Суп на основе риса и фрикаделек стал настоящим кулинарным открытием для любителей вкусной и питательной еды. В этом блюде можно использовать как томатную пасту, так и свежие помидоры, что добавляет необычный акцент. Для тех, кто ценит остроту, в рецепт можно включить горький перец, пишет Кулинарный блог Галины Кундиус.
Необходимые ингредиенты
Для приготовления супа объемом 2,5 литра понадобятся следующие продукты:
- Картофель — 5 штук
- Рис — 3 столовые ложки
- Морковь — 1 штука
- Лук среднего размера — 1 штука
- Томатная паста — 2 столовые ложки
- Соль — по вкусу
- Горький перец — 1/2 штуки
- Черный молотый перец — по вкусу
- Сушеный чеснок — по вкусу
- Лавровый лист — 2 листика
Для фрикаделек:
- Куринный или свиной фарш — 400 граммов
- Лук — 1/2 штуки
- Яйцо — 1 штука
- Соль — по вкусу
- Молотый перец — по вкусу
- Растительное масло — 2 столовые ложки
- Зелень — по вкусу
Приготовление супа
Процесс создания этого замечательного супа начнется с подготовки фарша:
После того как суп настоится, он готов к подаче.
Приятного аппетита!
Этот рисовый суп с фрикадельками и помидорами станет настоящим хитом любого обеда или ужина!
