Согласно недавним заявлениям экспертов, использование поцарапанных контейнеров для еды может серьезно рискнуть вашим здоровьем. Разные виды пищевого пластика, такие как PET/PETE, PS и PP, имеют свои особенности в эксплуатации и безопасности, но все они требуют особого внимания к состоянию, сообщает Дзен-канал "Здоровье Mail".
Риск от повреждений
Царапины и сколы увеличивают вероятность выделения вредных веществ из пластика в пищу. Например, пластиковые контейнеры, изготовленные из PET/PETE, обычно используются для упаковки одноразовых обедов и напитков. Эти контейнеры могут сохранять продукты до шести месяцев, но повторное использование может быть небезопасным. Поврежденный контейнер может начать испускать потенциально канцерогенные вещества, особенно если в нем хранятся алкогольные напитки или соусы.
Типы пластиков и их особенности
Существует несколько ключевых типов пищевого пластика, каждый из которых имеет свои ограничения:
- PET/PETE: подходит для одноразовых контейнеров и бутылок, но не рекомендуется для повторного использования после царапин.
- PS (полистирол): часто применяется для изготовления одноразовой посуды. Это материал, который не должен контактировать с продуктами питания, так как признан канцерогенным.
- PP (полипропилен): считается наиболее безопасным вариантом для хранения продуктов. Его можно разогревать в микроволновой печи, но даже у этого пластика стоит быть осторожным — царапины могут вызвать выделение токсичных веществ.
Как правильно использовать контейнеры?
Чтобы максимально снизить риск, стоит следовать нескольким простым рекомендациям:
- Регулярно осматривайте контейнеры на предмет повреждений и, если найдете царапины, лучше их утилизировать.
- Предпочитайте хранить продукты в контейнерах из полипропилена, избегая одноразовой посуды и контейнеров с поврежденными поверхностями.
Берегите свое здоровье и внимательно следите за состоянием контейнеров, в которых храните свои продукты!
