Самые привычные бутерброды могут быть и полезными, и опасными. Врач-диетолог Дарья Русакова объяснила, какие из них можно есть утром, а от каких лучше отказаться.
По ее словам, идеальным будет бутерброд на бездрожжевом цельнозерновом хлебе с отварной на пару говядиной, индейкой. Куриной грудкой или рыбой. Как соус лучше использовать авокадо с добавлением листьев салата, свежей зелени, помидоров и огурцов.
Диетолог пояснила, что целнозерновой хлеб – источник клетчатки, микроэлементов и медленных углеводов, которые долго хранят чувство сытости. Мясо или рыба дают организму белок, а соус из авокадо – полезные мононасыщенные жиры без консервантов. А овощи обогащают витаминами и минералами.
А вредными считаются сэндвичи из белого хлеба с колбасой, майонезными соусами и маринованными овощами. Диетолог предупредил, что сочетание большого количества жиров, сахара и переработанного мяса увеличивают риски развития онкологии.
