Приготовление свежего салата с морепродуктами – это отличный способ порадовать себя и близких изысканным блюдом, полным ярких вкусов и текстур. Данный рецепт, в основе которого лежат морские гребешки и мидии, дополнен экзотическими нотками манго и авокадо. Такой салат не оставит равнодушным никого!
Ингредиенты, которые вас поразят
- 70 г руколы и мангольда
- 0,5-1 шт. манго
- 1 шт. авокадо
- 150-200 г гребешков
- 150 г мидий
- 2 ст.л. соуса спайси
- 3 ст.л. орехового соуса
Процесс приготовления: шаги к кулинарному шедевру
Для начала замороженные морепродукты следует обжарить на сковороде с добавлением сливочного масла. После того как они приобретут аппетитный золотистый цвет, их можно немного посолить и посыпать сушеным чесноком для усиления аромата, пишет Дзен-канал "Домохозяйка со стажем Галина".
Когда морепродукты готовы, салатный микс формируется следующим образом:
- Положить руколу и мангольд в салатник;
- Очистить и нарезать авокадо, добавив его к остальным ингредиентам;
- Посыпать салат кусочками манго для сладости и яркого цвета;
- Сверху выложить обжаренные морские гребешки и мидии;
- Заправить готовым ореховым соусом и острым соусом спайси, которые придадут блюду оригинальную остроту.
Такой салат сочетает в себе легкость и насыщенность, раскрывая новые грани блюд с морепродуктами. Это идеальное дополнение к любому столу, будь то семейный ужин или праздничный банкет. Попробуйте, и этот рецепт, возможно, станет вашим любимым!
