В Мордовии началась уборка овощного горошка. Как сообщает региональный минсельхозпрод, аграриям Лямбирского и Ромодановского районов, где возделывают эту культуру, в этом сезоне предстоит убрать 1800 га.
По последним данным, убрано почти 70 га. Валовый сбор составил 225 тонн, при средней урожайности 33 центнера с гектара.
«Сев овощного горошка проводится поэтапно для того, чтобы продлить конвейер и успеть собрать данную культуру в агротехнические сроки. Если запоздать со сбором всего на 1 день – горох перезревает, теряются вкусовые характеристики и сырье становится непригодным для дальнейшей переработки», — рассказали в ведомстве.
