Сливочное масло: резкое падение цен в начале 2026 года
Во второй неделе января 2026 года в России наблюдается самое заметное снижение цен на продовольственные товары, и лидером среди них стало сливочное масло. Согласно информации, предоставленной экспертом из группы суверенных и региональных рейтингов АКРА, Евгенией Траутман, стоимость килограмма масла снизилась почти на 36 рублей, что составляет примерно 3% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года.
Обсуждаем риски и причины
Среди всех продовольственных товаров наибольшее удешевление зафиксировано именно на сливочном масле, отметила Траутман. Мы наблюдаем динамику, когда этот продукт стал гораздо доступнее, добавила она. Так, снижение цен на масло вызвало интерес и обсуждение его причин среди экономистов и потребителей.
Другие продукты в списке снижения цен
Однако сливочное масло не единственный продукт, который подешевел. Кроме масла, снижение цен также касалось огурцов, где стоимость уменьшилась на 23 рубля, а куриные яйца стали дешевле на 25 рублей. В начале января 2026 года наблюдается общий тренд на снижение цен для всего 15 позиций среди продовольственных товаров:
- картофель
- помидоры
- капуста
- репчатый лук
- свёкла
- морковь
- бананы
- баранина
- гречневая крупа
- пшеница
- рис
- сахар
Таким образом, потребители могут рассчитывать на снижение цен на широкий ассортимент продуктов, что вызывает оптимизм в условиях текущей экономической ситуации.