Вкусно, полезно и просто! Эти творожные блинчики, приготовленные из кукурузной муки, станут отличным вариантом для завтрака или десерта. Сладкая начинка с бананом и арахисовой пастой добавляет удивительный вкус и текстуру, что делает это блюдо хитовым у всех членов семьи, пишет Дзен-канал "Рецепты ПП - худеем вкусно!".
Ингредиенты для блинчиков
- 1 яйцо
- 30 г кукурузной муки
- 100 г мягкого творога
- 1/3 ч. ложки разрыхлителя
- 1 пакетик подсластителя (например, фитпарад)
Начинка для блинчиков
- 90 г банана
- 20 г мягкого творога
- 10 г арахисовой пасты
Этапы приготовления
Чтобы сделать эти аппетитные блинчики, сначала связывают все ингредиенты для теста в однородную массу. Начинают с мягкого творога, добавляя яйцо, подсластитель и разрыхлитель. Все тщательно перемешивается до получения кремообразной консистенции, после чего вводится кукурузная мука. Тесту необходимо дать немного постоять.
Разогрев сковороду, ее слегка смазывают растительным маслом и выливают тесто, равномерно распределяя его по поверхности. Готовят на медленном огне, накрыв крышкой, до тех пор, пока поверхность не станет слегка матовой, после чего аккуратно переворачивают.
Когда блинчик готов, его оставляют немного остыть. На одну половину выкладывают мягкий творог, нарезанный кружочками банан и арахисовую пасту, а затем накрывают второй половинкой. Эти блинчики хорошо сочетаются с чашечкой чая или кофе, улучшая настроение и поднимая тонус в любое время дня. Приятного аппетита!
