Салат 'Муравейник': идеальное сочетание вкуса и эстетики для вашего стола
Салат 'Муравейник' — это не просто блюдо, а настоящая кулинарная находка, способная украсить любой праздничный стол. Сочетая изысканный вкус и привлекательный внешний вид, он станет украшением любого мероприятия, будь то день рождения или Новый год, пишет Дзен-канал "Рецепты от 7dach".
Ингредиенты для создания салата
Куриное филе (отварное) — 400 г
Огурец — 1 шт.
Помидоры — 2 шт.
Перец (желтый или оранжевый) — 1 шт.
Картофель (крупный) — 3 шт.
Сыр (например, моцарелла) — 125 г
Чеснок — 2 зубчика
Соль, перец по вкусу
Майонез
Зелень (для подачи)
Растительное масло (для жарки)
Приготовление салата не займет много времени, если заранее отварить куриное филе. На весь процесс, включая маринование, потребуется около 1.5 часов, но лучше дать салату настояться в холодильнике минимум на 5-6 часов для более насыщенного вкуса.
Пошаговая инструкция
Очистить картофель и натереть его на корейской терке. Промыть несколько раз под холодной водой для удаления крахмала.
Обжарить картофель на растительном масле до золотистого цвета и дать остыть.
Нарезать огурец соломкой, посолить и удалить сок. Перец очистить от семян и нарезать кубиками. Помидоры мелко нарезать, предварительно удалив семена. Чеснок пропустить через пресс. Сыр натереть на крупной терке.
На дно блюда уложить пленку, чтобы удобно сформировать салат. Начать собирать слои: первым выложить куриное филе, затем сеточку из майонеза.
Добавить следующий слой — огурцы, покрыть майонезом, затем положить перец и снова майонез. Посолить и поперчить по желанию.
Смешать помидоры с чесноком и выложить следующим слоем, затем снова майонез. Завершить остатками куриного филе и слегка прикрыть пленкой, оставить на 30 минут.
После этого перевернуть на сервировочное блюдо, снять пленку, слегка посолить, поперчить и покрыть тонким слоем майонеза.
Сверху щедро посыпать жареным картофелем и подать, украсив зеленью.
Салат 'Муравейник' готов к подаче! Его можно дополнить маком для более выразительного вкуса. Этот салат станет настоящим гастрономическим откровением на вашем столе, завоевав сердца гостей своим вкусом и стилем.
