Мордовия присоединилась к акции #ПирогНаЧетвёртое
В преддверии Дня народного единства в Саранске прошли мастер-классы по приготовлению традиционного мордовского пирога панжакай. Инициаторами региональной акции стали выпускники Мастерской новых медиа .
За тесто и начинку взялись дети и родственники участников СВО, воспитанники интернатных учреждений и многодетные семьи. Шеф-повара городских кафе поделились рецептом и секретами приготовления панжакая, а гости сами раскатывали тесто, готовили начинку и отправляли пироги в печь.
Пока выпечка подрумянивалась, студенты Института национальной культуры МГУ имени Н. П. Огарёва учили всех желающих мордовским национальным танцам.
А потом было самое приятное – чаепитие и дегустация. Общий стол объединяет!
Фото: Андрей Трифонов, медиацентр «ПАРА»
Республика Мордовия в Мах - https://max.ru/officialmordovia
#ПирогНаЧетвёртое
#ПанжакайНаЧетвёртое
