Сладость моя. Вся правда о современном мороженом
Нет ничего лучше, чем в жару съесть мороженое в стаканчике или брикете! Но чтобы купить настоящее мороженое, которое напоминает вкус из детства — придется постараться.
В первую очередь нужно внимательно изучить этикетку, советует специалист Управления Россельхознадзора по Республике Мордовии и Пензенской области Андрей Плигузов.
Если вы обнаружили слова «сливочное», «пломбир» и «молочное», то это мороженое изготовлено преимущественно из сливок или молока. Также нужно обратить внимание, по какому стандарту изготовлен данный продукт. Если вы увидите пометку «ГОСТ», значит, мороженое напомнит вам привычный вкус. А буквы «ТУ» подсказывают, что скорее всего, такое мороженое будет содержать камедь рожкового дерева, гуаровую камедь, каррагинан, полиоксиэтилен сорбитан моноолеат, лецитины и заменитель молочного жира. Подробнее.
Фото: Владлена Курылева / АиФ
