Как вырастить пекинскую капусту на даче: простые советы

Пекинская капуста станет отличным дополнением огорода благодаря своей нежной текстуре и быстрой спелости. Эта культура прекрасно чувствует себя в открытом грунте средней полосы России, позволяя получить до двух урожаев за сезон с соответствующим подходом. Рассмотрим основные этапы от выбора подходящих семян до сбора урожая.

Выбор сорта и подготовка семян

Первым шагом является выбор сорта. Раннеспелые виды, такие как Хибинская и Осенняя красавица, созревают всего за 4055 дней и идеально подходят для летнего потребления. Среднеспелые и поздние сорта, например Бокал и Кудесница, нуждаются в 6080 днях, но отлично хранятся и подходят для заготовок.

Перед посевом рекомендуется проверить семена на всхожесть замочив их в 5% растворе соли: те, что всплывают, удаляются. Оставшиеся семена промываются, замачиваются в влажной ткани на 23 дня, а затем обрабатываются слабым раствором марганцовки для профилактики болезней.

Сроки и условия посадки

Пекинскую капусту сажают весной (апрель начало мая) и во второй половине лета (июль начало августа), поскольку это культура короткого светового дня. Весной предпочтителен рассадный метод, летом прямой посев в грунт.

При рассадном методе семена высаживают в стаканчики с богатой питательной почвой (торф, перегной и песок в пропорции 2:1:1), заглубляя на 0,51 см. Ёмкости накрываются пленкой до появления всходов, а затем перемещаются в светлое помещение с температурой +15+18C. Полив должен быть умеренным.

При прямом посеве в грядку делают бороздки глубиной 12 см с расстоянием 3040 см. Семена располагают с интервалом в 20 см, присыпают землей и слегка уплотняют, вводя агроволокно для защиты от холода до появления ростков.

Уход и сбор урожая

Полив играет crucial роль в успешном выращивании капусты: почва должна поддерживаться влажной, но без застоя воды. Рекомендуется поливать 12 раза в неделю, увеличивая частоту в жару. Подкормка осуществляется трижды за сезон сначала раствором коровяка, затем комплексными удобрениями с азотом, фосфором и калием, а перед формированием кочанов суперфосфатом.

Сбор урожая начинается, когда кочан достигает 2530 см высоты. Поздние сорта убирают перед первыми заморозками. Кочаны нужно аккуратно выкапывать или срезать, просушивать под навесом в течение 23 часов для дальнейшего хранения.

Неповрежденные кочаны помещают в ящики с песком или оборачивают в пленку и хранят в подвале. Ранние сорта используют в течение месяца, поздние сохраняют свежесть до трех месяцев.

Выращивание пекинской капусты доступно каждому, даже тем, кто только начинает свой путь в садоводстве. Выбор сортов, соблюдение сроков посадки и комбинированный уход обеспечат щедрый урожай для любимых салатов и домашних заготовок.