Морковные пирожные с орехами и лимонным джемом: искушение для сладкоежек

Морковные пирожные с орехами и лимонным джемом: искушение для сладкоежек

В мире десертов есть настоящие шедевры, которые сразу же привлекают внимание. Одним из таких лакомств является морковный торт-пирожное с фундуком и лимонным джемом. Это блюдо сочетает в себе нежные коржи, воздушный крем и фруктовый вкус, который подарит вам настоящее кулинарное наслаждение.

Ингредиенты для восхитительного удовольствия

Чтобы создать этот уникальный десерт, вам понадобятся следующие ингредиенты:

  • Для морковного бисквита:
    • 2 яйца
    • щепотка соли
    • 100 г сахара
    • 10 г ванильного сахара
    • 50 г обжаренного фундука, измельчённого
    • 150 г муки
    • 5 г разрыхлителя
    • 60 мл растительного масла
    • 120 г моркови
    • цедра половины апельсина
  • Для крема:
    • 300 г творожного сыра
    • 100 мл сгущённого молока
    • сахарная пудра по вкусу
    • лимонный джем для начинки

Пошаговый процесс приготовления

Чтобы насладиться этим изумительным десертом, следуйте простым шагам:

  • Приготовьте морковный бисквит. Измельчите обжаренный фундук и очищенную морковь в блендере до однородной консистенции. В отдельной миске взбейте яйца, сахар, соль и ванильный сахар до легкости.
  • Добавьте в яичную массу растительное масло, а затем тщательно перемешайте с предварительно просеянной мукой, разрыхлителем, морковью и фундуком.
  • Заполните формы для кексов тестом на половину и отправьте в предварительно разогретую до 180 градусов духовку на 20-25 минут.
  • Готовые коржи остудите и разрежьте на два слоя.
  • Приготовьте крем, смешав творожный сыр, сгущенное молоко и сахарную пудру. Разделите крем на две части и добавьте в одну оранжевый, а в другую зелёный краситель.
  • Соберите пирожные, чередуя слои: бисквит - крем - джем. Обработайте поверхность оставшимся кремом и посыпьте бока фундуком.
  • Эти пирожные не только выглядят восхитительно, но и невероятно вкусные. Они идеально подойдут как для праздничного стола, так и для uтреннего кофе с друзьями. Удивите своих близких и сделайте их день немного более сладким!

    Источник: МИР ДЕСЕРТОВ NS

    Лента новостей