Попробуйте картофель по-княжески: незабываемая запеканка для всей семьи

Попробуйте картофель по-княжески: незабываемая запеканка для всей семьи

Эта удивительная запеканка из картофеля и творога вас приятно удивит. Она не только очень вкусная, но и станет изюминкой любого семейного ужина. Готовьте с душой и делитесь хорошими моментами с близкими!

Ингредиенты для вкусного блюда

На 6 порций вам понадобятся:

  • 500 г картофеля
  • 500 г жирного творога или сыра фета
  • 250 г сливочного масла
  • 3 желтка
  • 60 мл сливок
  • Рубленая зелень по вкусу

Приготовление: пошаговая инструкция

  • Отварите картофель в мундире в подсоленной воде. Когда он остынет, очистите и нарежьте тонкими ломтиками. Творог хорошенько разомните вилкой. Нагрейте духовку до 200°C.
  • В подготовленную форму для запекания, смазанную маслом, укладывайте слой картофеля, чередуя его с творогом и кусочками масла. Верхний слой обязательно должен быть из картофеля.
  • Взбейте желтки со сливками и равномерно залейте картофель. Запекайте в духовке 15-20 минут до появления золотистой корочки. Перед подачей посыпьте мелко нарубленной зеленью.
  • Время приготовления составляет около 45 минут. Каждая порция содержит примерно 540 ккал: 34 г белков, 22 г жиров и 56 г углеводов. Блюда из картофеля подойдут к любому случаю и сделают каждый стол более уютным. Не упустите возможность добавить этот замечательный рецепт в свою кулинарную книгу!

    Источник: Рецепты от 7dach

    Лента новостей