Школьная столовая — это не просто место, где можно перекусить между уроками. Для многих она стала настоящим символом детства, наполненным яркими кулинарными воспоминаниями. Предлагаем вернуться к любимым блюдам из школьного меню, которые порадуют и ваши семейные ужины.
Классические школьные блюда
- Тушёная капуста с картофелем — Это простое, но сытное блюдо не оставляет равнодушными. Для его приготовления потребуется 300 г свежей капусты и 2 картофелины. Измельчите капусту и нарежьте картошку. На сковороде обжарьте лук в растительном масле, добавьте основные ингредиенты, влейте 150 мл воды и тушите под крышкой на слабом огне 25-30 минут. Не забудьте добавить лавровый лист для аромата!
- Котлеты из хлеба и овощей — В условиях нехватки мяса повара придумали отличное решение. Замочите 2 ломтика белого хлеба в воде, отожмите и смешайте с натертой морковью, картошкой, яйцом и мукой. Обжаривайте котлеты по 4 минуты с каждой стороны. Это недорогое и вкусное блюдо с характерной хрустящей корочкой по-прежнему остается популярным.
Напитки, которые вызывают ностальгию
- Компот из сухофруктов — Неумолимо напоминает о школьных переменах. Возьмите 100 г сухофруктов, промойте и залейте 1 литром воды. Добавьте сахар и варите 15 минут. Дайте настояться 10 минут и подавайте горячим или холодным. Эта сладкая жидкость утолит жажду и поднимет настроение.
- Пирог с картофелем и луком — Настоящее лакомство на школьных праздниках. Для теста смешайте муку, воду, соль и растительное масло. Оставьте на 20 минут. Приготовьте начинку из отварного картофеля с обжаренным луком. Выпекайте при 180°C около 30 минут — и ваш пирог готов!
Каша – основа питания
Гречневая каша также занимает достойное место в памяти многих. Промойте стакан гречки, залейте водой и варите до готовности. Добавьте сливочное масло и соль по вкусу. Эта простая и полезная каша богата полезными веществами и станет отличным дополнением к любому блюду.
Что из школьного меню было вашим фаворитом? Поделитесь в комментариях о своих любимых рецептах и воспоминаниях о школьных днях!
