Гармония вкусов: потрясающий салат из баклажанов и грецких орехов
Существует множество способов подготовить баклажаны, но этот салат с грецкими орехами и сметаной окончательно завоюет сердца кулинаров. Простой и быстрый в приготовлении, он станет настоящим украшением любого стола.
Ингредиенты для создания кулинарного шедевра
Баклажан крупный: 1 шт.
Грецкие орехи: 100 г
Сметана: 3 ст. л.
Соль: по вкусу
Петрушка: по вкусу
Перец черный молотый: по вкусу
Пошаговое руководство по приготовлению
Необходимо подготовить баклажан: тщательно промыть, обсушить и нарезать крупными кусками. Выложить их на противень, покрытый пергаментом, и смазать растительным маслом. Выпекать в заранее разогретой до 200 градусов Цельсия духовке до мягкости.
Параллельно мелко нарезать свежую петрушку.
Обжарить грецкие орехи, затем поместить их в целлофановый пакет и измельчить с помощью скалки.
Соединить сметану, зелень и измельченные орехи, оставив небольшое количество для украшения готового блюда.
Готовые баклажаны аккуратно переложить в глубокую миску, добавить получившуюся заправку и тщательно перемешать.
Приправить по вкусу солью и черным молотым перцем. Для любителей поострее, есть возможность добавить чеснок, пропущенный через пресс.
Перед подачей посыпать салат оставшимися орехами и зеленью.
Этот яркий и сытный салат из баклажанов с грецкими орехами смешивает в себе все самое лучшее: нежный вкус, хрустящие текстуры и яркий аромат свежих трав. Он может стать отличным самостоятельным блюдом или изысканной закуской для праздничного стола.
Уважаемые жители! Внимание! На территории Республики Мордовия объявлен сигнал «Беспилотная опасность». При необходимости звоните 112.// Республика Мордовия
