Нежное творожное облако с ягодами: освежающий десерт для летнего вечера

Нежное творожное облако с ягодами: освежающий десерт для летнего вечера

Лето — время ярких красок и свежих фруктов, а что может быть лучше легкого и вкусного десерта? Попробуйте создать свое собственное творожное облако, в котором освежающие ягоды и фрукты идеально дополняют сливочную текстуру. Этот десерт не только радует глаз, но и восхищает вкусом!

Необходимые ингредиенты

  • 60 г творога
  • 40 мл сливок 33%
  • 5 г цедры лайма
  • 25 г сыра креметте
  • 10 г сгущенного молока
  • 20 г клубники
  • 15 г сметаны 20%
  • 5 г мяты
  • 60 г абрикосов
  • 35 г черешни

Пошаговая инструкция по приготовлению

Процесс создания этого десерта максимально прост и состоит из нескольких этапов:

  • В блендере соединить творог, сыр креметте, сгущенное молоко и сметану. Взбить до кремовой однородности, избегая комочков.
  • Отдельно взбить сливки до устойчивых пиков и аккуратно вмешать их в творожную массу.
  • Добавить щепотку тертой цедры лайма для свежести.
  • С помощью ножа нарезать клубнику на дольки, а у абрикосов и черешни удалить косточки.
  • Абрикосы нарезать тонкими дольками, черешню разделить на половинки.
  • На красивой тарелке создать творожное облако, как будто оно парит.
  • В центр разместить ягодные композиции из клубники, абрикосов и черешни.
  • Украсьте десерт свежими листьями мяты, которые добавят красок и аромата.
  • Для финального штриха посыпьте десерт чесаной цедрой лайма.
  • Пора подавать на стол и наслаждаться!
  • Этот десерт идеально подходит для жарких летних вечеров и станет настоящим праздником для друзей и родных. Освежающая легкость и замечательные вкусы сделают его звездой любого стола!

    Источник: Еда.ру

    Лента новостей