Неп Resistible пирог с яблоками на сметане

Пирог, приготовленный по простому рецепту, станет вашим верным союзником на кухне. Вкусная домашняя выпечка с яблоками не оставит равнодушным никого!

Что потребуется для приготовления?

• Сметана (20% жирности) 200 г
• Мука 220 г
• Куриные яйца 2 шт.
• Сахар 130 г
• Сливочное масло 130 г
• Ванильный сахар 8 г
• Разрыхлитель 1,5 ч. л.
• Щепотка соли

Начинка

• Яблоки 650 г (в очищенном виде)
• Сахар 1 ст. л.
• Миндальные лепестки 2 ст. л.

Как приготовить?

1. Подготовьте форму для выпечки, застелив дно бумагой и смазав бока сливочным маслом. Разогрейте духовку до 180 градусов.

2. В глубокой миске смешайте мягкое сливочное масло с щепоткой соли, сахаром и ванильным сахаром, взбивая в течение 5 минут до пышности.

3. После добавьте яйца и продолжайте взбивать ещё 5 минут. Затем добавьте сметану и взбейте еще одну минуту.

4. Постепенно всыпьте просеянную муку с разрыхлителем, замешивая тесто до однородности.

5. Вылейте тесто в подготовленную форму и разровняйте. Яблоки очистите, нарежьте и распределите по тесту, посыпая сверху сахаром и миндальными лепестками.

6. Поставьте пирог в духовку на 50 минут до золотистой корочки. Проверьте готовность с помощью зубочистки.

7. Дайте пирогу остыть, а перед подачей его можно посыпать сахарной пудрой для красоты.