Ищете идею для быстрого утреннего блюда? Ленивые вареники — это отличное решение, которое порадует не только вас, но и ваших близких. Эти вареники готовятся молниеносно и требуют минимального набора ингредиентов. Главное — наличие пачки творога. А в качестве начинки можно использовать ваши любимые ягоды.
Необходимые ингредиенты
- 180 г творога
- 1 яйцо
- 2 ст. ложки рисовой муки
- 1-2 пакетика подсластителя (подходит Fit Parade)
- ягоды по вкусу (например, замороженная малина)
Пошаговый процесс приготовления
1. В глубокой миске смешать творог, яйцо и подсластитель до однородной массы. Затем добавить рисовую муку, тщательно перемешать. Если творог слишком влажный, можно добавить немного больше муки для нужной консистенции.
2. Разделить полученную массу на равные части. Обычно из данного количества получится около шести небольших вареников; при желании можно сделать их меньше и увеличить количество порций.
3. Формировать из каждой части небольшие шарики. В центре каждого сделать углубление, поместить ягодку и плотно закрыть тесто, придавая снова округлую форму. Повторить процесс для всех кусочков.
4. В кипящей воде аккуратно опустить вареники. Варить на среднем огне, дождавшись, когда они всплывут. После этого варить их еще пять минут и аккуратно вынимать.
Подача и варианты начинки
Ленивые вареники можно подавать с различными соусами, например, с йогуртом или медом. Также их можно разнообразить разными начинками: от других ягод до творога с любимыми добавками. Это простой и полезный завтрак, который обязательно станет любимым в вашем доме.
