Знаковое для Подмосковья предприятие, имеющее более ста лет истории, присоединилось к федеральной программе, нацеленной на повышение эффективности. Крупнейшая хлебопекарня региона «Щелковохлеб» начала путь в рамках инициативы «Производительность труда».
Стартовые шаги к модернизации
На днях в Министерстве инвестиций, промышленности и науки Московской области прошло важное совещание, в котором участвовали эксперты Регионального центра компетенций и рабочая группа. Это событие стало стартом нового этапа для «Щелковохлеба» в повышении производственных мощностей.
Фокус на технологии
В качестве первоочередного направления для внедрения новшеств выбрано производство изделий из слоеного теста. Специалисты центра предложат городу современные методы управления, которые позволят значительно оптимизировать процесс. Работа будет сосредоточена на следующих аспектах:
- Интеграция бережливого производства, которая поможет снизить затраты и увеличить эффективность работы.
- Пересмотр текущей организации технологических процессов в целях упрощения операций.
Совместные усилия направлены на то, чтобы сократить время производственного процесса как минимум на 10%, а также увеличить производительность сотрудников более чем на 10%.
Расширение возможностей
Успехи, достигнутые на данном этапе, станут основой для дальнейшего масштабирования изменений на все производственные линии. «Щелковохлеб» сможет использовать полученные знания для максимального повышения эффективности своей работы.
Стать участником подобной программы может любая компания, представленная на платформе Производительность.рф. За детальной информацией о мерах поддержки бизнеса в Подмосковье стоит обратиться на инвестиционный портал.
