Сочные рубленые котлеты из куриного филе

Сочные рубленые котлеты из куриного филе

Кулинария становится доступнее, и вот, на этот раз, предлагается рецепт для любителей быстрых и аппетитных блюд — сочные куриные котлеты без использования мясорубки. Эти рубленые деликатесы готовятся всего за 30 минут, и с ними справится даже самый неопытный повар. Следуя простым шагам, можно сделать невероятно вкусное блюдо, которое понравится всем!

Что нужно для приготовления

Для начала, соберите необходимые ингредиенты:

  • Куриное филе — 2 шт.
  • Яйцо куриное — 1 шт.
  • Майонез классический — 2 ст. ложки
  • Мука — 2 ст. ложки
  • Соль — по вкусу
  • Перец черный молотый — по вкусу
  • Масло растительное для жарки
  • Твердый сыр — 70 г.

Пошаговая инструкция

Приступим к приготовлению вкусных котлет:

  • Подготовка куриного филе. Для удобства мясо лучше слегка заморозить, чтобы его легче нарезать. Затем мелко нарезать филе на небольшие кусочки; чем мельче, тем нежнее будут котлеты.
  • Смешиваем ингредиенты. В большую миску добавить нарезанное куриное филе, натертый на крупной терке сыр, майонез, яйцо, муку, соль и перец. Тщательно перемешать и оставить на 30 минут в холодильнике для маринования.
  • Формирование и жарка котлет. На разогретую сковороду с небольшим количеством растительного масла ложкой выкладывать картофельную массу, формируя котлеты. Удобнее работать, если смочить ложку в воде. Обжарить с обеих сторон до золотистой корочки, около 5-6 минут.
  • По истечении времени, котлеты будут готовы к подаче. Они отлично сочетаются с гарниром из картофеля или салатом, создавая идеальный обед или ужин.

    Необыкновенно вкусные и нежные котлеты из куриного филе порадуют родных и удивят гостей. Почему бы не попробовать приготовить их прямо сегодня?

    Источник: Тарелка | Рецепты

    Лента новостей