Апельсиновая и соевая икра? Легко! Кулинарная магия в лаборатории «Молекулярная кухня»

15 сентября 2026, 18:13

Официально

Апельсиновая и соевая икра? Легко! Кулинарная магия в лаборатории «Молекулярная кухня»

Апельсиновая и соевая икра? Легко! Кулинарная магия в лаборатории «Молекулярная кухня»

Студенты Саранского техникума пищевой и перерабатывающей промышленности провели невероятно красивый и вкусный эксперимент!

На занятии студенты освоили тонкости сферификации — популярной техники высокой кухни. В результате привычные соевый соус и апельсиновый сок превратились в изысканную молекулярную икру!

Категории: Официально, Общество

Источник: Канал в МАКС "Министерство образования Республики Мордовия"

Топ

Сегодня у стен главного храма республики, собралось больше сотни человек, от бравых ветеранов СВО до шумных кадетов и серьезных предпринимателей

В самом центре Саранска состоялась церемония передачи гуманитарной помощи, которую для ребят за ленточкой собрали Народный фронт и бизнес сообщество Мордовии под девизом «Всё для Победы»!»Участие в церемонии принял Глава Мордовии Артём Здунов.На...

15:23

15 сентября 2026 года на базе Государственного казенного учреждения «Социальная защита населения по городскому округу Саранск» прошло заседание Общественного совета V созыва

Председателем Общественного совета избрана Пуряева Марина Ивановна – Председатель Мордовской республиканской организации Общероссийской общественной организации инвалидов «Всероссийское Ордена Трудового Красного Знамени общество слепых»...

15:38

Здоровое питание – путь к здоровью нации

23-24 сентября 2026 года I Всероссийский конгресс с международным участием «».Мероприятие объединит представителей органов власти, науки, бизнеса, агропромышленного комплекса, медицинского сообщества и других отраслей для обсуждения актуальных...

15:20

В Рузаевке завершилось комплексное благоустройство сразу четырёх дворовых территорий — возле домов № 3, 5, 7 и 9 по улице Солнечная

Как сообщает районная администрация, работы выполнены с учётом пожеланий жителей.Территории заасфальтировали, выбоин на дорогах больше нет. Увеличили количество мест для парковок. Отремонтированы заезды во дворы – пройти и проехать можно с дороги по...

15:20

Первоклассники примерили роль спасателей на необычном уроке!

В школу № 37 в гости к ученикам 1 «Б» приехали действующие сотрудники МЧС России, чтобы провести открытый урок мужества и безопасности.Занятие началось с детального знакомства со служебной техникой. С неподдельным интересом мальчишки и...

13:28

Апельсиновая и соевая икра? Легко! Кулинарная магия в лаборатории «Молекулярная кухня»

Студенты Саранского техникума пищевой и перерабатывающей промышленности провели невероятно красивый и вкусный эксперимент!На занятии студенты освоили тонкости сферификации — популярной техники высокой кухни. В результате привычные соевый соус и...

18:13

Мордовия: всё для Победы!. Сегодня у стен Кафедрального собора святого праведного воина Феодора Ушакова прошла торжественная церемония передачи гуманитарной помощи для наших защитников

Мордовия: всё для Победы!Сегодня у стен Кафедрального собора святого праведного воина Феодора Ушакова прошла торжественная церемония передачи гуманитарной помощи для наших защитников. На площадке выстроилась мощная техника: квадроциклы для бездорожья...

18:03

Благодаря реализации нацпроекта "Семья" в Ромоданово 15 сентября распахнул свои двери после капитального ремонта "Ромодановский районный историко-краеведческий музей"

На восстановление исторического здания 1901 года постройки было потрачено около 10 млн рублей.Глава Мордовии Артём Здунов осмотрел обновленную экспозицию музея и пообщался с директором музея...

12:35

В Ковылкине индивидуальный предприниматель подозревается в приобретении, хранении и продаже немаркированных табачных изделий, подлежащих маркировке специальными марками

Отделом дознания ММО МВД России «Ковылкинский» возбуждено уголовное дело в отношении 57-летнего индивидуального предпринимателя, подозреваемого в совершении преступления, предусмотренного ч. 5 ст. 171.1 УК РФ «Производство, приобретение, хранение...

12:35

Кадры решают всё: как нацпроект меняет рынок труда Мордовии

Благодаря нацпроекту «Кадры» жители и работодатели региона могут получить господдержку на обучение и трудоустройствоДля жителей региона:Бесплатное обучение направлено на то, чтобы помочь гражданам быстро освоить новую профессию или...

