Салат с ветчиной и огурцом становится всё более популярным на праздничных столах, предлагая вкусную альтернативу классическому Оливье. Уникальное сочетание свежести и насыщенности делает его настоящим фаворитом среди многих других блюд. Не случайно он быстро завоевал сердца гурманов и людей, стремящихся к простоте в приготовлении, сообщает Дзен-канал "Дача - это маленькая жизнь".
Уникальные особенности и преимущества
Этот салат не только радует глаз своей яркостью, но и отличается простотой в приготовлении. Основное преимущество — отсутствие картошки, что позволяет избежать выделения лишнего сока и сохранять свежесть на протяжении длительного времени. Для лучшего результата рекомендуется готовить его в день подачи, а овощи и яйца можно отварить заранее. Таким образом, салат не теряет своих качеств и остаётся аппетитным.
Ингредиенты, которые понадобятся
- Ветчина — 300 г
- Яйца — 3 шт.
- Морковь — 2 крупные
- Свежий огурец — 1 средний
- Чеснок — 2-3 зубчика (по желанию, можно заменить черным молотым перцем)
- Майонез — по вкусу
Подготовка и процесс приготовления
Чтобы создать этот чудесный салат, нужно:
- Отварить яйца и морковь в кожуре до готовности. Пока они остывают, нарезать кубиками ветчину и огурец. Чем мельче нарезка, тем гармоничнее будет сочетание вкусов.
- Очистить яйца и морковь, натереть их на крупной терке. Смешать все ингредиенты в глубокой салатнице. Чеснок можно измельчить в чеснокодавке или натереть на мелкой терке, после чего добавить в салат. Заправить блюдо майонезом, и voila! Салат готов к подаче.
Этот салат стал настоящим хитом и теперь готовится регулярно. Несмотря на отсутствие картошки, он остаётся сытным и подходит как для праздничного стола, так и для быстрого перекуса.
