Гуляш – это не просто блюдо, а настоящая кулинарная находка, которая в наших воспоминаниях связана с уютом детства. Для его приготовления идеально подойдет как говядина, так и свинина или курица. Главное – следовать некоторым простым советам, чтобы получить насыщенный и вкусный результат.
Необходимые ингредиенты
- Говядина (лопатка или шея) – 500-600 г
- Лук – 1 шт.
- Морковь – 1/2 шт.
- Пшеничная мука – 1 ст.л.
- Вода – 250 мл
- Томатная паста – 1 ст.л.
- Сметана – 2 ст.л.
- Лавровый лист – 1 шт.
- Растительное масло – 2 ст.л.
- Соль и перец по вкусу
Пошаговый процесс приготовления
Чтобы ваш гуляш получился отменным, следуйте этому простому рецепту:
Подача блюда
Готовый гуляш лучше всего подавать горячим с гарниром – великолепно подойдет отварной картофель, гречка, рис или паста. Многие предпочитают именно гречку, так как она хорошо сочетается с насыщенным вкусом гуляша и добавляет приятные нотки в меню.
Приготовление этого блюда – это отличный способ порадовать себя и близких. Приятного аппетита!
