Нежный картофельный рулет с мясом: идеальное блюдо для любого стола

18 февраля 2026, 17:11

Запеченный картофельный рулет это не только сытное, но и невероятно аппетитное блюдо. В отличие от привычного картофельного пюре, тертый картофель придаёт рулету особую текстуру и вкус. Этот рецепт подойдёт как для ужина, так и для обеда, удивив всех своим великолепным сочетанием ингредиентов.

Приготовление картофельного рулета с мясом

Этот рулет наполнен жареным мясным фаршем и ароматным луком, создавая гармонию вкусов на каждом укусе. Процесс приготовления состоит из нескольких этапов, которые не займут много времени.

Ингредиенты для рулета:

  • Тертый картофель
  • Мясной фарш
  • Лук
  • Яйца
  • Мука
  • Специи по вкусу
  • Сметана или сыр

Этапы приготовления:

  • Нарезать лук и обжарить его на сковороде до золотистого цвета.
  • Добавить фарш, посолить, поперчить и готовить до полной готовности.
  • Тертый картофель отжать и смешать с мукой, яйцами и специями.
  • Выложить картофельную массу на противень, застеленный пергаментом.
  • Запекать в разогретой духовке около 20 минут.
  • На готовую картофельную основу равномерно распределить мясную начинку.
  • С помощью пергамента свернуть рулет и осторожно переложить в форму.
  • Смазать сметаной или сыром и вернуть в духовку до появления золотистой корочки.

    • Когда рулет будет готов, его стоит нарезать на порции и подать на стол с овощным салатом или тушеными овощами. Это блюдо станет настоящим украшением любого стола и порадует вашу семью, сообщает источник.

    Приятного аппетита!

    Источник: Кулинарный блог Галины Кундиус
    Больше новостей на Saransk-news.ru