка с джемом — не только отличное угощение, но и простое в приготовлении блюдо, которое порадует всех любителей сладкого. Затратив всего 1 час 30 минут, можно создать настоящую кулинарную жемчужину для семейного стола. Рецепт рассчитан на 4 порции, и каждая из них удивит своей насыщенностью и текстурой.</p><h2>Энергетическая ценность блюда</h2><p>Каждый кусочек этой запеканки — это баловство, полное энергии. Вот краткая информация о ее питательных веществах:</p><ul><li>Калорийность: 558.3 Ккал</li><li>Белки: 28.4 г</li><li>Жиры: 25.7 г</li><li>Углеводы: 54.5 г</li></ul><h2>Ингредиенты для приготовления</h2><p>Чтобы создать этот сладкий шедевр, понадобится следующее:</p><ul><li>500 г творога</li><li>100 г сахара</li><li>50 мл молока</li><li>2 куриных яйца</li><li>100 г манной крупы</li><li>75 г сливочного масла</li><li>50 г джема</li></ul><h2>Этапы приготовления</h2><p>Процесс создания запеканки состоит из нескольких простых шагов:</p><li>В глубокой чаше объединить творог, сахар, яйца, молоко, манку и 50 г размягченного сливочного масла. Все тщательно взбить, чтобы избежать комочков.</li><li>Смазываем форму для выпечки оставшимся сливочным маслом (25 г) и выкладываем половину творожной массы. Равномерно покрываем джемом или густым вареньем.</li><li>Сверху добавляем остальную часть творожной массы. Оставляем запеканку на 30 минут, чтобы манка набухла.</li><li>Выпекаем в предварительно разогретой духовке при температуре 180–200 градусов около 30–50 минут, до появления золотистой корочки. Запеканка отлично подойдет как горячей, так и холодной.</li><h2>Полезный совет</h2><p>Для достижения наилучшей текстуры рекомендуется предварительно протереть творог через сито, чтобы избавиться от комочков.</p>]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://saransk-news.ru/img/20261108/8904904970c0e3cb7e881dc6d98f92d6_o.jpg" length="145216" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://saransk-news.ru/img/20261108/8904904970c0e3cb7e881dc6d98f92d6_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="145216" width="1200" height="937"/><dc:creator>Еда.ру</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Как защитить капусту от слизней и гусениц: простые меры без лишней химии</title>
				<guid isPermaLink="true">https://saransk-news.ru/society/2026/11/08/49191.html</guid>
				<link>https://saransk-news.ru/society/2026/11/08/49191.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Sun, 08 Nov 2026 01:46:03 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[За капустой приходится ухаживать не один месяц, но вредители способны испортить листья и кочаны за короткое время. Гусеницы белянки и совки объедают растения, слизни оставляют отверстия и следы слизи, а тля и крестоцветная блошка ослабляют...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>За капустой приходится ухаживать не один месяц, но вредители способны испортить листья и кочаны за короткое время. Гусеницы белянки и совки объедают растения, слизни оставляют отверстия и следы слизи, а тля и крестоцветная блошка ослабляют посадки. Одного универсального средства, которое гарантированно избавит от всех вредителей, нет, зато регулярный уход помогает заметно снизить их численность.</p><h2>Сначала — осмотр и профилактика</h2><p>Проверяйте листья, особенно с нижней стороны: там часто находятся яйца и молодые личинки. Их можно удалить вручную, а сильно повреждённые части растения — убрать. От бабочек капусту защищает мелкоячеистая сетка, установленная так, чтобы насекомые не могли попасть под неё.</p><p>Не загущайте посадки, удаляйте сорняки и избегайте постоянного переувлажнения почвы. Остатки растений после сбора урожая лучше убирать: они могут служить укрытием для вредителей.</p><h2>Домашние средства: с осторожностью</h2><p>Некоторые огородники используют сухую смесь золы, горчичного порошка и муки или крахмала. Её наносят тонким слоем на слегка влажные листья. Такой способ не гарантирует защиты, а после дождя обработку приходится повторять. Сначала попробуйте смесь на небольшом участке: зола и другие компоненты могут повредить растения, особенно при частом или обильном нанесении.</p><p>От слизней помогают регулярный сбор вечером и простые укрытия-ловушки, которые нужно проверять каждый день. Грубые барьеры вокруг грядки могут сработать лишь временно и теряют эффективность после дождя, сообщает <a href="https://dzen.ru/id/614edc1f25ea4c3453e29a2c" rel="nofollow" target="_blank">канал</a>.</p><p>Не добавляйте в самодельные растворы борную кислоту, уксус или нашатырный спирт и не опрыскивайте ими съедобные листья: такие смеси способны навредить растениям и почве. Если вредителей много, выбирайте только средства, разрешённые для капусты, и строго следуйте инструкции на упаковке.</p>]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://saransk-news.ru/img/20261108/ce45ba5114f897d8378c4daf78d9d6e0_o.jpg" length="378770" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://saransk-news.ru/img/20261108/ce45ba5114f897d8378c4daf78d9d6e0_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="378770" width="1200" height="900"/><dc:creator>Почавкаем | Рецепты</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Новые сорта лука: как выбрать лучший для холодного климата</title>
				<guid isPermaLink="true">https://saransk-news.ru/society/2026/11/08/49190.html</guid>