13:53

Артём Здунов: На Соборной площади, у Кафедрального собора святого праведного воина Феодора Ушакова освятили и отправили в добрый путь гумпомощь нашим бойцам

На Соборной площади, у Кафедрального собора святого праведного воина Феодора Ушакова освятили и отправили в добрый путь гумпомощь нашим бойцам. Место для всех нас глубоко символичное - здесь молимся о здравии ребят, о скором их возвращении...

17:22

Утвержден новый административный регламент МВД России по предоставлению собственнику жилого помещения адресно-справочной информации

Управление по вопросам миграции МВД по Республике Мордовия информирует о вступлении в силу приказа МВД России «Об утверждении Административного регламента Министерства внутренних дел Российской Федерации по предоставлению государственной...

17:17

В Саранске прошла конференция для поставщиков

15 сентября в Саранске состоялась конференция для предпринимателей, работающих с закупками или только планирующих выйти на этот рынок.Участники разобрали:— изменения в закупках с 1 сентября 2026 года: новые правила для поставщиков...

17:17

В АрхГолицынском клубе Рузаевского района Мордовии прошли душевные посиделки «Мы на чай вас приглашаем»

Гостей ждал уютно накрытый стол, душистый чай из самовара и аппетитный пирог. Атмосфера получилась подомашнему тёплой.Участники посиделок узнали об истории чайной традиции в России, поговорили о том, как чаепитие становилось важной частью быта и...

13:28

В Саранском электромеханическом колледже открыли мурал выпускнику, герою СВО Игорю Паничкину

День 15 сентября в Саранском электромеханическом колледже начался с торжественного мероприятия, посвященного открытию на фасаде здания по инициативе педагогов и учащихся мурала выпускнику этого учебного заведения, кавалеру ордена Мужества, медалей...

13:28

Безопасность — наш общий приоритет!

Сотрудники МЧС Мордовии провели открытые уроки в школах Рузаевки. Главной темой стала пожарная безопасность. Вместе со школьниками разбирали самые важные вопросы: Почему происходят бытовые пожары и как их не допустить? Чем опасны игры с огнём?...

16:44

В Лямбирском районе 16-летний подросток, не имеющий прав, повторно отстранен от управления мотоциклом

13 сентября около 15-20 минут находясь на маршруте патрулирования на улице Южной в п. Дальний Лямбирского района сотрудниками ДПС отделения Госавтоинспекции ММО МВД России «Лямбирский» был остановлен мотоцикл, за рулем которого находился 16-летний...

16:44

Открытые уроки в Рузаевке. В рамках профилактической работы по предупреждению чрезвычайных ситуаций сотрудники Главного управления МЧС России по Республике Мордовия посетили несколько школ города

Открытые уроки в РузаевкеВ рамках профилактической работы по предупреждению чрезвычайных ситуаций сотрудники Главного управления МЧС России по Республике Мордовия посетили несколько школ города.Особое внимание уделили теме пожарной безопасности. В...

11:32

Саранск снова на двух колёсах!

В столице Мордовии во второй раз прошёл массовый велопробег «Путешествуе.М на двух колёсах».Спортсмены и любители проехали по главным улицам города, доказав: активный отдых - это здорово, доступно и объединяет!

11:28

Артём Здунов: Вместе с родными и близкими, сыном Егором, боевыми товарищами почтили память нашего героя - Игоря Паничкина… Сегодня ему бы исполнилось 36 лет… Героически защищал Родину

Вместе с родными и близкими, сыном Егором, боевыми товарищами почтили память нашего героя - Игоря Паничкина… Сегодня ему бы исполнилось 36 лет… Героически защищал Родину. Свой последний подвиг совершил 7 апреля 2026 года - отдал свою жизнь, спасая...

11:26

Предыдущая новость

Минеральные Воды, ШармэльШейх, Сочи и Анталья — именно эти маршруты стали одними из самых востребованных из аэропорта Саранска в этом году, не считая рейсов в Москву и СанктПетербург

За восемь месяцев аэропорт обслужил более 113 тысяч пассажиров, что на 26 % больше, чем годом ранее. На внутренних линиях перевезено 103 204 человека, на международных — 9 870.При этом инфраструктура аэропорта справлялась не только с...

18:13

Следующая новость

С 1 сентября городской зоопарк в Саранске перешел на осенний график работы

Он открыт ежедневно с 9:00 до 19:00. Но с сокращением светового дня режим работы может быть скорректирован.А традиция показательных кормлений животных продолжается. В ближайшие выходные можно попасть на кормление тигров и пятнистых оленей, увидеть, из...

18:13

Лента новостей