Экологическая альтернатива тефлону
Инженеры из Университета Торонто разработали уникальное антипригарное покрытие, которое эффективно отталкивает как воду, так и масло, сопоставимо с классическим тефлоном. Главное отличие нового продукта заключается в том, что он почти не содержит опасных фторорганических соединений, известных как PFAS или «вечные химикаты», которые вызывают множество экологических и здоровьесберегающих вопросов.
Инновационная технология создания покрытия
В основе новой технологии лежит прочный и безопасный полимер PDMS (полидиметилсилоксан). Для достижения аналогичных свойств с PFAS-покрытиями команда разработчиков использовала метод, названный «Наномасштабное оперение» (Nanoscale fletching). Это инновационное решение включает в себя добавление к молекулам PDMS крошечных фторосодержащих групп, что создает гладкий, маслоотталкивающий слой, напоминающий оперение стрелы.
Промышленное применение и будущее без PFAS
Покрытие успешно протестировано и может быть использовано на таких материалах, как нейлон, полиэстер, алюминий и нержавеющая сталь. Учёные уверены, что их открытие станет отправной точкой для промышленности, намеревающейся отказаться от традиционных PFAS-материалов. Несмотря на то что полное исключение PFAS пока не удалось достичь, разработка представляет собой значимый шаг на пути к созданию безопасной и экологически чистой альтернативы тефлону. Это открытие несомненно привлечет внимание как производителей, так и потребителей, заботящихся о здоровье и окружающей среде.