				<link>https://saransk-news.ru/society/2026/11/08/49190.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Sun, 08 Nov 2026 01:16:53 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Вырастить крупный и долговечный репчатый лук в условиях средней полосы и северных регионов России — задача с особенностями, особенно когда лето короткое и непредсказуемое. Множество привычных южных сортов в таких условиях сравнительно рано...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>Вырастить крупный и долговечный репчатый лук в условиях средней полосы и северных регионов России — задача с особенностями, особенно когда лето короткое и непредсказуемое. Множество привычных южных сортов в таких условиях сравнительно рано прекращают рост и, как следствие, не успевают сформировать полноценную луковицу. Однако свежая селекция предлагает эффективные решения, которые уже подтвердили свою работоспособность в прохладных климатических условиях.</p><h2>Почему выбирают длиннодневные сорта лука?</h2><p>Ключевая сложность в выращивании лука за пределами южных регионов заключается в длине светового дня. Короткодневные сорта, прекрасно растущие на юге, начинают формировать луковицы слишком рано в Средней полосе и еще больше на Севере. В результате их репки часто остаются мелкими, и рост завершается значительно раньше окончания сезона.</p><p>Для таких условий отлично подходят длиннодневные сорта. Эти виды лука начинают формировать луковицы позже, активно развиваются в июне и июле, и успевают полностью созреть до прихода холодов и разрастания грибных заболеваний, таких как пероноспороз. Таким образом, планируя грядки на следующий год, все чаще выбираются устойчивые сорта, адаптированные к длинному световому дню.</p><h2>Популярные сорта лука для северных регионов</h2><ul><li><strong>Бастион:</strong> Этот сорт подходит для большинства регионов, кроме южных. Обладает плотной луковицей с коричнево-желтой оболочкой. Главное его преимущество — небольшая потеря качества при хранении, что позволяет сохранить урожай до девяти месяцев.</li><li><strong>Кремень:</strong> Среднеспелый сорт, от всходов до сбора урожая проходит 90-115 дней. Луковицы идеально подходят для салатов, сушки и приготовления горячих блюд, а их урожайность может составлять до 6,5 кг с квадратного метра.</li></ul><p>Другие сорта, такие как Эмиссар, отличаются стабильностью и подходят для всех регионов страны, а Экстаз идеально подходит для употребления в свежем виде благодаря своей сладости и долгой Хранимости.</p><h2>Агротехника как залог успеха</h2><p>Для достижения крупных результатов в условиях короткого лета многие огородники выбирают рассадный способ. Семена высеваются заранее, а готовую рассаду переносят в открытый грунт в начале мая, что позволяет эффективно использовать весь световой период. При этом важно учитывать условия содержания, структуру почвы и регулярный полив. Прямой посев в грунт также возможен, если следить за прогревом почвы.</p><p>Подходя к выбору сортов на будущий сезон, стоит не только руководствоваться вкусом, но и определять цели: для хранения лучше выбрать Бастион, а для свежего потребления подойдут Экстаз и кремень. Это поможет распределить посадки, избегая однотипных урожаев.</p>]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://saransk-news.ru/img/20261108/66587439a0fab3f381df592ff43af1a8_o.jpg" length="213517" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://saransk-news.ru/img/20261108/66587439a0fab3f381df592ff43af1a8_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="213517" width="1200" height="900"/><dc:creator>Садовые фантазии</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Брускетта с шампиньонами: хрустящий хлеб, нежная рикотта и ароматные грибы</title>
				<guid isPermaLink="true">https://saransk-news.ru/society/2026/11/08/49189.html</guid>
				<link>https://saransk-news.ru/society/2026/11/08/49189.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Sun, 08 Nov 2026 01:05:19 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Золотистая чиабатта, бархатистый хумус и рикотта, дополненные обжаренными шампиньонами, превращают простую закуску в яркое угощение. Такая брускетта хороша и для неспешного завтрака, и для встречи с друзьями. А свежий шнитт-лук добавит блюду...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>Золотистая чиабатта, бархатистый хумус и рикотта, дополненные обжаренными шампиньонами, превращают простую закуску в яркое угощение. Такая брускетта хороша и для неспешного завтрака, и для встречи с друзьями. А свежий шнитт-лук добавит блюду лёгкую пикантность.</p><h2>Ингредиенты</h2><ul><li>чиабатта — 2 ломтика;</li><li>шампиньоны — 40 г;</li><li>рикотта — 30 г;</li><li>хумус — 40 г;</li><li>оливковое масло — по вкусу;</li><li>соль и чёрный перец — по вкусу;</li><li>шнитт-лук — для подачи.</li></ul><h2>Как приготовить брускетту</h2><li>Подсушите ломтики чиабатты на сухой сковороде с обеих сторон до аппетитной золотистой корочки.</li><li>Шампиньоны разрежьте пополам. Разогрейте на сковороде немного оливкового масла и обжарьте грибы до румяного цвета. В конце посолите и поперчите.</li><li>Распределите по тёплой чиабатте хумус, сверху добавьте рикотту. Выложите грибы и украсьте мелко нарезанным шнитт-луком.</li><h2>Полезные советы</h2><p>Чтобы грибы не впитали лишнюю влагу, не замачивайте их: достаточно аккуратно очистить шампиньоны. Для особенно аккуратной подачи выбирайте небольшие экземпляры — их удобно разрезать пополам и красиво разместить на хлебе.</p>]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://saransk-news.ru/img/20261108/a78dc9702f6fa8cf56c2535f09e80da4_o.jpg" length="1456568" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://saransk-news.ru/img/20261108/a78dc9702f6fa8cf56c2535f09e80da4_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="1456568" width="2400" height="1841"/><dc:creator>Ксения Санникова</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Почему стоит заменить время в интернете на прогулки на свежем воздухе?</title>
				<guid isPermaLink="true">https://saransk-news.ru/society/2026/11/08/49188.html</guid>
				<link>https://saransk-news.ru/society/2026/11/08/49188.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Sun, 08 Nov 2026 00:19:26 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[В эпоху технологий трудно представить свою жизнь без интернета. Если взглянуть на недалекое прошлое, можно заметить, как быстро изменились привычки. Ведь еще десять лет назад, чтобы заплатить за коммунальные услуги, требуется было организовать целый.]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>В эпоху технологий трудно представить свою жизнь без интернета. Если взглянуть на недалекое прошлое, можно заметить, как быстро изменились привычки. Ведь еще десять лет назад, чтобы заплатить за коммунальные услуги, требуется было организовать целый процесс: знать суммы, заполнять бумажные квитанции и стоять в очередях. Сегодня же все элементы управления и оплаты доступны в одном приложении на вашем смартфоне и займет не более минуты, сообщает <a href="https://dzen.ru/tamburat" rel="nofollow" target="_blank">Интерьер&amp;Пространство</a>.