Нежные постные пирожки с фруктами для вашего стола

24 февраля 2026, 23:13

С началом поста многие сталкиваются с ограничениями в рационе и зачастую испытывают нехватку вкусной пищи. Не стоит отчаиваться, ведь сегодня представлен один из самых вкусных рецептов, который обязательно поднимет настроение и порадует ваш вкус!

Постные пирожки с яблоками и грушами не только насытят, но и подарят множество полезных веществ, необходимых для вашего здоровья. Каждый кусочек этого аппетитного лакомства напомнит о чудесах кулинарии, благодаря сочетанию ароматной корицы и сочной фруктовой начинки. Давайте скорее приступим к его приготовлению!

Необходимые ингредиенты

Мука 500 г
Вода 300 мл
Дрожжи 1 ч.л.
Сахар 2 ст.л.
Соль 1 ч.л.
Растительное масло 50 мл
Яблоки 3 шт.
Груши 3 шт.
Сахар для начинки по вкусу

Пошаговый рецепт

В глубокой миске смешать половину муки, дрожжи и сахар.

Залить теплой водой и тщательно перемешать до получения однородной массы.

Накрыть тесто и оставить на 30 минут в теплом месте для поднятия.

Тем временем подготовить начинку: яблоки и груши нарезать кубиками и обжарить на сухой сковороде, чтобы избавиться от лишней жидкости.

Как только жидкость выпарится, добавить сахар по вкусу и немного потушить фрукты. После этого убрать начинку с огня и дать остыть.

Вернуться к тесту: если оно поднялось, добавить соль и половину масла. Хорошо перемешать и постепенно вводить оставшуюся муку. Замесить мягкое, эластичное тесто, добавить оставшееся масло и оставить его на 30 минут.

После этого обомнуть тесто, разделить его на части и сформировать пирожки. Каждый кусочек раскатать, положить начинку, залепить края и выложить на противень швом вниз.

Дать пирожкам постоять 10 минут, накрыв их, и включить духовку на 200 градусов. Затем смазать пирожки сладким крепким чаем и выпекать в разогретой духовке 20-25 минут.

Получившиеся пирожки порадуют вас своим вкусом и сделают ваш пост более разнообразным. Приятного аппетита!

Источник: ГАСТРОНОМ.РУ

Больше новостей на Saransk-news.ru