Вкусные помидоры на зиму: классический рецепт в необычной заливке

Зима лучший период для того, чтобы похвалить себя за сотворённые кулинарные шедевры. И среди зимних запасов особенно выделяются маринованные помидоры в уникальной заливке, которые порадуют своим вкусом и зимой.

Приготовление таких заготовок на осенне-зимний период стало настоящим искусством. Этот рецепт помидоров уже давно занял почётное место в копилке любителей домашней консервации.

Сорт помидоров, названный "сливка", идеально подходит для консервации: он сладкий и с плотной мякотью, что делает его отличным выбором для заготовок.

Необходимые ингредиенты

Чтобы создать эту вкусную заготовку, потребуются следующие составляющие:

• Помидоры (сливка) 1 кг
• Зелень (сельдерей, петрушка, стебли базилика)
• 1 репчатый лук
• 2-3 зубчика чеснока

Для приготовления маринада:

• Соль каменная 2 ч. л.
• Сахар 2 ст. л.
• Уксусная кислота 1 ч. л.
• Растительное масло 1 ст. л.

Данный рецепт рассчитан на одну литровую банку.

Этапы приготовления

Следуйте этим простым шагам:

Эти простые шаги помогут получить настоящие кулинарные деликатесы, которые будут радовать своим вкусом всю зиму. Делитесь своими впечатлениями в комментариях!