</p><h2>Уютный диван против активной жизни</h2><p>Разумеется, данное развитие технологий привело к тому, что многие операции стали доступными на диване. Заказать еду или даже завести знакомства теперь проще, чем когда-либо. Однако такая простота приводит к тому, что многие предпочитают оставаться в своем комфортном пузыре, игнорируя настоящую жизнь за пределами экрана.</p><p>Долгое время, проведенное в интернете, оказывает негативное влияние на социальные связи и семью. Общение с близкими сводится к механическим фразам, а погружение в виртуальный мир становится единственным способом избежать настоящих эмоций и напряжений. В результате человек теряет связь с реальностью: завтрак превращается в кружку кофе, а ужин – в «что-то из холодильника». </p><h2>Выход на свежий воздух: здоровье и бодрость</h2><p>Стрессы и лишний вес становятся общими проблемами современного общества. От работы до дома — мы окружены экранами и технологией, что приводит к недостатку физической активности. Чтобы побороть это, важно вырваться на улицу — на вечеринку, к другу на дачу или просто погулять в парке.</p><p>Применение активных видов досуга приводит к множеству преимуществ. Прогулки помогут наладить физическую активность и улучшить общее состояние. Освежающий воздух наполняет организм витамином D и поднимает настроение. Замеченные мгновения в окружении природы способствуют восстановлению душевного равновесия и дарят заряд положительных эмоций.</p><h2>Перспективы новой жизни</h2><p>Летние дни — время для различных активностей: прогулок, отдыха на пляже, пикников и даже занятия спортом на свежем воздухе. Каждый из нас может найти свою активность, будь то игра в шахматы на лавочке или чтение интересной книги на свежем воздухе. Не стоит забывать и о домашних питомцах, которые могут стать вашим лучшим стимулом для выхода на прогулку.</p><p>Переход от длительного времяпровождения у экрана к активной жизни на свежем воздухе открывает новые горизонты. Пусть каждый шаг на улице дарит вам заряд бодрости и новых впечатлений, а новые знакомства и открытия из реальной жизни обогатят ваш каждодневный опыт.</p>]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://saransk-news.ru/img/20261108/a4ec3ba8448947e314a6880a62fa5265_o.jpg" length="175800" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://saransk-news.ru/img/20261108/a4ec3ba8448947e314a6880a62fa5265_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="175800" width="1200" height="797"/><dc:creator>Интерьер&amp;amp;Пространство</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Тыква, которую полюбят даже привереды: три аппетитные закуски</title>
				<guid isPermaLink="true">https://saransk-news.ru/society/2026/11/08/49187.html</guid>
				<link>https://saransk-news.ru/society/2026/11/08/49187.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Sun, 08 Nov 2026 00:05:13 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Тыква богата клетчаткой, но в привычном виде нравится не всем. Выручат закуски, где ее мягкий вкус сочетается с сыром, хрустящим хлебом и яркими добавками. Вот три идеи для осеннего меню — в том числе для тех, кто...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>Тыква богата клетчаткой, но в привычном виде нравится не всем. Выручат закуски, где ее мягкий вкус сочетается с сыром, хрустящим хлебом и яркими добавками. Вот три идеи для осеннего меню — в том числе для тех, кто обычно обходит тыкву стороной.</p><h2>Тыквенно-сырные шарики</h2><p><strong>Понадобятся:</strong> 500 г тыквы, 100 г пармезана, 100 г панировочных сухарей и еще немного для обсыпки, 50 г копченого сыра, яйцо, шалфей, соль, перец и масло.</p><p>Нарежьте тыкву, сбрызните маслом, посолите и запекайте около 30 минут при 200 °C. Разомните мякоть и смешайте с яйцом, пармезаном, сухарями и шалфеем. Сформируйте шарики, положив внутрь кусочек копченого сыра, обваляйте в сухарях и обжарьте до золотистой корочки. Подавайте горячими.</p><h2>Брускетты с тыквой и козьим сыром</h2><p><strong>Понадобятся:</strong> багет, по 120 г козьего и сливочного сыра, 60 г тыквенного пюре, оливковое масло, сушеная клюква, тыквенные семечки, зелень, сироп, соль, перец и щепотка корицы.</p><p>Слегка смажьте ломтики багета маслом и запеките при 200 °C до хруста, примерно 10 минут, один раз перевернув. Смешайте оба сыра с пюре, сиропом и приправами. Намажьте крем на остывший хлеб, добавьте клюкву, семечки и зелень. Намазку можно приготовить заранее и хранить в холодильнике.</p><h2>Дип из тыквы и феты</h2><p><strong>Понадобятся:</strong> 250 г тыквенного пюре, 220 г феты, 60 г йогурта, 1–2 ст. л. меда, сушеный тимьян, перец и грецкие орехи.</p><p>Взбейте фету с йогуртом, добавьте пюре, мед, тимьян и перец. Охладите смесь 30–60 минут. Перед подачей украсьте орехами, свежим тимьяном и небольшим количеством меда. Дип хорошо сочетается с овощами, хлебом и крекерами, а также подходит для бутербродов и пасты.</p>]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://saransk-news.ru/img/20261108/fd3c07d3c82c362750f09e8bfc46164b_o.jpg" length="1750640" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://saransk-news.ru/img/20261108/fd3c07d3c82c362750f09e8bfc46164b_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="1750640" width="1200" height="810"/><dc:creator>ГАСТРОНОМ.РУ</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Как правильно посадить клубнику весной: секреты успешной подготовки грядки</title>
				<guid isPermaLink="true">https://saransk-news.ru/society/2026/11/07/49186.html</guid>
