Нежная шоколадная глазурь для идеального пасхального кулича
Ингредиенты для глазури Для создания аппетитной шоколадной глазури, которая украсит ваш пасхальный кулич, понадобятся:
Темный шоколад (с содержанием какао не менее 50%) — 100 г Сливочное масло — 50 г Молоко — 2 столовые ложки Приготовление глазури Приготовить шоколадную глазурь легко и быстро, следуя простым шагам:
Поломать шоколад на маленькие кусочки и поместить в жаропрочную миску. Добавить к нему сливочное масло и молоко. Растопить смесь на водяной бане или в микроволновой печи, используя короткие импульсы, и постоянно помешивать до получения однородной массы. После того как смесь станет гладкой, дать глазури немного остыть, чтобы она слегка загустела. Полить получившейся глазурью куличи. Оставить на некоторое время, чтобы глазурь успела застыть. Наслаждайтесь вкусом и нежностью! Ваш пасхальный кулич с шоколадной глазурью станет настоящим произведением искусства.
Источник: «Едим Дома» с Юлией Высоцкой
