Каша Суворова: История солдатской пищи

Каша Суворова: История солдатской пищи

Каша, ставшая символом сытного рациона, имеет за собой увлекательную историю. По легенде, во время одного из походов великого русского полководца Александра Суворова возникли сложности с продовольствием. Мясные запасы иссякли, и повара оказались в растерянности — чем накормить солдат, было совершенно непонятно.

В этот непростой момент в дело вмешался сам Суворов. Изучив то, что осталось в запасах, он предложил создать простое, но невероятно сытное блюдо. Составляющими его стали перловка, пшено, горох и овощи. Так родилась суворовская каша, которая быстро завоевала популярность и прочно вошла в рацион солдат.

Польза и вкус

Суворовская каша не только характеризуется высокой калорийностью, но и отличается отменными гастрономическими свойствами. Это делает ее уместной не только в полевых условиях, но и на современном столе. Рецепт этого блюда стоит занести в кулинарные записные книжки современных гурманов!

Как приготовить суворовскую кашу

Вот простой и понятный пошаговый рецепт:

  • Ингредиенты: 1 часть перловки, 1 часть пшена, 0,5 части гороха, овощи по вкусу (например, морковь, лук, перец) и пряности.
  • Приготовление: Сначала тщательно промойте крупы и горох. В кастрюле доведите до кипения воду, добавьте крупы и горох, варите на медленном огне в течение 30-40 минут. За 10 минут до готовности добавьте нарезанные овощи и ваши любимые пряности.
  • Эта простая каша станет отличным вариантом как для завтрака, так и для обеда, наполняя бодростью на целый день.

    #древняякухня #рецепт #КашаСуворова

    Источник: ГАСТРОНОМ.РУ

    Лента новостей