Идеальное яблочное варенье: простой рецепт для мультиварки

Приготовление вкусного яблочного варенья стало проще благодаря мультиварке. Этот рецепт не требует большого количества сахара, а варенье получается не только великолепным на вкус, но и привлекательным на вид!

Сезон яблок: время для варенья

В этом году на Кубани наблюдается удивительный урожай яблок. Эти сочные плоды доступны почти повсюду, и цены на них радуют (от 35 рублей за килограмм на рынке). Уже пеклись пирожки, варились компоты и даже готовились другие десерты. Но желание сделать яблочное варенье, которое можно подарить друзьям, стало особенно настойчивым.

Как легко приготовить варенье

• Яблоки тщательно моются и нарезаются на дольки с удалением сердцевины с семечками с помощью специального инструмента.
• Дольки укладываются в чашу мультиварки и посыпаются сахаром.
• Оставляются на ночь, чтобы яблоки пустили сок.
• На следующий день в режиме жарки доводится до кипения, после чего мультиварка отключается.
• Когда варенье остынет, в режиме тушения готовится еще 20 минут.
• Добавляется лимонная цедра (только верхний слой!) и тщательно перемешивается.
• По окончании остывания варенье разливается по банкам.

Ингредиенты

• Свежие яблоки 2 килограмма;
• Сахар 1 килограмм;
• Лимон 1 шт.

Каждый может иметь свой уникальный рецепт яблочного варенья. Есть ли у вас такое? Будет интересно узнать ваши секреты!