На любом празднике закуски занимают особое место, и одной из самых популярных среди них является рулет из лаваша. Этот кулинарный хит можно готовить с разнообразными начинками, и среди самых популярных ингредиентов — красная рыба. Предлагаем подборку интересных рецептов, которые порадуют гостей на любом застолье, сообщает Дзен-канал "Сергей Карпов".
Изумительные рулеты с красной рыбой и плавленым сыром
Красная рыба — это универсальный продукт, который прекрасно сочетается с множеством других ингредиентов. Для начала стоит попробовать сочетание с плавленым сыром и свежими огурцами. Для приготовления понадобятся:
- Тонкий лаваш
- Свежая зелень по вкусу (лук, укроп)
- Плавленый мягкий сыр
- Слабосоленая красная рыба
- Свежий огурец
Приготовление осуществляется следующим образом: на разложенный лаваш равномерно нанести слой плавленого сыра, затем уложить нарезанную рыбу, зелень и огурцы. Все аккуратно свернуть, завернуть в пленку и отправить в холодильник для пропитки.
Закуска с листовым салатом и красной рыбой
Еще один простой и эффектный вариант закуски включает в себя листовой салат. Эта начинка добавляет хрустящую текстуру и свежесть. Для этого рецепта понадобятся:
- Листовой лаваш
- Мягкий плавленый сыр (200 г)
- Филе лосося (250 г)
- Укроп или другая зелень
- Листовой салат
Как и в предыдущем рецепте, лаваш можно намазать сыром, затем положить рыбу и украсить зеленью. Заверните и охладите перед подачей, чтобы отображать насыщенный вкус.
Рулет с консервированной горбушей и свежим огурцом
Быстрый и бюджетный способ удивить гостей — рулет с консервированной горбушей. Необходимые ингредиенты:
- Банка консервированной горбуши
- 4 ст. л. майонеза
- 2 отваренных яйца
- Огурец
- Салат (7 листьев)
Процесс включает в себя приготовление начинки из горбуши, яиц и зелени, которую нужно намазать на лаваш с огурцами и заворачивать. Этот рулет станет отличным дополнением к любому застолью.
