Удивительные свойства граната
Гранат, этот коронованный фрукт, завоевал внимание многих благодаря своим уникальным свойствам. Если представить для фруктов корону, то именно ему бы она подошла. Во-первых, у граната есть своя собственная "крона" — чашелистик, а, во-вторых, он отличается абсолютно уникальным составом, который, по сути, ставит его на одну полку с мясом по питательности.
Факт: Само название «гранат» имеет латинские корни: оно возникло от слова granatus, что означает "семенной". Название для военной гранаты было принято из-за внешнего сходства с плодом.
Экстраординарный фрукт
Гранат выделяется среди остальных фруктов не только своим внешним видом, но и неповторимым наполнением. Признаком его зрелости является коронка, которая должна быть сухой и гладкой. Если цветочки внутри нее отсутствуют, а зёрна покушены плотной оболочкой, значит, это именно тот спелый плод, который ищут любители. От переполнения готов discutir ниже: слишком мягкий или поврежденный плод говорит о его перезрелости.
Интересно: Корона царя Соломона, известная как образец величия, могла быть создана под впечатлением от формы граната.
Историческая и современная ценность
Гранат считается не только экзотическим, но и полезным фруктом. В ряде исследовательских работ упоминается вероятность того, что гранат мог быть «фруктом искушения» в Библии — плодом, от которого не смогла устоять Ева. Под его блестящей оболочкой скрываются сотни сокровенных зёрышек, щедро наполняющих животворящей свежестью. Кроме того, этот фрукт насыщен дубильными веществами, которые не только делают его вкус уникальным, но и наделяют сок антисептическими свойствами. Множество полезных веществ, таких как антоцианы и полифенолы, делают гранат полезным для сердечно-сосудистой системы и помогают в борьбе с раковыми клетками.
Содержит:
- Витамины C, P, B1 и B2, оказывая поддержку иммунитету;
- Всего 80 калорий на 100 г, отсутствуют холестерин и насыщенные жиры.
Гранат способен укреплять сосуды, улучшать кровообращение, а также способствует выведению радиации из организма. В древности его использовали для различных лечебных целей, таких как заживление ран и облегчение головных болей.
Сезон граната начинается в ноябре и продолжается до конца зимы — это лучшее время, чтобы насладиться его вкусовыми и полезными достоинствами. Гранат не только красиво смотрится на столе, но и придает пикантность любым блюдам, что позволяет ему стать неотъемлемой частью кулинарных шедевров.
