Этот легкий и полезный рецепт ватрушки сможет удивить и порадовать близкого человека на завтрак. Нежная основа и насыщенная начинка делают его идеальным началом дня.
Калории и ингредиенты
КБЖУ на 100 гр: 171.8/14.2/8.8/9.8
Ингредиенты для основы:
- Творог – 180 гр
- Яйцо – 1 шт
- Разрыхлитель теста – 1 ч. л.
- Соль и рисовая мука – 50 гр
Ингредиенты для начинки:
- Вареные яйца – 2 шт
- Сыр – 40 гр
- Йогурт без добавок – 30 гр
- Зелень, соль и перец по вкусу
Приготовление ватрушки
Сначала готовят основу. Творог смешивают с яйцом, добавляют разрыхлитель, соль и рисовую муку, до получения однородного теста. Затем тесто раскатывают и помещают в форму, предварительно застеленную пергаментом. Основа запекается в духовке при 180 градусах в течение 10 минут.
В это время можно заняться начинкой. Два вареных яйца нарезают, сыр натирают на терке, а зелень мелко шинкуют. Эти ингредиенты соединяются и смешиваются с йогуртом и специями.
Финальные шаги
Когда основа готова, на нее аккуратно выкладывают подготовленную начинку и возвращают в духовку еще на 15 минут. В результате получается вкусное и сытное блюдо, которое не оставит равнодушным никого!