				<link>https://saransk-news.ru/society/2026/11/07/49186.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Sat, 07 Nov 2026 23:16:27 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Клубника — это не только одна из самых любимых ягод, но и важный элемент любого дачного участка. Весна — идеальное время для её посадки, и от правильного подхода зависит здоровье и урожайность растений. Знание различных нюансов...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>Клубника — это не только одна из самых любимых ягод, но и важный элемент любого дачного участка. Весна — идеальное время для её посадки, и от правильного подхода зависит здоровье и урожайность растений. Знание различных нюансов подготовки и посадки поможет садоводам обеспечить клубнике оптимальные условия для роста.</p><h2>Шаги по подготовке грядки для клубники</h2><p>Чтобы получить богатый урожай, необходимо уделить внимание нескольким ключевым аспектам подготовки грядки:</p><ul><li><strong>Выбор места:</strong> Идеальный участок для клубники — это солнечное и защищённое от ветра место. Клубника любит свет и тепло, поэтому стоит выбирать участки, где она будет получать максимальное количество солнечного света в течение дня.</li><li><strong>Подготовка почвы:</strong> Грунт для клубники должен быть лёгким, хорошо дренированным и плодородным. Супесчаные или суглинистые почвы идеально подойдут для этой культуры. Перед посадкой стоит внести в почву органические удобрения, а также тщательно перекопать участок.</li></ul><h2>Правила посадки клубники в открытый грунт</h2><p>Следующий этап — это непосредственно посадка клубники. Вот основные шаги, которые необходимо соблюдать:</p><ul><li><strong>Подготовка рассады:</strong> Используйте здоровые и крепкие саженцы с хорошо развитыми корнями. Перед посадкой рекомендуется полить саженцы для улучшения приживаемости.</li><li><strong>Посадка:</strong> Ягоды высаживают в ряды с расстоянием около 30 см между растениями. Корни должны быть хорошо расправлены, а сердечко растения — на уровне почвы. После посадки землю вокруг растений слегка утрамбовать и обильно полить.</li></ul><p>Соблюдение этих рекомендаций поможет садоводам успешно вырастить здоровую и вкусную клубнику, которая порадует их урожаем в будущем.</p>]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://saransk-news.ru/img/20261107/23571a4bd732085980e188ec8528cf04_o.jpg" length="123339" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://saransk-news.ru/img/20261107/23571a4bd732085980e188ec8528cf04_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="123339" width="600" height="600"/><dc:creator>Ягодники &amp;amp; Сад &amp;amp; Огород</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Почему лук гниёт изнутри и как снизить риск потери урожая</title>
				<guid isPermaLink="true">https://saransk-news.ru/society/2026/11/07/49185.html</guid>
				<link>https://saransk-news.ru/society/2026/11/07/49185.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Sat, 07 Nov 2026 23:14:11 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Луковицы могут выглядеть здоровыми, но после разрезания оказаться мягкими и загнившими. Частая причина — фитопатогены в почве, активность которых усиливается при длительной сырости. Чтобы снизить риск, важно сочетать профилактику на грядке с...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>Луковицы могут выглядеть здоровыми, но после разрезания оказаться мягкими и загнившими. Частая причина — фитопатогены в почве, активность которых усиливается при длительной сырости. Чтобы снизить риск, важно сочетать профилактику на грядке с правильной уборкой и просушкой.
Возбудители болезней могут сохраняться в земле и ждать подходящих условий. Избыток азота способен ослабить растения, но простая смена удобрений или перекопка сами по себе не устраняют инфекцию. Для обработки грядки используют биопрепараты: «Фитоспорин-АС» с культурами Bacillus subtilis, а также средства на основе триходермы — «Триходермин» и «Глиокладин». Их вносят осенью после уборки растительных остатков или весной до посадки. Если заражение сильное, лук рекомендуют не выращивать на этом месте хотя бы один сезон.
Раньше для обработки применяли настой древесной золы: 500 г на ведро воды. Почву поливали дважды с перерывом в полторы недели, однако этот способ не считают достаточной защитой. При повторяющемся загнивании стоит также заменить сорт: для средней полосы и Северо-Запада подходят Бамбергер, Каба, Ред Барон, Мячковский и Сноуболл. Особенно уязвимыми могут быть сорта с толстой шейкой.
В сырую погоду лук защищают от затяжных дождей временным укрытием из дуг с плёнкой или агроволокном. Не следует выламывать перо во время осадков: влага может задержаться на повреждённом месте и способствовать проникновению инфекции. Если зелень нужна, её лучше срезать острым ножом у основания; для пера удобнее выделить отдельную грядку.
Убирают лук в сухую погоду, ориентируясь на состояние растений: листья желтеют и полегают, шейка становится тонкой и мягкой, чешуи приобретают характерную для сорта окраску. После выкопки головки сушат 10–14 дней в хорошо проветриваемом месте — например, под навесом, на чердаке или в теплице. Шейка должна полностью высохнуть.
Для профилактики соблюдают расстояние не менее 8–10 см между растениями и возвращают лук на прежнюю грядку не раньше чем через 3–4 года. Посадки размещают там, где не застаивается воздух; тяжёлую глинистую почву улучшают песком и компостом. Севок выбирают у проверенных поставщиков, а перед посадкой выдерживают 20–30 минут в растворе «Фитоспорина» или слабо-розовом растворе перманганата калия.]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://saransk-news.ru/img/20261107/b0e29a690afe98ff78db60f452efb0ad_o.jpg" length="568940" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://saransk-news.ru/img/20261107/b0e29a690afe98ff78db60f452efb0ad_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="568940" width="583" height="777"/><dc:creator>Урожайный сад и огород </dc:creator>
			</item><item>
				<title>Не выбрасывайте аромат: как цедра и сок меняют привычные блюда</title>
				<guid isPermaLink="true">https://saransk-news.ru/society/2026/11/07/49184.html</guid>
