Все больше родителей отказываются от покупного фастфуда в пользу домашней альтернативы. Один из таких вариантов — горячие сэндвичи с ветчиной, сыром и яйцом, которые набирают популярность благодаря своей простоте, скорости приготовления и насыщенному вкусу. Дети с удовольствием едят такие бутерброды, а взрослые ценят их за удобство.
Дети забыли про фастфуд — теперь просят только эти сэндвичи: нужно сложить и подогреть. Фото: David Foodphototasty / unsplash
Ингредиенты (на 2 сэндвича):
- Хлеб для тостов — 4 ломтика
- Ветчина — 2 ломтика (можно заменить на курицу, индейку или колбасу)
- Сыр — 2 ломтика (хорошо плавится гауда, чеддер или моцарелла)
- Яйцо — 1 шт.
- Сливочное масло — 1 ч. л.
- Молоко — 1 ст. л.
- Соль — по вкусу
- Масло для жарки — немного (растительное или сливочное)
Как готовить:
- С каждого ломтика хлеба срежьте корочки (по желанию). Слегка раскатайте хлеб скалкой, чтобы сделать его более пластичным и удобным для сворачивания.
- На один край каждого ломтика выложите по ломтику ветчины и сыра. Сверните хлеб в плотный рулет. Чтобы он не раскручивался, можно закрепить зубочисткой или слегка прижать край.
- В миске взбейте яйцо с ложкой молока и щепоткой соли. Получится нежный омлетный микс.
- Разогрейте сковороду, добавьте немного масла. Каждый рулет обмакните в яичную смесь и обжарьте со всех сторон до румяной, хрустящей корочки. Сыр внутри расплавится, а сэндвич получится особенно сочным.
- Готовые сэндвичи можно нарезать пополам или подавать целиком. Отлично сочетаются с кетчупом, сметаной или йогуртовым соусом.
Советы:
- Вместо ветчины можно использовать остатки курицы, омлета или даже овощи.
- Если хочется более насыщенного вкуса — добавьте немного горчицы или майонеза внутрь.
- Для сладкой версии сэндвичей замените начинку на творог с бананом или шоколадную пасту.
