Лидером ПФО по производству яиц на одного жителя по-прежнему остается Мордовия. По данным статистиков, за первые три месяца 2025 года республиканские предприятия их произвели 377 миллионов штук. Это почти на 4% больше прошлогодних показателей.
“Диетологи рекомендует употреблять 5 яиц в неделю или 260 штук в год. Ведь куриные яйца – важный продукт, содержащий витамины А, D, Е, В12, фолиевую кислоту, Омегу-3 и множество других минералов”, — отмечают в Мордовиястате.
Напомним, что за весь 2024 год в нашей республике было произведено 1,6 миллиарда яиц. Это также был лучший показатель среди всех регионов ПФО.
