Шоколадный рулет, который не требует выпечки, идеально подходит для семейных посиделок! Этот десерт, полюбившийся многим – от школьников до бабушек, украсит любое чаепитие и подарит радость в кругу любимых. Впечатляющий на вид и простой в приготовлении, он станет настоящей находкой для тех, кто хочет порадовать близких вкусом и необычной подачей.
Преимущества приготовления рулета с бананом
Данный десерт не только выглядит великолепно, но и обладает нежной текстурой и ярким вкусом. Приготовить его можно вместе с детьми, что сделает процесс еще более увлекательным. Летние каникулы или праздники с внуками станут идеальным моментом для совместного творчества. При помощи простых ингредиентов можно создать настоящие кулинарные чудеса и запечатлеть добрые воспоминания о совместной готовке.
Необходимые ингредиенты
- Спелый банан (для основы) – 1 шт.
- Песочное печенье – 100 г (идеально подойдёт зоологическое или нежное песочное)
- Какао-порошок – 1 ст. ложка (15 г)
- Творожно-сливочный сыр – 200 г
- Сгущённое молоко – 2 ст. ложки
- Крепкий банан – 1 шт. (для начинки)
- Тёмный шоколад – 100 г
- Растительное масло без запаха – 1 ст. ложка (20 мл)
- Для декора: орехи, крошка печенья, кокосовая стружка – по желанию.
Как готовить рулет
Начните с того, что очистите спелый банан от кожуры и измельчите его в блендере до состояния пюре. Важно, чтобы банан был идеально спелым, так как это обеспечит необходимую эластичность. Далее измельчите печенье, чтобы оно превратилось в мелкую крошку. Затем объедините банановое пюре с печеньем и добавьте какао-порошок. Смешивайте до получения однородной массы.
Затем готовьте крем, смешав творожно-сливочный сыр с сгущённым молоком. Взбейте до воздушной консистенции, чтобы создать мягкий и легкий крем. Распределите крем по банановой основе, оставляя немного свободного места по краям. Положите на рулет крепкий банан и аккуратно сверните его, используя пергамент для удобства. Самый последний штрих — это декорировать готовое изделие по желанию: посыпать орехами или стружкой.
