В каждом домострое есть свои кулинарные шедевры, которые пробуждают ностальгию и чувство уюта. Этот шоколадный пирог с бананом — одна из тех чудесных выпечек, которые мгновенно наполняют пространство нежным ароматом какао и сладких бананов. Его приготовление становится аналогом воскресного утра с бабушкой, когда на столе появляется что-то поистине волшебное, сообщает Дзен-канал "Кулинарный беспредел".
История создания пирога
Этот десерт вошел в семейное меню совершенно случайно, появившись на свет из остатков бананов и желания создать нечто теплое и уютное. Он моментально завоевал сердца всех домочадцев благодаря своей влажной текстуре, нежному вкусу и идеальному балансу сладости. Пирог готовится очень быстро и исчезает со стола так же стремительно, как и появляется.
Рецепт шоколадного пирога
Ингредиенты:
- Кефир — 250 мл
- Яйца — 2 шт.
- Сахар — 120–150 г (по вкусу)
- Щепотка соли
- Какао-порошок — 3 ст. ложки
- Ванильный сахар — 1 ч. ложка
- Разрыхлитель — 1,5 ч. ложки
- Мука — 220–250 г
- Растительное масло — 60 мл
- Спелый банан — 1 шт. (или 2 небольших)
Количество ингредиентов рассчитано на форму диаметром 22–24 см или прямоугольную форму 20?25 см. Получившийся пирог будет средней высоты — идеален для чая или перекуса.
Приготовление
Этот пирог станет не только любимым десертом в будние дни, но и незаменимым угощением для гостей. Порадуйте своих близких этим замечательным шоколадно-банановым лакомством, которое всегда вызывает улыбку!
