Пять простых рецептов из муки, сахара и яиц: Быстрые блюда прямо на кухне
Когда на кухне всего три незаменимых ингредиента — мука, сахар и яйца, открываются невероятные кулинарные возможности. Эти продукты можно найти на любой кухне, и с их помощью легко создать нечто необычное и вкусное, будь то десерт, закуска или выпечка. Рассмотрим пять простых и быстрых рецептов, которые легко приготовить в домашних условиях.
1. Бисквитное печенье (Савоярди)
Ингредиенты:
3 яйца
100 г сахара
100 г муки
Приготовление:
Белки отдельно взбить с половиной сахара до крепкой пены.
В другой миске взбить желтки с оставшимся сахаром до светлого состояния.
Аккуратно соединить желтки и белки, добавить муку и перемешать.
Переложить смесь в кондитерский мешок и отсадить полоски на противень, выстланный пергаментом.
Выпикать в разогретой до 180°C духовке 10-12 минут. Печенье можно подавать с чаем или использовать в десертах.
2. Оладьи на скорую руку
Ингредиенты:
2 яйца
2 ст. ложки сахара
5-6 ст. ложек муки
Приготовление:
Взбить яйца с сахаром до однородности.
Постепенно добавлять муку, пока не получится густое тесто.
На сковороду с небольшим количеством масла выкладывать тесто ложкой, формируя оладьи.
Жарить до золотистой корочки с обеих сторон и подавать с джемом или медом.
3. Сахарное печенье
Ингредиенты:
1 яйцо
100 г сахара
150 г муки
Приготовление:
Взбить яйцо с сахаром, добавить муку и замесить тесто.
Сформировать шарики и выложить их на противень, прижимая вилкой для узоров.
Выпекать в духовке при 180°C около 10-12 минут.
Эти рецепты подойдут как для новичков, так и для опытных кулинаров. Минимум усилий — максимум удовольствия с использованием обычных ингредиентов. Приятного аппетита!
