Уникальная ягодная пастила без сахара: наслаждение без забот о фигуре
В поисках полезного лакомства, которое не повредит фигуре? Эта ягодная пастила, приготовленная всего за 20 минут, станет вашим идеальным выбором. С минимумом ингредиентов и максимумом вкуса это угощение придётся по душе не только гурманам, но и заботящимся о здоровье, пишет Дзен-канал "Кристина Озерова".
Что понадобится?
Для того чтобы приготовить это быстрое лакомство, вам понадобятся следующие ингредиенты:
135 г пюре черной смородины (из 160 г размороженных ягод, предварительно протертых через сито)
Очищенные яблоки — 170 г
Быстрорастворимый желатин — 20 г (220 bl)
Пребиосвит — 2 г
Поэтапный процесс приготовления
Чтобы создать это чудо угощение, следуйте простым шагам:
Подготовить форму — желательно квадратную (16x16 см). Обернуть её пищевой пленкой, чтобы легко извлечь пастилу по завершении.
Яблоки нарезать маленькими кусочками. В высоком стакане смешать яблоки с пюре черной смородины, а затем тщательно взбить погружным блендером до получения однородной массы.
Получившуюся смесь вылить в глубокую миску и добавить желатин. Перемешать и оставить на 7-10 минут, чтобы желатин смог набухнуть.
Подогреть массу в микроволновой печи, старательно перемешивая каждые 5-7 секунд, пока желатин не растворится, следя за тем, чтобы не довести до кипения.
Взбить массу миксером на средних оборотах до образования воздушной пены (приблизительно 10-15 минут).
Вылить получившуюся массу в подготовленную форму, разровнять и убрать в холодильник на 3-4 часа или на ночь.
После затвердевания нарезать пастилу на кусочки любой формы.
Эта простая в приготовлении и невероятно вкусная пастила станет вашим новым любимым десертом. Получите удовольствие от ягодного вкуса без угрызений совести!