				<link>https://saransk-news.ru/society/2026/11/07/49184.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Sat, 07 Nov 2026 22:16:53 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Зимой цитрусовые особенно хороши — и не только сочной мякотью. Цедра и сок помогают добавить блюдам яркий аромат, свежую кислинку и новые оттенки вкуса. Рассказываем, как использовать лимоны, апельсины, мандарины, лаймы и грейпфруты на...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>Зимой цитрусовые особенно хороши — и не только сочной мякотью. Цедра и сок помогают добавить блюдам яркий аромат, свежую кислинку и новые оттенки вкуса. Рассказываем, как использовать лимоны, апельсины, мандарины, лаймы и грейпфруты на кухне.</p><h2>Цедра: аромат без лишней влаги</h2><p>Цедрой называют тонкий окрашенный слой кожуры с эфирными маслами. Снимать его нужно аккуратно, не задевая белую прослойку под ним: альбедо может придать блюду горечь. Перед приготовлением цитрус стоит тщательно вымыть и обсушить.</p><p>Цедру добавляют в дрожжевое и песочное тесто, бисквиты, кремы и творожные десерты. В крем или пудинг ее лучше вмешивать в конце, чтобы сохранить аромат. Для сиропов и напитков она тоже подходит: придает насыщенный цитрусовый запах, не разбавляя смесь. Лимонная цедра уместна в соусах и заправках, апельсиновая — в десертах и лимонадах. У мандариновой аромат мягче, поэтому ее не стоит долго нагревать.</p><h2>Сок: кислота и баланс</h2><p>Лимонный и лаймовый сок освежает маринады, соусы и заправки. Чтобы сохранить яркий вкус, добавляйте его ближе к концу приготовления. В выпечке сок важен не только для аромата: его кислотность помогает активировать соду и влияет на структуру теста, сообщает <a href="https://dzen.ru/foodru" rel="nofollow" target="_blank">источник</a>.</p><p>Лимон и лайм обычно можно заменять друг другом в пропорции 1:1, но у лайма вкус резче и слегка горьковатый. В десертах с выраженным лимонным ароматом, например в курде, такая замена заметно изменит результат. Апельсиновый и мандариновый сок слаще и менее кислые: они хороши в напитках и десертах, но не всегда подходят вместо лимонного там, где нужна яркая кислинка. Грейпфрутовый сок добавит маринадам и коктейлям свежесть и легкую горечь.</p><h2>Простые идеи для кухни</h2><ul><li><strong>Джем:</strong> нарежьте 500 г цитрусовой кожуры тонкой соломкой. Залейте сиропом из 1 л апельсинового сока и 900 г сахара, добавьте палочку корицы. Варите на слабом огне около 1 часа 20 минут, помешивая, затем разложите по стерильным банкам.</li><li><strong>Напиток:</strong> смешайте 100 мл апельсинового, 50 мл мандаринового и 50 мл лимонного сока. Подавайте со льдом и щепоткой лимонной цедры.</li><li><strong>Цедра с сахаром:</strong> натрите цедру одного мандарина или апельсина, перемешайте с двумя чайными ложками сахара и храните в закрытой баночке. Добавляйте смесь в тесто для блинов, оладий или кексов.</li></ul><p>Сезон цитрусовых — повод использовать плоды целиком: сок отвечает за свежесть и кислинку, а цедра — за выразительный аромат.</p>]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://saransk-news.ru/img/20261107/e516d671e4d409d2c491f049052a2bc3_o.jpg" length="1451623" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://saransk-news.ru/img/20261107/e516d671e4d409d2c491f049052a2bc3_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="1451623" width="2400" height="1350"/><dc:creator>Food.ru — про жизнь со вкусом и смыслом</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Свежая зелень за несколько дней: как вырастить кресс-салат на подоконнике</title>
				<guid isPermaLink="true">https://saransk-news.ru/society/2026/11/07/49183.html</guid>
				<link>https://saransk-news.ru/society/2026/11/07/49183.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Sat, 07 Nov 2026 21:52:50 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Кресс-салат — один из самых простых способов добавить свежую зелень в рацион в любое время года. Семенам достаточно влаги и умеренного освещения, а первые ростки при комнатных условиях могут появиться уже через несколько дней. Для выращивания не нужн]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>Кресс-салат — один из самых простых способов добавить свежую зелень в рацион в любое время года. Семенам достаточно влаги и умеренного освещения, а первые ростки при комнатных условиях могут появиться уже через несколько дней. Для выращивания не нужны ни грядка, ни специальное оборудование: подойдут неглубокая ёмкость и грунт или впитывающая основа.</p><h2>Грунт или бумажная подложка</h2><p>Кресс-салат можно сеять в землю, на ватные диски или бумажные полотенца. На влажной подложке зелень обычно развивается быстро и остаётся нежной; в грунте ростки могут появляться медленнее, зато получаются плотнее. Семена распределяют густо по поверхности — пересадку культура переносит плохо.</p><p>Предварительное замачивание помогает увлажнить семена и равномернее разложить их в ёмкости. Однако они выделяют слизь, поэтому удобнее сначала смочить основу, а затем рассыпать семена по ней. Землёй их обычно не присыпают.</p><h2>Уход и сбор урожая</h2><p>Для домашнего выращивания подойдёт место с умеренным освещением и температурой около 15–25 °C. Важно поддерживать субстрат слегка влажным: избыток воды может испортить нежные ростки, а пересыхание затормозит их развитие. Если ёмкость накрыта, её следует периодически проветривать, сообщает <a href="https://dzen.ru/prbn" rel="nofollow" target="_blank">Садовые фантазии</a>.</p><p>Зелень срезают, когда она подрастёт примерно до 7–10 сантиметров. Кресс-салат хорош в салатах, бутербродах и соусах, но долго не хранится, поэтому практично сеять его небольшими партиями с интервалом в несколько дней. Такой подход позволяет регулярно собирать свежий урожай и зимой, и летом.</p>]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://saransk-news.ru/img/20261107/df214117031cadaed813860e9de19c78_o.jpg" length="186413" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://saransk-news.ru/img/20261107/df214117031cadaed813860e9de19c78_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="186413" width="1200" height="900"/>
			</item><item>
				<title>Томаты-кисти: самые популярные сорта для вашего огорода</title>
				<guid isPermaLink="true">https://saransk-news.ru/society/2026/11/07/49182.html</guid>
				<link>https://saransk-news.ru/society/2026/11/07/49182.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Sat, 07 Nov 2026 21:18:36 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Кистевые сорта томатов стали настоящим хитом среди садоводов. Их плоды созревают почти одновременно, что делает сбор урожая быстрым и удобным. Кроме того, такие томаты славятся высокой урожайностью и продолжительным плодоношением.
