Вафли из зеленой гречки

Сердце замирает, но это не связано с любовью, а с вафлями. Да, именно с вафлями из зеленой гречки, которые только что были приготовлены! Сегодня на роли главных героев вафли из цельнозерновой муки зеленой гречки.

Представьте: искушение, когда горячая вафля вонзает в себя ароматный воздух... Это любовь с первого кусочка!

Польза зеленой гречки

Чем же интересна наша зеленая героиня?

• Цельнозерновая сила: Зеленая гречка это кладезь клетчатки для здоровья, витамины группы B, которые добавляют блеска в глаза и медленные углеводы для длительной энергии. Это не просто мука, это настоящий источник хорошего самочувствия!
• Нежный ореховый оттенок: Этот продукт обладает деликатным, слегка ореховым вкусом, который отличается от привычных мучных изделий.
• Легкость и воздушность: Получившиеся вафли удивительно нежные и одновременно хрустящие, так что все мифы о тяжести цельнозерновых продуктов можно оставить в прошлом.

Знакомство с зеленой гречкой

Итак, как обстоят дела с вашими отношениями с зеленой гречкой? Это любовь с первого хруста? Или же вы всё еще изучаете этот необычный продукт?

• Обожаю ее! Вафли, каши, блинчики не откажусь ни от чего!
• Пробовала несколько раз, но любовь еще не возникла.
• Вижу в магазине, поднимаю и кладу обратно не знаю, как с ней справиться!

Рецепт вафель

Что понадобится:

• 140 г муки зеленой гречки
• 50 г нутовой муки
• 0,5 ч. л. соды
• Щепотка соли
• 240 г воды
• 30 г сиропа топинамбура
• 1 ст. л. кокосового масла

Приготовление:

• Смешать все сухие ингредиенты: муку, соду и соль.
• Добавить жидкие ингредиенты: теплую воду, кокосовое масло и сироп топинамбура.
• Все тщательно перемешать и выпекать в вафельнице, предварительно разогретой, в течение 3-5 минут.

Приятного аппетита!