Предприятия в Мордовии резко нарастили производство сливок
29 июля 2025, 16:16
Предприятия в Мордовии резко нарастили производство сливок. Только за первые пять месяцев этого года они произвели больше 2 тысяч тонн продукта. Это в 3,6 раза больше, чем за весь 2024 год.
Сливки это верхние слои цельного коровьего молока, содержащие наибольший процент жира. Получают их естественным способом отстаиванием молока либо механическим методом с помощью сепараторов, напоминают сотрудники Мордовиястата.
Отметим, что ранее республиканские статистики озвучивали данные о подсолнечном масле. За эти же пять месяцев 2025-го в Мордовии его произвели почти 9 тысяч тонн. Это примерно по 12 килограммов на каждого жителя региона.
Источник: Telegram-канал "Известия Мордовии"