Рассмотрим нескольк]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>Кистевые сорта томатов стали настоящим хитом среди садоводов. Их плоды созревают почти одновременно, что делает сбор урожая быстрым и удобным. Кроме того, такие томаты славятся высокой урожайностью и продолжительным плодоношением.</p><p>Рассмотрим несколько популярных сортов и гибридов кистевых томатов.</p><h2>Известные гибриды</h2><ul><li><strong>Красная звезда:</strong> Этот крупноплодный гибрид выделяется своей высокой урожайностью и устойчивостью к заболеваниям, включая вершинную гниль. Эти томаты подходят как для консервирования, так и для свежих салатов. Плоды плотные и мясистые, но с невысокой сахаристостью.</li><li><strong>Амурский тигр:</strong> Кусты этого сорта вырастают достаточно мощными, с созреванием плодов примерно через 100 дней после всходов. Яркие красные плоды с желтоватыми полосками формируются по 10-12 штук на кисти, что делает их привлекательными для огородников.</li><li><strong>Алый мустанг:</strong> Этот сорт радует высоким ростом — до 1,5 метров, и непривередливостью. Плоды имеют перцевидную форму, достигая длины 15 см. Мякоть плотная и сочная, с необычным красновато-малиновым оттенком.</li></ul><h2>Ранние и высокоурожайные сорта</h2><ul><li><strong>Верные друзья:</strong> Раннеспелый гибрид с высокой урожайностью и способностью к адаптации к перепадам температуры. Плоды созревают практически одновременно, а сами кусты могут вырастать до 1,8 метра.</li><li><strong>Красным красно:</strong> Этот раннеспелый гибрид впечатляет своим стабильным плодоношением даже в неблагоприятных условиях. Плоды весят до 250 граммов и образуются по 5-7 штук на одной кисти. Их мякоть отличается выраженной зернистостью и отличными вкусовыми качествами.</li><li><strong>Амброзия Красная:</strong> Высокорослый сорт-черри, кусты которого достигают двух метров. Плоды ярко-красные, сочные с фруктовыми нотами и устойчивы ко многим болезням.</li></ul><p>Каждый из перечисленных сортов демонстрирует свои уникальные качества, делая выбор в пользу кистевых томатов весьма привлекательным. Для повышения урожайности важно учитывать условия выращивания и правильно формировать кусты, что сделает вашу грядку более продуктивной.</p>]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://saransk-news.ru/img/20261107/cd7eb367ab07600bc28780759bb7ea5a_o.jpg" length="206068" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://saransk-news.ru/img/20261107/cd7eb367ab07600bc28780759bb7ea5a_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="206068" width="356" height="343"/><dc:creator>Сад, дом, огород  </dc:creator>
			</item><item>
				<title>Салат романо для ресторанов подорожал до 500 рублей за килограмм из-за перебоев поставок</title>
				<guid isPermaLink="true">https://saransk-news.ru/society/2026/11/07/49181.html</guid>
				<link>https://saransk-news.ru/society/2026/11/07/49181.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Sat, 07 Nov 2026 20:55:12 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[За последние недели закупочная цена салата романо для ресторанных сетей выросла до 430–500 рублей за килограмм, а поставщики допускают дальнейшее подорожание. Перебои связывают с остановкой экспорта из Ирана и сохраняющимися логистическими...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>За последние недели закупочная цена салата романо для ресторанных сетей выросла до 430–500 рублей за килограмм, а поставщики допускают дальнейшее подорожание. Перебои связывают с остановкой экспорта из Ирана и сохраняющимися логистическими сложностями. При этом розничные сети продолжают получать салаты без перебоев.
По данным представителей ресторанного бизнеса, за две недели романо подорожал на 70% — до 430 рублей за килограмм. В сети «Честная рыба» в начале апреля его закупали по 250 рублей, а теперь — по 500 рублей за килограмм. Поставщики также предупредили о возможном повышении цен ещё на 5%. Айсберг подорожал до 230 рублей за килограмм — это на 15% выше уровня начала марта.
Остановка экспорта из Ирана вызвала перебои с отгрузками. Поставщики предупреждали о возможном серьёзном дефиците айсберга и романо, стеблевого сельдерея, болгарского перца, баклажанов, цветной капусты и брокколи. Через несколько недель поставки возобновились, но проблемы с логистикой сохранились.
В рознице поставки остаются стабильными: кочан айсберга весом 350 граммов продаётся от 150 рублей, нарезка в упаковке 200 граммов — от 120 рублей. В отраслевой ассоциации это объясняют тем, что значительная часть салатов и зелени производится в России, а крупные сети могут перераспределять импортные объёмы между поставщиками из разных стран. Предпосылок к дефициту в магазинах там не видят.
В Москве подорожали и другие овощи: баклажаны — до 350 рублей за килограмм против 280 рублей месяц назад, болгарский перец — примерно на 80–90 рублей за килограмм. По оценке генерального директора компании «Технологии Роста» Тамары Решетниковой, салаты, баклажаны и перец в целом прибавили в цене около 30–40% из-за конфликта в странах Персидского залива.
