Ароматное сочетание риса и куриной печени

Приготовление риса с куриной печенью и яблоками это не просто кулинарное искусство, но и настоящая гастрономическая симфония. Это блюдо не только изысканно, но и невероятно сытно, что делает его отличным выбором для праздничного стола или семейного ужина.

Ингредиенты для впечатляющего блюда

• 1 стакан риса (желательно Акватика Color Mix)
• 500 г куриной печени
• 5 средних репчатых луковиц
• 3 средних яблока
• 300 г сметаны (20%)
• 200 г твердого сыра
• Зелень для украшения
• Соль и смесь перцев по вкусу
• 3 ст. л. растительного масла (1 ст. л. для формы, 2 ст. л. для жарки)

Пошаговый процесс приготовления

Для начала рис следует отварить в подсоленной воде согласно инструкциям на упаковке. После этого выложить его в форму для запекания, предварительно смазанную растительным маслом.

Куриную печень необходимо тщательно промыть, удалить все ненужные пленки, а затем дать обсохнуть. Выложить печень на рис, приправить солью и перцем по вкусу.

Далее необходимо обжарить лук до золотистого цвета и равномерно распределить его на печени. На лук натереть яблоки их кислинка прекрасно дополнит вкус.

Все это покрыть слоем сметаны и посыпать тертым сыром. Затем поместить в разогретую до 180 градусов Цельсия духовку и запекать в течение 45-50 минут.

Итог и подача

В результате получается потрясающее блюдо нежная куриная печень, которая буквально тает во рту, и сливочный рис, идеально дополняющий его вкус. Такое лакомство обязательно принесет радость и удовлетворение вашим близким и гостям!