Команды Мордовии участвуют в федеральном этапе Всероссийского конкурса «Лучшая школьная столовая – 2026». Он проходит в Краснодаре с 26 по 30 октября.
Конкурсанты из 75 регионов страны — от Приморского края до Калининградской области — собрались в столице Кубани, чтобы продемонстрировать, как вкусно, полезно и безопасно можно кормить школьников.
Республику на конкурсе представляют средняя школа № 10 г. Саранска и Оброченская средняя школа им. Героя Советского Союза Ф.В. Ванина Ичалковского района. Они стали победителями регионального этапа: первая – среди городских школ, вторая – среди сельских. Для них это не просто соревнование, но и возможность обменяться опытом, узнать о новых трендах и, конечно же, показать уникальные вкусы Мордовии, которые теперь готовятся по самым строгим стандартам здорового питания.
Конкурс проходит в три этапа. Первый — представление школьного рациона: защита сбалансированного меню, разработанного с учетом сезонности и региональных особенностей. Квест-практикум «Безопасный пищеблок» предполагает проверку знания санитарных норм и правил работы на современном оборудовании. А далее — блиц-турнир «Три вопроса от родителей»: за ограниченное время нужно дать четкие, грамотные и аргументированные ответы на три заранее неизвестных вопроса от представителей родительского сообщества.
Верим в компетентность наших команд и желаем им удачи!
