Шоколад и кофе: 6 необычных рецептов для ценителей десертов

Каждый год 11 июля мир отмечает Всемирный день шоколада, и трудно представить этот праздник без кофе. Эти два продукта дополняют друг друга: крепкий эспрессо идеально сочетается с сладостью шоколада, вдохновляя бариста по всему миру на создание новых напитков.

К этому событию представляем вам 6 уникальных рецептов, где кофе и шоколад объединяются в разнообразных сочетаниях. Для их приготовления идеально подойдут кофемашины Galaxy Line 4 в 1: моделей GL0720 и GL0721, каждая из которых имеет свои особенности.

1. Аффогато: моментальный десерт с изюминкой

Это изящный способ наладить дружбу между кофе и шоколадом. Теплый эспрессо заливается сверху на мороженое, постепенно превращая его в кремовый десерт с горьковатым оттенком. А тертый шоколад завершает картину, добавляя текстуру и привлекательный вид.

• Эспрессо 60 мл
• Мороженое пломбир 5080 г
• Тёмный шоколад для посыпки

Чтобы сделать аффогато, просто положите мороженое в чашку, создайте в нём углубление и заливайте свежезаваренный эспрессо. Посыпьте тертым шоколадом и подавайте! Не забывайте, что можно использовать шоколадное мороженое или другие вкусы для экспериментов.

2. Кофейный лимонад: свежий вкус с сладким акцентом

Для поклонников контрастных вкусов подойдет этот напиток. Кислинка лимона чудесно подчеркивает горечь кофе, в то время как шоколадный сироп делает вкус более многогранным.

• Эспрессо 60 мл
• Лимон 1 шт. (сок и долька для подачи)
• Сахарный сироп 1520 мл
• Шоколадный сироп 10 мл (по желанию)
• Лёд

Приготовьте эспрессо, дайте ему немного остыть. В высокий стакан добавьте лёд, лимонный сок и сиропы. Аккуратно влейте кофе, а затем долейте холодной воды или тоника до краёв стакана.

3. Кофе с кешью: орехово-шоколадное наслаждение

Это молочный вариант для тех, кто ищет нечто необычное. Кешью-паста придаёт кофе кремовую текстуру с легкой ореховой сладостью, прекрасно сочетающейся с шоколадными нотами.

• Эспрессо 60 мл
• Паста из кешью 1 ст. ложка
• Мёд или кленовый сироп по вкусу
• Какао-порошок для подачи

Сварив эспрессо, добавьте кешью-пасту и мёд, залейте горячим кофе и взбейте до однородной массы. Посыпьте какао и наслаждайтесь!

Кофемашины Galaxy Line 4 в 1: ваш идеальный помощник для кофе

Модели Galaxy Line предлагают множество вариантов: капсулы Nespresso, DolceGusto, кофе-поды и молотый кофе. Одно устройство позволяет вам выбирать свободно без привязки к производителю.

Мощность в 1500 Вт обеспечивает быстрое достижение рабочей температуры, а помпа с давлением в 20 бар способствует идеальной экстракции, извлекая все вкусные ароматы.

Модель GL0720

Доступна в чёрном и графитовом цветах, предлагает два режима заваривания эспрессо и лунго. Резервуар на 850 мл позволяет готовить 1520 чашек без долива, а функция самоочистки существенно упрощает обслуживание.

Модель GL0721

Эта модель в кремовом, сером и чёрном исполнении позволяет регулировать температуру и объём порции, подходя под разные сорта кофе. Сенсорный LED-дисплей и легкость в использовании делают её отличным выбором для любого любителя кофе.

С этим оборудованием кофейные эксперименты будут не только вкусными, но и простыми в реализации!