Простой дневной салат из куриной печени и овощей

Иногда достаточно небольшой порции простоты, чтобы вечер стал уютнее. Небольшая порция куриной печени в смеси свежих овощей и лёгкой заправки обычно возвращает к привычному темпу дня и не требует долгого времени на готовку.

Такая идея превращает обычный ужин в спокойный ритуал: мягкая печень, сочные овощи и лёгкая нотка заправки создают баланс вкуса и комфорта. В повседневном меню это скорее правило: минимальные усилия, максимум вкуса и пользы, которую можно ощутить уже после первого укуса.

Салаты ниже созданы ради простоты: каждый день можно выбирать одно из сочетаний, которое ближе к текущему настроению и наличию продуктов. Печень, подготовленная заранее, прекрасно держит форму и служит основой для разнообразных комбинаций.

Первый экран подсказывает: полезно, доступно и быстро. В итоге остаётся ощущение легкости и удовлетворённости от простой, но вкусной трапезы.

Салат с печенью и оливками

• Печень куриная 200 г
• Огурец 150200 г
• Лук 1 головка
• Оливки 50 г
• Майонез по вкусу
• Растительное масло для жарки
• Соль по желанию

Калорийность: 114 кКал

Время приготовления: 30 мин.

Салат с печенью по-грузински

• Печень куриная 200 г
• Мука 34 ст.л.
• Помидоры 120 г
• Лук сладкий 50 г
• Салат латук 30 г
• Перец болгарский половина шт.
• Грецкие орехи 20 г
• Кинза, базилик по вкусу
• Оливковое масло 2 ст.л.
• Уксус винный 1 ч.л.
• Чеснок 12 зубчика

Калорийность: 185 кКал

Время приготовления: 20 мин.

Печеночный салат с морковью и яйцом

• Печень куриная (отварная) 100 г
• Рис отварной 1,5 стакана
• Яйцо куриное (вареное) 2 шт.
• Дайкон 1 шт.
• Морковь варёная 2 шт.
• Лук зелёный пучок
• Сыр твёрдый 30 г
• Сметана 15% 2 ст.л.
• Соль по вкусу

Калорийность: 94 кКал

Время приготовления: 30 мин.

Салат с печенью и фасолью

• Печень куриная 300 г
• Фасоль отварная 100 г
• Болгарский перец 70 г
• Помидор 70 г
• Лук репчатый 70 г
• Горчица с зернами 1 ст.л.
• Соевый соус 1 ст.л.
• Бальзамический уксус 1 ч.л.
• Растительное масло 1 ст.л. + 1 ч.л.
• Сухарики 10 г
• Листья салата 20 г

Калорийность: 120 кКал

Время приготовления: 30 мин.

Салат с печенью и солёными огурцами

• Печень куриная 300 г
• Яйцо 3 шт.
• Морковь 2 шт.
• Соленые огурцы 100 г
• Лук репчатый 1 шт.
• Сыр твёрдый 50 г
• Майонез 34 ст.л.

Калорийность: 151 кКал

Время приготовления: 60 мин.

Салат с печенью и корейской морковью

• Печень куриная 250 г
• Морковь по-корейски 150 г
• Лук репчатый 1 шт.
• Огурцы маринованные или солёные 2 шт.
• Майонез 2 ст.л.
• Зелень по вкусу

Калорийность: 111 кКал

Время приготовления: 40 мин.

Салат из свёклы, печени и орехов

• Свёкла 2 шт.
• Лук 2 шт.
• Печень куриная 250 г
• Майонез 3 ст.л.
• Подсолнечное масло 3 ст.л.
• Грецкие орехи 50 г
• Перец чёрный молотый 0,5 ч.л.
• Соль по вкусу

Калорийность: 187 кКал

Время приготовления: 90 мин.

Приятного аппетита!