Если экспорт из Ирана восстановится, цены на поставляемые в Россию овощи могут снизиться. Однако часть сельхозпроизводств могла пострадать от военных действий, а оценок ущерба пока нет. Среди возможных альтернатив — продукция из Китая и Турции. Китайские овощи активно поступают в Россию, преимущественно на Дальний Восток и в Сибирь; доставка в центральные регионы по суше занимает больше времени. Турция, другой крупный поставщик европейской части России, в этом году столкнулась с неблагоприятной погодой и снижением производства. С увеличением светового дня и потеплением объёмы выращивания там могут вырасти, что способно увеличить поставки в Россию.]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://saransk-news.ru/img/20261107/5ce5f09c8d68c74298885a85a8d109cf_o.jpg" length="257748" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://saransk-news.ru/img/20261107/5ce5f09c8d68c74298885a85a8d109cf_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="257748" width="1133" height="850"/><dc:creator>Агроинвестор</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Глава СК России прочитал лекцию для студентов Санкт-Петербургского государственного университета</title>
				<guid isPermaLink="true">https://saransk-news.ru/incident/2026/11/07/49180.html</guid>
				<link>https://saransk-news.ru/incident/2026/11/07/49180.html</link>
				<category>Официально</category>
				<pubDate>Sat, 07 Nov 2026 20:43:46 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Председатель СК России, доктор юридических наук, профессор, заслуженный юрист РФ, почетный доктор Санкт-Петербургского государственного университета А.И. Бастрыкин прочитал лекцию студентам СПбГУ. Занятие прошло в рамках элективного курса «Розыск....]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p><strong> Глава СК России  <u><a target="_blank" rel="noopener noreferrer" href="https://vk.ru/wall-49878783_490083">прочитал</a></u>  лекцию для студентов Санкт-Петербургского государственного университета</strong></p><p>Председатель СК России, доктор юридических наук, профессор, заслуженный юрист РФ, почетный доктор Санкт-Петербургского государственного университета А.И. Бастрыкин прочитал лекцию студентам СПбГУ. Занятие прошло в рамках элективного курса «Розыск. Дознание. Следствие» и было посвящено теме «Следствие: история и современность» - историческим предпосылкам зарождения, развития и современному правовому статусу органов предварительного расследования.</p><p>В ходе лекции А.И. Бастрыкин подробно остановился на истории становления института предварительного расследования в России. Особое внимание глава ведомства уделил эпохе правления Петра I, отметив, что 25 июля 1713 года была основана следственная канцелярия гвардии майора Михаила Волконского, ставшая первым независимым следственным органом в стране.</p><p>Отдельно Председатель СК России остановился на реформах Александра II, в ходе которых был введен термин «судебный следователь», а также на  создании судебных уставов 1864 года.</p><p>Далее Александр Иванович рассказал студентам о преобразованиях отечественного следствия в советский период и последующие годы, а также дальнейших перспективах его развития.</p><p>Теоретический материал сопровождался демонстрацией архивных документов и фотографий, иллюстрирующих становление следственных органов. В ходе лекции студентам также были показаны тематические видеоматериалы, охватывающие ключевые этапы истории следствия, информацию о выдающихся следователях, а также о предварительном следствии в современные годы.</p><p>Вторая тема лекции - основы теории оперативно-розыскной деятельности. А.И. Бастрыкин подробно остановился на понятии, задачах и принципах ОРД, закрепленных в Федеральном законе «Об оперативно-розыскной деятельности», а также на видах оперативно-розыскных мероприятий и порядке использования их результатов в доказывании по уголовным делам.</p><p>Также на лекции выступил заместитель руководителя управления криминалистики – руководитель первого отдела управления криминалистики ГСУ СК России по г. Санкт-Петербургу Е.И. Гавришев, который на конкретных примерах из практики изложил требования, предъявляемые к современному следователю, продемонстрировал возможности криминалистических методов и цифровых технологий при раскрытии особо тяжких преступлений.</p><p>Большое внимание в ходе выступления Егор Иванович уделил  расследованию уголовных дел по фактам вовлечения в диверсионную и террористическую деятельность несовершеннолетних, методам, используемым вербовщиками, и мерам профилактического характера, применяемым следственными органами во взаимодействии с другими ведомствами и организациями по предотвращению совершения подобных преступлений.</p><p><em>В завершение занятия студенты смогли задать вопросы по заинтересовавшим их темам. Они также поблагодарили спикеров за содержательную лекцию.</em></p>]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://saransk-news.ru/img/20261107/294a5348a94ded3a7636ad110e2cf65f_o.jpg" length="54380" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://saransk-news.ru/img/20261107/294a5348a94ded3a7636ad110e2cf65f_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="54380" width="1920" height="1281"/>
<media:content medium="image" url="https://saransk-news.ru/img/20261107/9aa3bd407e61e7d3ce615bf5f31dbfb6.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="86504" width="1199" height="800"/>
<media:content medium="image" url="https://saransk-news.ru/img/20261107/5bbd95628e4bef061ecbf8f745dc28cd.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="118300" width="1200" height="800"/>
<media:content medium="image" url="https://saransk-news.ru/img/20261107/50cbc956babc45ecc94dd76efe34d6ed.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="76704" width="1199" height="800"/>
<media:content medium="image" url="https://saransk-news.ru/img/20261107/238b9439b7b8879b0ee9725462187ec5.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="104039" width="1199" height="800"/><dc:creator>Следком</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Советы по весенней уборке: как сделать дом уютнее и чище</title>
				<guid isPermaLink="true">https://saransk-news.ru/society/2026/11/07/49179.html</guid>
				<link>https://saransk-news.ru/society/2026/11/07/49179.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Sat, 07 Nov 2026 20:19:20 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Весна – это время обновления и свежести, и именно сейчас самое время провести тщательную уборку в своем доме. Часто после долгой зимы остается много мест, требующих особого внимания. Если за последние месяцы в квартире накопились вещи и пыль, пора...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>Весна – это время обновления и свежести, и именно сейчас самое время провести тщательную уборку в своем доме. Часто после долгой зимы остается много мест, требующих особого внимания. Если за последние месяцы в квартире накопились вещи и пыль, пора засучить рукава.</p><h2>Основные шаги для успешной уборки</h2><p><b>Готовьте все необходимое.</b> Начать стоит с подготовки. Нужны тряпки самого разного назначения – лучше всего подойдет старая одежда и изношенные полотенца. Для пола можно использовать специальные швабры и тряпки. Не забудьте запастись моющими средствами, народными рецептами вроде соды и уксуса, а также микрофибровыми тряпками для максимальной эффективности. Обязательно купите ведра и перчатки для защиты рук.</p><p><b>Создание порядка с помощью коробок.</b> В процессе уборки поможет «принцип трех коробок»: «Нужное», «На продажу или дарение», «В мусор». Это простой и удобный способ организовать процесс. Все ненужные вещи можно отложить в первую коробку, после чего рассмотреть необходимость их хранения. Остальные вещи можно упаковать в коробки для утилизации или передачи в хорошие руки. Этот метод позволяет не только убрать, но и упростить процесс дальнейшей организации пространства.</p><h2>Обратите внимание на важные мелочи</h2><p>Часто при уборке забываются труднодоступные места, такие как пространство под ванной, антресоли или балконы. Эти области требуют не меньшего внимания – там также накапливается пыль и мусор. Регулярная и тщательная уборка этих уголков существенно улучшит общее состояние квартиры.</p><p><b>Чистка бытовой техники.</b> Начните с холодильника. Неправильный уход за ним приводит к неприятным последствиям и загрязнениям. Не забывайте регулярно проверять срок годности продуктов, а также мыть полки и ящики. Затем очистите плиту, духовой шкаф и микроволновую печь; это значительно улучшит не только внешний вид, но и гигиену на кухне. Завершите уборку очищением раковины, чтобы она сияла чистотой.</p><p>В заключение, самая простая, но эффективная рекомендация: старайтесь поддерживать порядок каждый день. Убирайте за собой, чтобы не накапливать грязь и беспорядок. Следуя этим простым советам, можно создать уютное и чистое пространство для жизни.</p>]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://saransk-news.ru/img/20261107/3b6796e2b6de63effecab270cf86b9fb_o.jpg" length="83007" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://saransk-news.ru/img/20261107/3b6796e2b6de63effecab270cf86b9fb_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="83007" width="750" height="750"/><dc:creator>Интерьер&amp;amp;Пространство</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Что посадить между рядами молодой земляники: зелень, редис и кустовую фасоль</title>
				<guid isPermaLink="true">https://saransk-news.ru/society/2026/11/07/49178.html</guid>
				<link>https://saransk-news.ru/society/2026/11/07/49178.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Sat, 07 Nov 2026 19:46:41 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Пока кусты садовой земляники не разрослись, свободное пространство между рядами можно использовать для раннего урожая. При расстоянии между рядами 60–70 см там высевают зеленные культуры, редис, невысокий горох или кустовую спаржевую фасоль....]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>Пока кусты садовой земляники не разрослись, свободное пространство между рядами можно использовать для раннего урожая. При расстоянии между рядами 60–70 см там высевают зеленные культуры, редис, невысокий горох или кустовую спаржевую фасоль. Важно, чтобы растения подходили друг другу по требованиям к свету, влажности и подкормкам и не конкурировали корнями.
