В преддверии Пасхи яйца становятся не только основным элементом традиционного украшения стола, но и отличной основой для оригинальных закусок. Эти блюда, как правило, быстро готовятся и восхитительно выглядят, что делает их идеальными для любого праздничного обеда. В этом материале собраны несколько простых, но эффектных рецептов, которые обязательно привлекут внимание ваших гостей.
Фаршированные перепелиные яйца
Ингредиенты:
- 15 перепелиных яиц
- 50 г соленого лосося
- 1 столовая ложка майонеза
- Зелень для украшения
- Перец черный по вкусу
Приготовление этих закусок займет всего 15 минут. Обжаренные половинки яиц, фаршированные деликатесной начинкой, идеально подойдут для вашего Пасхального стола.
Маринованные перепелиные яйца в свекольном соке
Ингредиенты:
- 1 упаковка перепелиных яиц
- 1 маленькая свекла
- 1,5 столовые ложки постного масла
- 2 столовые ложки уксуса 6%
- 3 столовые ложки соевого соуса
- 1 чайная ложка соли
- 1 чайная ложка сахара
- 2 лавровых листа
- 2 зубчика чеснока
- 1 стакан воды
- 10 горошин перца
- 1 веточка розмарина
Данный рецепт требует немного больше времени на подготовку — около 24 часов, но маринованные яйца будут ярко выглядеть и приятно удивят своим необычным вкусом.
Яйца, фаршированные икрой минтая
Ингредиенты:
- 180 г икры минтая
- 5 яиц
- 2 столовые ложки майонеза
- 20 г зеленого лука
- 1 чайная ложка лимонного сока
- 0,3 лимона для подачи
- Соль и перец по вкусу
Эти яйца готовятся за 20 минут, и их неповторимый вкус сделает их незаменимой частью вашего стола.
С разнообразием таких закусок ваш Пасхальный стол заиграет новыми красками, а гости останутся в восторге. Применение простых и доступных ингредиентов сделает процесс готовки простым, а результат — удивительным.
