Ситуации, когда любимая сковорода начинает подгорать или теряет свою привлекательность, знакомы многим. Особенно расстраивает, когда речь идет о кухонном инструменте высшего качества, таком как WMF Devil с антипригарным покрытием. На самом деле, проблема чаще всего заключается не в самой сковороде, а в недостаточном уходе за ней, сообщает Дзен-канал "mediashop24.ru".
Причины, по которым сковорода может пригорать
Покрытие сковороды чувствительно к высоким температурам и агрессивным чистящим средствам. Частое использование максимального нагрева, металлических лопаток или абразивных губок может существенно повредить антипригарный слой, что приводит к его быстрому износу и утрате защитных свойств.
Мыть или не мыть: посудомоечная машина и сковороды WMF
Хотя сковороды из нержавеющей стали действительно выдерживают мытье в посудомоечной машине, производитель рекомендует выбирать ручной способ мытья. Вот несколько причин:
- Посудомоечные таблетки содержат агрессивные химические вещества, которые могут повредить покрытие.
- Длительные циклы мойки увеличивают вероятность микро-повреждений на поверхности.
- Со временем поверхность может потерять свою гладкость, что снизит антипригарные свойства.
Оптимальным вариантом будет использовать теплую воду с добавлением мягкого моющего средства и обычную губку.
Советы по уходу за сковородой для долговечности
- Рекомендуется готовить на среднем или низком нагреве — PTFE не переносит экстремальных температур.
- Избегайте металлических лопаток и жестких щеток, чтобы не повредить слой покрытия.
- Не оставляйте пустую сковороду на горячей конфорке, это может привести к её деформации.
- Храните сковороду в аккуратном состоянии, чтобы избежать трения о другие предметы.
Соблюдая эти рекомендации, ваша сковорода будет служить верой и правдой многие годы, радуя вас отличными результатами готовки!