### Какие культуры подойдут
Для уплотнения посадок можно выбрать салат, шпинат, рукколу, пак-чой, мизуну или кориандр. Подойдут также редис, низкорослый горох и кустовая спаржевая фасоль. Чтобы грядка выглядела наряднее, между растениями можно посадить низкие сорта бархатцев.
При подборе соседей учитывают, насколько развиты их корневые системы. Не рекомендуется размещать на одной грядке овощи одного семейства. В смешанные посадки желательно включать душистые и пряные травы.
### Как провести посев
Сеять можно весной, когда почва и погода позволят работать на участке, обычно в апреле или начале мая. Междурядья земляники осторожно рыхлят или перекапывают вилами и выравнивают. По центру делают борозду, поливают её и после того, как вода впитается, высевают одну или несколько культур — обычно два-три вида. Затем семена заделывают почвой.
Посевы можно поливать вместе с земляникой. Во время её подкормки допустимо подкормить и культуры в междурядьях. Если весна прохладная, грядку укрывают нетканым материалом: под ним посевы быстрее всходят, лучше сохраняются тепло и влага, а земляника получает защиту от возможных заморозков.
### Зачем нужна мульча
С началом цветения землянику полезно замульчировать органическим материалом — например, опилками, перегноем или хвойным опадом. Мульча помогает удерживать влагу, сдерживает сорняки и защищает ягоды от загрязнения во время дождей, снижая риск гнили. Она также создаёт благоприятные условия для почвенных микроорганизмов и помогает растениям в междурядьях.
Урожай уплотняющих культур созревает достаточно рано. После его сбора междурядья перекапывают или рыхлят, освобождая пространство, куда земляника сможет направить усы.]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://saransk-news.ru/img/20261107/98680438abd17236e3020852ed4ae1f2_o.jpg" length="63854" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://saransk-news.ru/img/20261107/98680438abd17236e3020852ed4ae1f2_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="63854" width="563" height="398"/><dc:creator>Антонов сад - дача и огород</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Разгромная победа: команда МВД Мордовии выиграла Суперкубок Главы республики по футзалу со счётом 7:1</title>
				<guid isPermaLink="true">https://saransk-news.ru/incident/2026/11/07/49177.html</guid>
				<link>https://saransk-news.ru/incident/2026/11/07/49177.html</link>
				<category>Официально</category>
				<pubDate>Sat, 07 Nov 2026 19:28:08 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[7 ноября в Саранске состоялся яркий спортивный праздник — матч за Суперкубок в рамках республиканских соревнований «Кубок Главы Республики Мордовия по футзалу».На паркете сошлись прошлогодние лидеры турнира: сборная органов исполнительной власти...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>Разгромная победа: команда МВД Мордовии выиграла Суперкубок Главы республики по футзалу со счётом 7:1</p><p>7 ноября в Саранске состоялся яркий спортивный праздник — матч за Суперкубок в рамках республиканских соревнований «Кубок Главы Республики Мордовия по футзалу».</p><p>На паркете сошлись прошлогодние лидеры турнира: сборная органов исполнительной власти региона и команда правоохранительных органов. Встреча выдалась напряжённой и динамичной, но завершилась уверенной победой команды МВД — 7:1!</p><p>Каждый из спортсменов показал настоящий характер, волю к победе и отличную физическую подготовку. Сотрудники полиции достойно представили ведомство, продемонстрировав высокий уровень спортивного мастерства и командный дух.</p><p>Такие турниры — это не только проверка силы и ловкости, но и возможность в неформальной обстановке укрепить товарищеские связи между ведомствами.</p><p>Эта игра станет ярким открытием нового сезона Кубка Главы РМ по футзалу. Основные баталии стартуют уже на следующей неделе. Соревнования, как и в прошлом году, примут несколько площадок в Саранске. По предварительным данным, в борьбу вступят 23 команды в двух дивизионах.</p><p>Поздравляем нашу команду с заслуженной победой!   и ждём болельщиков на следующие матчи!</p><p>#МВД #МВД13 #Саранск #Спорт #Футзал #КубокГлавыРМ #Полиция #ЗдоровыйОбразЖизни</p>]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://saransk-news.ru/img/20261107/9dab84e0dd485e7d76fd97e4a0a30495_o.jpg" length="135774" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://saransk-news.ru/img/20261107/9dab84e0dd485e7d76fd97e4a0a30495_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="135774" width="968" height="679"/><dc:creator>МВД по Республике Мордовия</dc:creator>
			</item>
	</channel>
</rss>
