9 необычных сортов томатов: чем отличаются их вкус, цвет и уход

У этих девяти томатов необычная окраска и разные требования к выращиванию: одним нужно больше солнца, другим — тепло или плодородная почва. В подборке — от зелёной «Зебры» до крупноплодного «Ананасного», а также советы по уходу и особенности вкуса. **9. «Чёрный принц».** Плоды бордовые с фиолетовым оттенком, вкус насыщенный, чуть сладковатый, с дымной ноткой. Крепкие среднерослые кусты дают щедрый урожай и переносят перепады температур и лёгкие заморозки. Почву рекомендуют мульчировать соломой: без этого, согласно описанию, вкус становится менее бархатистым. **8. «Зелёная зебра».** Зелёные плоды с жёлтыми полосами остаются такими и при созревании. У них плотная мясистая мякоть, свежий вкус с фруктовой кислинкой. Сорт подходит для салатов; кусту нужны полив и подкормки, подвязка не требуется. **7. «Бычье сердце жёлтое».** Крупные мясистые плоды сладкие, почти без кислоты. Из них готовят соки и густые соусы с лёгким медовым оттенком. Высокий куст нужно пасынковать; в описании также рекомендуют подкормку золой. Заявленный урожай — до ведра с куста. **6. «Индиго Роуз».** Плоды тёмно-синие, почти чёрные, с фиолетовым отливом; окраску связывают с антоцианами. Вкус описывают как сладко-терпкий, с ягодными нотами. Компактным кустам нужно много солнца: при хорошем освещении цвет получается насыщеннее. Сорт характеризуется как устойчивый к болезням. **5. «Беркли Тай Дай».** Красные, зелёные и золотистые оттенки создают мраморный рисунок. Вкус сладкий, с пряной ноткой. Кусты невысокие и крепкие; избыток азота, согласно описанию, может сделать вкус пресным. **4. «Брендивайн Пинк».** Крупные розовые плоды с мягким сладким вкусом и выраженным ароматом. Мощные кусты вырастают до 1,5 м и нуждаются в подвязке. Для этого сорта указан урожай 6–8 кг с куста. **3. «Чероки Пёрпл».** Коричнево-бордовые плоды с фиолетовым оттенком отличаются плотной мякотью и дымным послевкусием. Сорту нужны солнце, простор и плодородная почва; урожай, как отмечается в описании, остаётся стабильным и в неудачное лето. **2. «Биг Рейнбоу».** Крупные жёлтые плоды с красными прожилками имеют нежный фруктовый вкус с лёгким ананасным оттенком. Кусты урожайные и нуждаются во влаге. Плоды не трескаются и хорошо хранятся; дозревание на кусте делает вкус насыщеннее. **1. «Ананасный».** Жёлтые плоды с красными прожилками, мясистой мякотью и тонкой кожицей подходят для салатов и свежей еды. Сорт любит тепло и солнце, поэтому важно дождаться полного созревания. Вес отдельных плодов может приближаться к 500 г и превышать эту отметку.