Устали от рутинных ужинов и ищете идею для нового блюда? Попробуйте запечь горбушу в духовке — это не только полезно, но и очень вкусно. Ниже приводится рецепт, который станет настоящей находкой для вашей кухни.
Ингредиенты для приготовления
- 1 горбуша (или стейки)
- 2 луковицы
- 150 г сметаны
- 1 лимон
- Соль и перец по вкусу
- Приправа для рыбы
- 50 г твердого сыра (по желанию)
Этапы приготовления
Подготовка вкусной горбуши — это просто и быстро. Начнем с того, что тщательно очистите рыбу от внутренностей и чешуи, а затем обильно приправьте выбранными специями. Далее займитесь луком: нарежьте его кольцами и обжарьте на сковороде до золотистого цвета и мягкости.
На дно жаропрочного блюда выложите обжаренные луковые кольца, а сверху разместите подготовленную горбушу. Не забудьте оставить немного лука для украшения. Обильно нанесите сметану на рыбу и при желании посыпьте тертым сыром — это придаст блюду аппетитную золотистую корочку.
Поместите форму в заранее разогретую духовку до 180°C и готовьте в течение 30 минут. Спустя это время вы сможете насладиться ароматным и питательным блюдом, обогащенным полезными омега-3 жирными кислотами, что особенно актуально в холодное время года.
Приятного аппетита! Пора разнообразить свой рацион и заработать порцию здоровья.
